لیست ترکیه

جاذبه‌های کاپادوکیه شهری تاریخی و عجیب در ترکیه

برای بازدید از جاذبه‌های کاپادوکیه، باید به منطقه‌ آناتولی مرکزی ترکیه سفر کنید. منطقه‌ای کوهستانی با دشت‌های بسیار وسیع که حدود 725 کیلومتری استانبول واقع شده است. این منطقه‌ زیبا در مرکز ترکیه به خاطر مناظر افسانه‌‌ای، غارنشین‌ها، صخره‌های شگفت‌انگیز و بالون هوای گرم که هر روز صبح هنگام طلوع خورشید در آسمان اوج می‌گیرند، مشهور شده است. پیاده‌روی از جاذبه‌های دیدنی کاپادوکیه است که یک هفته طول می‌کشد تا تمام مسیرهای پیاده‌روی متنوع در این منطقه را طی کنید. همان‌طور که اشاره کردیم، تمام جاذبه‌های توریستی کاپادوکیه از بالون‌های نفس‌گیر و تماشای طلوع خورشید بر فراز مناظر ماورایی گرفته تا هتل‌های غارنشین منحصربه‌فرد و دره‌های زیبا با صخره‌های عجیب، چیزهای زیادی برای کشف دارد. در ادامه مقاله به معرفی بیشتر جاذبه‌های گردشگری کاپادوکیه می‌پردازیم. جاذبه‌های کاپادوکیه در ترکیه در ادامه به معرفی برخی از معروف‌ترین جاذبه‌های کاپادوکیه می‌پردازیم: GOREME گورمه قطب گردشگری در کاپادوکیه محسوب می‌شود. موزه فضای باز گورمه یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌ها و مکان‌های تاریخی در کاپادوکیه است که با یک تور صوتی شما را میان نقاشی‌های باستانی، کلیساها و خانه‌های غار متعلق به قرن‌ها پیش راهنمایی می‌کند. در این مکان، ایستگاه اتوبوس اصلی کاپادوکیه و همچنین رستوران‌ها، آژانس‌های مسافرتی و هتل‌های متعددی با قیمت‌های متفاوت و متناسب با هر بودجه‌ای را خواهید دید. اگر اولین بار است که به کاپادوکیه می‌روید، مطمئنا گورمه راحت‌ترین مکان برای اقامت است. همچنین تا موزه فضای باز گورمه که از پربازدیدترین جاذبه‌های کاپادوکیه است، فاصله کمی وجود دارد. اقامت در هتل غار را حتما تجربه کنید. اوچیسار UCHISAR یکی دیگر از جاذبه‌های کاپادوکیه در ترکیه است. این منطقه به خاطر قلعه صخره‌ای که بلندترین نقطه دید در کاپادوکیه مرکزی است، شهرت دارد. این منطقه، بهترین مناظر کاپادوکیه را ارائه می‌دهد و بسیاری از هتل‌های لوکس، مسافرخانه‌ها و ویلاهای اجاره‌ای را در خود جای داده است. اورتاهیسار ORTAHISAR  شهری خواب‌آلود است که به اندازه منطقه قبلی، تجاری و مدرن نشده است. رستوران یا هتل زیادی در اینجا وجود ندارد که البته این ویژگی ممکن است برای مسافرانی که به دنبال تجربه متفاوتی در کاپادوکیه هستند، جذاب باشد. اگر از پیاده‌روی لذت می‌برید، پیاده‌روی‌های خوب زیادی در این منطقه وجود دارد. حمل‌ونقل عمومی در اینجا در دسترس نیست، بنابراین احتمالا بهترین کار این است که فقط در صورت داشتن ماشین کرایه‌ای در اورتاهیسار اقامت کنید. آوانوس AVANOS  شهری در کنار رودخانه سرخ است. رودخانه سرخ، سرچشمه خاکی است که برای تولید سفال‌های معروف این شهر استفاده می‌شود. آوانوس یک شهر شلوغ استانی در کنار رودخانه کیزیلیرماک است و همان‌طور که اشاره شد، جاذبه اصلی این شهر، سفال‌های آن است. این شهر دارای تاریخچه صنعت سفالگری است که به دوره هیتی می‌رسد و اکنون مانند آن زمان، صنعتگران محلی از خاک رس قرمز متمایز رودخانه قیزیلیرمک برای تولیدات صنایع دستی خود استفاده می‌کنند. اگر از طرفداران سفال هستید، ممکن است بخواهید در اینجا بمانید. در آوانوس، مغازه‌ها و رستوران‌های زیادی وجود دارد. بهتر است ماشین کرایه‌ای داشته باشید یا از اتوبوس استفاده کنید که می‌توانند شما را هر ساعت به Göreme و هر دو ساعت یک بار به Ürgüp ببرند. سوار بالون هوای گرم شوید بدون‌شک سوار شدن بر بالون هوای گرم بر فراز این منظره کاپادوکیه بهترین کاری است که می‌توانید در این شهر انجام دهید. پرواز بالن خود را از قبل رزرو کنید، زیرا اگر روزهای قبلی آب و هوای بدی وجود داشته باشد، ممکن است تعداد پروازهای معوقه، زیاد باشد. پیاده‌روی و تماشای منظره غروب وقتی صحبت از پیاده‌روی در کاپادوکیه می‌شود، بهترین مکان، عبور از دره سرخ است. پشته‌های ماسه‌سنگ شارپ هر شب در آخرین لحظات غروب خورشید به رنگ قرمز رنگ درمی‌آید. می‌توانید هنگام غروب یک توقف کوتاه کرده و لحظاتی فراموش نشدنی‌ برای خود رقم بزنید. از دره پاسپاگ دیدن کنید دره پاسپاگ با دودکش‌های پری حماسی و غارنشین‌ها یکی از محبوب‌ترین نقاط در گورمه، کاپادوکیه است. از جمعیت زیاد و اتوبوس‌های تور، دره پساباگ ارزش بازدید دارد. دودکش‌های پری واقعا شگفت‌انگیز هستند. میان دره پاسپاگ، خانه‌های غار سه طبقه و دو طبقه‌ای هم به چشم می‌خورد. مسیر پیاده‌روی دره کبوتر دره کبوتر (همچنین به نام دره گوورسینلیک نیز شهرت دارد) یکی از محبوب‌ترین مسیرهای پیاده‌روی در کاپادوکیه است، به ویژه به این دلیل که بین گورمه تا اوچیسار امتداد دارد. در طول مسیر، خانه‌های غار، نقاشی‌های باستانی، ستون‌های خاکی و البته کبوترها را می‌بینید.  موزه فضای باز ZELVE موزه فضای باز Zelve یک مکان باورنکردنی در کاپادوکیه ترکیه است که زمانی، یکی از بزرگ‌ترین جوامع کاپادوکیه را در خود جای داده است. در این شهر غار باورنکردنی، می‌توانید میان خانه‌های تاریخی، کلیساها، اتاق‌های مذهبی و همچنین میدان شهر قدم بزنید. سفر یک روزه به صومعه صومعه سنگ‌تراشی در فاصله 10 کیلومتری شمال شرقی شهر Niğde در جنوب کاپادوکیه، دور از مرکز اصلی منطقه، خانه برخی از چشمگیرترین نقاشی‌های دیواری بیزانسی در کاپادوکیه است. این نقاشی‌ها متعلق به قرن یازدهم هستند و شامل بشارت و مریم باکره با عیسی نوزاد در کنار فرشتگان جبرئیل و میکائیل می‌شود. به همان اندازه که نقاشی‌های دیواری جالب توجه است، مجموعه تونل‌های غول‌پیکری هم که می‌توان آن را داخل مجموعه‌ای کشف کرد، جذاب و دیدنی هستند. نقطه غروب تپه عاشق چند نقطه عالی برای تماشای غروب در کاپادوکیه وجود دارد، اما یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای تماشای غروب خورشید در شهر گورمه، کاپادوکیا تپه عاشق است که به Asiklar Tepesi نیز معروف است. همچنین به نام «نقطه غروب آفتاب» نیز شهرت دارد. زیبایی Lover's Hill Sunset Point این است که در فاصله چند قدمی هتل‌های گورمه قرار دارد، جایی که اکثر مردم اقامت می‌کنند. اکثر افرادی که به دنبال تماشای غروب هستند یا در Lover's Hill، Red Valley Sunset Point یا از تراس هتل خود این کار را انجام می‌دهند. بیشتر بخوانید: 10 حقيقت درباره گوبکلی تپه، مکانی باستانی و رازآلود در ترکیه از جاذبه کاپادوکیه در تور سرخ دیدن کنید بعد از سواری با بالون، تور سرخ یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید در کاپادوکیه انجام دهید که یک معرفی عالی برای این منطقه است و شما را به چشمگیرترین نقاط شمال کاپادوکیه می‌برد. جاذبه کاپادوکیه را در تور سبز کشف کنید احتمالا دومین تور محبوب در کاپادوکیه پس از تور قرمز، تور سبز است که شما را به مکان‌های جالب در جنوب کاپادوکیا می‌برد. نقاط برجسته شامل یک شهر زیرزمینی است که 300 فوت زیر سطح زمین قرار دارد و یک پیاده‌روی زیبا در میان دره‌ای که لانه زنبورها و کلیساهای سنگ‌تراش شده است. بازدید از دودکش‌های پری دوقلو  کاپادوکیه پر از دودکش‌های پری و صخره‌های باورنکردنی است، اما برخی از آن‌ها کمی شگفت‌انگیزتر از بقیه هستند.  صدها نفر در اطراف دودکش‌های پری دوقلو جمع می‌شوند تا از درخشش آن‌ها شگفت‌زده شوند. به سختی می‌توان باور کرد که آن‌ها طی میلیون‌ها سال شکل گرفته‌اند. این یک توقف کوچک عالی در مسیر رسیدن به جاذبه‌های دیگر است و پیاده‌روی یا ماجراجویی را شامل نمی‌شود، اما همچنان ارزش بازدید دارد. بازدید از کلیساهای چاووسین یکی دیگر از جاذبه‌های کاپادوکیه در ترکیه و روستای کوچک چاووسین دو کلیسای دوست‌داشتنی بیزانسی هستند. در ورودی شهر، کلیسای چاووسین (همچنین به عنوان کلیسای کبوترخانه بزرگ شناخته می‌شود، به دلیل این که در اوایل قرن بیستم به عنوان یک کبوترخانه محلی استفاده می‌شود) با فضای داخلی خیره‌کننده‌اش از نقاشی‌های دیواری قرار دارد. بیشتر بخوانید: کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی در مرکز دهکده قدیمی، پس از پیاده‌روی در بالای خط الراس و خانه‌های متروکه، کلیسای سنت جان باپتیست قرار دارد که می‌تواند یکی از قدیمی‌ترین کلیساهای منطقه باشد. بهترین زمان بازدید از کاپادوکیه بهار (مارس-مه) و پاییز (سپتامبر-نوامبر) بهترین زمان برای دیدن جاذبه‌های کاپادوکیه است. تابستان (ژوئن تا آگوست) می‌تواند بسیار گرم باشد. دما تا 32 درجه سانتیگراد / 90 درجه فارنهایت بوده و شلوغ‌ترین زمان سال است که گردشگران از سواحل جنوبی به آنجا می‌آیند. شلوغ‌ترین زمان سال در کاپادوکیه است، بنابراین قیمت اقامت‌ها و فعالیت‌ها ممکن است در بالاترین حد خود باشد.  کاپادوکیه در زمستان (دسامبر-فوریه) با کاهش دما تا -6 درجه سانتیگراد / 21 درجه فارنهایت، به شدت سرد می‌شود. پاییز نیز زمان خوبی برای بازدید از کاپادوکیه بوده که ازدحام جمعیت در آن کمتر است.    

13 روز پیش | دیدگاه 0

جاذبه‌های روستای اوزون گل در ترکیه که باید ببینید

روستای اوزون گل ترکیه در ترابزون یکی از مهم‌ترین نقاط دیدنی شمال ترکیه واقع و توسط کوه‌های سبز، احاطه شده است. اوزون‌ گل، روستایی مرتفع است که با زیبایی‌های طبیعی خود یکی از کانون‌های گردشگران داخلی و خارجی به شمار می‌رود.  فعالیت‌های پیاده‌روی و پاراگلایدر در این منطقه بسیار رواج دارد. منبع اصلی درآمد این منطقه، گردشگری است. روستای اوزون گل نام خود را از دریاچه مجاور خود گرفته است. منطقه جنگلی Uzungol قدیمی‌ترین منطقه معتدل روی زمین است. هرکسی که از دریاچه اوزون گل بازدید کند، این شانس را خواهد داشت که از زیبایی طبیعی مناظر اطراف این دریاچه لذت ببرد. بدون‌شک دریاچه اوزون گل یکی از زیباترین دریاچه‌ها و مناطق ترابزون است. جاذبه‌های روستای اوزون گل در ترکیه در 100 کیلومتری مرکز شهر ترابزون، در دره‌ای در میان کوه‌ها با مناظر خیره‌کننده از دریاچه، احاطه شده است. در ادامه با جاذبه‌های گردشگری روستای اوزون گل بیشتر آشنا خواهید شد. اگر قصد سفر به ترکیه و روستای اوزون گل را دارید، شما را با جاذبه‌های دیدنی روستای اوزون گل آشنا می‌کنیم. معرفی جاذبه‌های دیدنی روستای اوزون گل یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌های سفر در روستای اوزون گل، دیدن ویلاها و کلبه‌های چوبی است که میان مراتع سرسبز و اغلب دام‌های اطراف آن ساخته شده‌اند. مشاهده زندگی روستایی، فرهنگ بومی و بوییدن غذاهای محلی ترکیه، تجربه‌ای خوشایند در این سفر است. در این سفر، رودخانه‌ای را در روستا می‌بینید که روی آن یک پل تاریخی ساخته شده و گردشگران زیادی از آن عبور کرده و عکس‌های یادگاری می‌گیرند. همچنین پیشنهاد می‌کنیم از مغازه‌های اطراف دریاچه و داخل روستا دیدن کنید. در آنجا چیزهای جالبی برای خرید سوغاتی پیدا خواهید کرد. یکی از معروف‌ترین محصولات این منطقه، چای ترابزون است که می‌تواند سوغاتی جالب این منطقه باشد. ارتفاعات سلطان مراد ارتفاعات سلطان مراد در ضلع غربی ترابزون، 35 کیلومتر دورتر از دریاچه اوزون گل، موقعیتی برجسته دارد. مناظر این ارتفاعات در زمستان پوشیده از برف است و با مه آمیخته به آن، زیبایی استثنایی دارد. گردشگران برای لذت بردن از فعالیت‌های مختلف مانند شکار غزال، کمپینگ و اسکی، جذب جاذبه روستای اوزون گل خواهند شد. سعی کنید هنگام بازدید از ارتفاعات سلطان مراد، بازدید از آبشارهای آتاکوی را از دست ندهید، جایی که از مناظر خیره‌کننده طبیعی لذت خواهید برد. ارتفاعات کارستر ارتفاعات Karester یکی از نقاط اصلی برای بازدید و لذت بردن از هوای تازه آن است که در ارتفاع 2600 متری از سطح دریا قرار دارد. در اینجا می‌توانید از دیدن مناظر جذاب دریاچه Uzungol از بالا لذت ببرید. ارتفاعات دمیرکاپی و دریاچه ماهی ارتفاعات دمیرکاپی در 16 کیلومتری قرار دارد و دارای هوایی تازه، زیبایی طبیعی و خانه‌های چوبی است که می‌توانید در آن از کمپینگ خود لذت ببرید. دریاچه ماهی در یک نقطه مرتفع در 25 کیلومتری Uzungol قرار دارد که می‌توانید از ماهیگیری در آنجا لذت ببرید. آب و هوا در روستای اوزون گل به طور کلی ترابزون، تابستان‌های معتدل و زمستان سرد دارد و در تابستان بارندگی‌های فصلی و در زمستان با بارش برف همراه است. می‌توان گفت که آب و هوای Uzungol از این جهت خوب است که به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا از زیبایی‌های طبیعی آن لذت ببرند، زیرا دما در اکثر مواقع ملایم است. هیچ‌چیز را نمی‌توان با زیبایی اوزون گل در تابستان مقایسه کرد، جایی که تپه‌ها توسط گیاهان سبز، درختان با برگ‌های ضخیم و آب کریستال دریاچه پوشیده شده است و یک نقاشی طبیعی خارق‌العاده را می‌سازد. بیشتر بخوانید: کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی بازدیدکنندگان روستا، می‌توانند در تابستان فعالیت‌های زیادی انجام دهند، از کمپینگ در کنار دریاچه گرفته تا قدم زدن میان درختان سرسبز، تنها بخشی از تفریحات روستای اوزون گل محسوب می‌شود. ناگفته نماند کباب‌های آنجا طعمی استثنایی دارند. موزه آتاتورک روستای اوزون گل  موزه آتاتورک یکی از برجسته‌ترین مکان‌های توریستی اوزون‌ گل است که در سال 1890 ساخته شده  و آثار و نقاشی‌های بسیاری در آن نگهداری می‌شود. بیشتر بخوانید: جزیره جوندا | بزرگ‌ترین و جذاب‌ترین جزیره در کشور ترکیه ارتفاعات روستای اوزون گل ارتفاعات Uzungol از جذاب ترین نقاط برای بازدید این روستا به شمار می‌رود که دارای مناطق سبز وسیعی است که حیوانات زیادی از آن‌ها تغذیه می‌کنند. نهرهای اوزون گل روستای اوزون‌ گل گروهی از جویبارها دارد که به دریاچه اوزون گل می‌ریزند. علاوه بر این، دریاچه‌های زیادی مانند دریاچه بالیکلی، دریاچه ایگر و بسیاری دیگر در روستا وجود دارد. این دریاچه‌ها به بازدیدکنندگان فرصت لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی Uzungol را می‌دهند. ناگفته نماند، نهرها و دریاچه‌های Uzungol دارای ماهی‌های زنده هستند و فرصتی را برای دوستداران ماهیگیری فراهم می‌کند تا از سرگرمی‌های این منطقه لذت ببرند. روستای دمیرکاپی روستای دمیرکاپی یکی از زیباترین نقاط توریستی اوزون گل است که در 15 کیلومتری اوزون گل قرار دارد و دارای مناظر طبیعی جذاب و هوای تازه است. روستای سورمنه روستای Surmene معروف‌ترین روستای ترکیه برای محصولات دست‌ساز است، در این روستا، دوستداران صنایع دستی می‌توانند چاقو و شیرینی دست‌ساز پیدا کنند. روستای کایکارا روستای کایکرا به داشتن معروف‌ترین مزرعه اسب در ترکیه معروف است، مقصدی برای دوستداران اسب‌سواری و جایی که می‌توانند از اسب‌سواری لذت ببرند. Sukur Su Heights Sukur Su Heights در 20 کیلومتری روستای اوزون گل واقع شده که دارای زیبایی طبیعی خیره‌کننده و کلبه‌های چوبی متعددی است. گردشگران این شانس را خواهند داشت که از برف روی قله‌ها و آبشارهایی که روی صخره‌ها می‌ریزند، لذت ببرند. دریاچه اوزون گل این دریاچه مورد بازدید گردشگران از سراسر جهان و به ویژه اعراب است. این دومین سفر پرطرفدار در ترکیه به ویژه بین ماه‌های می و جولای است. در این موقع از سال، ممکن است برای قدم زدن در اطراف دریاچه در کوهستان و طبیعت زیبا کمی زمان نیاز داشته باشید. می‌توانید در اوقات فراغت در اطراف دریاچه قدم بزنید، قایق‌سواری کنید یا با دوچرخه‌ای که کرایه می‌کنید، به گشت و گذار در اوزونگول بپردازید. همچنین می‌توانید در بسیاری از فعالیت‌های اطراف شرکت کنید و زمانی پربار را در رستوران‌ها و کافه‌های مناسب اینجا با چشم‌انداز دریاچه و طبیعت بگذرانید. فروشگاه‌های سوغاتی متعددی نیز در این روستا وجود دارد. راه رسیدن به دریاچه کمی مشکل است، چرا که پر از پیچ و خم‌های بین کوه‌ها و شن است، با این حال بسیاری از گردشگران با اتوبوس یا ماشین‌های شخصی از شهر ترابزون به این منطقه می‌آیند. فاصله روستای اوزون گل تا استانبول رسیدن به اوزونگول از استانبول با ماشین، بسیار خسته‌کننده است؛ زیرا فاصله بین آن‌ها 1160 کیلومتر است. بنابراین، استفاده از خطوط هوایی به شدت توصیه می‌شود‌. محل اقامت در روستای اوزون گل اگر می‌خواهید در Uzungol بمانید، محل اقامت بسیار زیاد است. آپارتمان‌ها، متل‌ها، خانه‌های ییلاقی، هتل‌ها و هاستل‌ها در اطراف شهر و دریاچه پراکنده شده‌اند. از میان توصیه‌های هتل می‌توانید هتل برادران آکیوز را انتخاب کنید. در تابستان، قیمت‌ها نسبت به فصل زمستان تا 3-4 برابر افزایش می‌یابد. در انتهای مقاله باید گفت روستای اوزون گل، یکی از بهترین مکان‌ها برای بازدید در ترکیه است، فراموش نکنید که آن را در لیست سفر خود به عنوان بهترین مقصد ترکیه یادداشت کنید.

26 روز پیش | دیدگاه 0

10 حقيقت درباره گوبکلی تپه، مکانی باستانی و رازآلود در ترکیه

گوبکلی تپه در ترکیه مدرن واقع شده و یکی از مهم‌ترین مکان‌های باستان‌شناسی در جهان است. کشف این مکان خیره‌کننده 10000 ساله در دهه 1990 میلادی، امواج شوک را در دنیای باستان‌شناسی و فراتر از آن ایجاد کرد و حتی برخی از محققان ادعا کردند که این مکان، باغ عدن کتاب مقدس است. نمونه‌های بسیاری از مجسمه‌ها و معماری مگالیتیک که شاید اولین معبد جهان را در گوبکلی تپه تشکیل می‌دهند، به پیش از سفالگری، متالورژی، اختراع نوشتن، چرخ و آغاز کشاورزی برمی‌گردد. این واقعیت که مردم شکارچی-گردآورنده توانستند ساخت چنین مکان پیچیده‌ای را در هزاره 10 یا 11 قبل از میلاد سازمان دهند، نه تنها درک ما از فرهنگ شکارچی-گردآورنده را متحول می‌کند، بلکه دیدگاه مرسوم در مورد ظهور تمدن را با چالش جدی مواجه خواهد کرد. تاریخچه گوبکلی تپه در دهه 1960، یک باستان‌شناس به نام پیتر بندیکت به‌طور تصادفی به چیزی رسید که امروزه به نام گوبکلی تپه شناخته می‌شود. در آن زمان، بندیکت بالای ستون‌های سنگی باستانی را پیدا و تصور کرد که آن‌ها قبر هستند. به سرعت در دهه 1990، یک باستان‌شناس به نام کلاوس اشمیت به محل بازگشت و متوجه شد که این مکان بسیار بیشتر از یک قبر و یک پناهگاه است. از آن زمان، باستان‌شناسان بیشتر در مورد آغاز بشریت و آن‌چه گوبکلی تپه نشان می‌دهد، یاد می‌گیرند. گوبکلی تپه ترکیه را می‌توان درست خارج از شانلی اورفا، ترکیه پیدا کرد که اکنون به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته می‌شود. این یک تجربه مذهبی و مقدس است که می‌تواند به کاشفان امروزی پاسخی برای زندگی در 10000 سال قبل از میلاد بدهد. گردشگران می‌توانند خود گوبکلی تپه را از طریق انواع تورها ببینند اما تا آن زمان، برای یادگیری 10 حقیقت درباره این معبد مقدس به پیمایش ادامه دهید. بیشتر بخوانید: راهنمای سفر به پارک ملی کاچکار ترکیه کوهستانی با منظره‌ای رویایی میراث جهانی یونسکو کلاوس اشمیت معتقد است که گوبکلی تپه ترکیه یکی از قدیمی‌ترین معابد در جهان است. به گزارش All That's Interesting، هیچ مدرکی دال بر هر نوع زندگی روزمره در این زمینه وجود ندارد. باستان‌شناسان معتقدند که قدمت آن به بیش از 12000 سال پیش باز می‌گردد. بازگرداندن معبد به شکوه سابقش به گردشگران و مورخان، ایده بهتری درباره این که این مکان عبادت ماقبل تاریخ چگونه بوده است، می‌دهد. فقط تصور کنید ارزش برخی از این اکتشافات باستان‌شناسی چیست! گوبکلی تپه و یک قبر پس از یافتن قطعات شکسته سنگ آهک در شن و ماسه و خاک ترکیه، کارشناسان معتقد بودند که این منطقه یک قبرستان است. مکانی برای دفن مردگان تکه‌های سنگ آهک یا نشانه‌هایی برای محل قرار گرفتن اجساد بودند. با‌این‌حال، پس از حفاری زیر سنگ‌ها، متوجه شدند که به چیزی بسیار بزرگ‌تر برخورد کردند. پارک ملی کوه نمرود/Dualdove مورخان معتقدند که گوبکلی تپه در 9500 سال قبل از میلاد ساخته شده است. این بدان معناست که 7000 سال از استون هنج قدیمی‌تر است. این تاریخ نشان می‌دهد که گوبکلی تپه به احتمال زیاد توسط شکارچیان که از استخوان‌های حیوانات به عنوان ابزار استفاده می‌کردند، ایجاد شده است. گوبکلی تپه در شب در پایان روز، گوبکلی تپه یک منطقه وسیع با ستون‌ها و بلوک‌هایی با اندازه‌های مختلف است که بر روی آن‌ها کنده‌کاری شده است. با دانستن این که مجموعه معابد در دوره زمانی شکارچیان و گردآورندگان ایجاد شده‌اند، شگفت‌آور است که این افراد توانسته‌اند آن را ایجاد کنند زیرا ستون‌ها حدود 40 تا 60 تن وزن دارند! حکاکی‌های حیوانات در گوبکلی تپه در طرح این سنگ حکاکی‌های مختلفی از حیوانات ساخته شده است. باستان‌شناسان در طی فرآیند بازسازی، گراز، مار و سایر حیوانات وحشی را پیدا کردند که درون ستون‌ها حک شده بودند. برخی از ستون‌ها حتی یک نسخه سه‌بعدی از شیرها یا یک شکارچی بزرگ‌تر را به آن متصل کرده‌اند که می‌تواند به عنوان یک عمل محافظتی دیده شود. بیشتر بخوانید: کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی سرهای پیدا شده در گوبکلی تپه گوبکلی تپه خانه فقط یک معبد نیست، باستان‌شناسان بیش از 20 معبد پیدا کرده‌اند! با آن‌چه تاکنون کشف شده است، مورخان بر این باورند که این طرح دارای دو نقطه کانونی بزرگ‌تر به عنوان مرکز هر تأسیسات است، با ساختارها و دیوارهای کوچک که هر کدام را به‌طور مجزا شکسته‌اند. باغ عدن و گوبکلی تپه باستان‌شناسان در سراسر جهان، نظریه‌های خود را بر روی این قطعه زمین خاص ارائه می‌کنند. حتی برخی معتقدند این مکان اصلی برای باغ عدن کتاب مقدس بوده است. 9500 سال قبل از میلاد با قله‌های کوه‌های زیبا، تپه‌های غلتان و حیوانات وحشی کاملا متفاوت از منطقه‌ای بود که امروزه باستان‌شناسان و گردشگران می‌بینند. گوبکلی تپه کجاست؟ گوبکلی تپه (به ترکی تپه ناف) تپه‌ای به قطر 1000 فوت است که در بالاترین نقطه خط الراس‌کوه، در حدود 9 مایلی شمال شرقی شهر شانلی اورفا در جنوب شرقی ترکیه قرار دارد. از سال 1994 پس از میلاد، کاوش‌هایی توسط کلاوس اشمیت از شعبه استانبول مؤسسه باستان‌شناسی آلمان، با همکاری موزه شانلی‌اورفا در این مکان انجام شده است. نتایج تا به امروز شگفت‌انگیز بوده است. به ویژه با در نظر گرفتن حفاری‌کنندگان تخمین می‌زنند که کار آن‌ها تنها 5 درصد از سایت را کشف کرده است. گوبکلی تپه شامل چهار ستون یکپارچه است که توسط بخش‌هایی از دیوارهای سنگی خشک به هم متصل شده‌اند تا مجموعه‌ای از ساختارهای دایره‌ای یا بیضی شکل را تشکیل دهند. در مرکز هر مجموعه، دو ستون بزرگ وجود دارد که با سنگ‌های کمی کوچک‌تر به سمت داخل احاطه شده‌اند. باستان‌شناسان بر این باورند که این ستون‌ها زمانی می‌توانستند پشت‌بام‌ها را نگه داشته باشند. این سازه‌ها از نظر اندازه بین 33 تا 98 فوت قطر متفاوت هستند و طبقات آن‌ها از آهک سوخته، ساخته شده است. بیشتر بخوانید: مکان دیدنی ماردین ترکیه شهری باستانی برای عاشقان تاریخ مگالیت‌ها در گوبکلی تپه خود مگالیت‌ها که تاکنون 43 مورد از آن‌ها کشف شده است، عمدتا ستون‌های T شکل از سنگ آهک نرم تا ارتفاع حدود 16 فوت هستند و از یک معدن سنگ در شیب جنوب غربی پایین تپه حفاری و منتقل شده‌اند. اگرچه برخی از سنگ‌های ایستاده در گوبکلی تپه خالی هستند، برخی دیگر آثار هنری خارق‌العاده‌ای را به شکل روباه‌ها، شیرها، گاو نر، عقرب‌ها و موارد دیگر حکاکی شده‌اند. همچنین اشکال انتزاعی و یک نقش برجسته از یک زن برهنه وجود دارد که به صورت جلو در حالت نشسته قرار گرفته است. تعدادی از سنگ‌های T شکل در کناره‌های خود بازوهایی را نشان می‌دهند که می‌تواند نشان‌دهنده این باشد که این سنگ‌ها نمایانگر انسان‌های سبک‌شده یا شاید خدایان هستند. اگرچه پیکتوگرام‌های گوبکلی تپه شکلی از نوشتار را نشان نمی‌دهند، اما ممکن است به‌عنوان نمادهای مقدسی عمل می‌کردند که معانی آن‌ها به‌طور ضمنی توسط مردم محلی در آن زمان درک می‌شد. تصاویر کرکس‌ها در گوبکلی تپه در سایر مکان‌های آناتولی و خاور نزدیک مشابه است. دیوارهای بسیاری از زیارتگاه‌های محله بزرگ نوسنگی چاتال هویوک (که تقریبا از 7500 قبل از میلاد تا 5700 قبل از میلاد وجود داشت) در جنوب مرکزی ترکیه با تصاویر اسکلت بزرگی از کرکس‌ها تزئین شده بود. یکی از نظریه‌هایی که برای توضیح برجستگی کرکس‌ها در اوایل دوران نوسنگی آناتولی ارائه شد، در زمینه شیوه‌های احتمالی حفاری است که نشان‌دهنده یک آیین تشییع جنازه است. پس از مرگ، اجساد عمدا در بیرون رها می‌شدند و احتمالا روی نوعی قاب چوبی قرار می‌گرفتند، جایی که کرکس‌ها و دیگر پرندگان شکاری اسکلت‌هایشان را از گوشت خارج می‌کردند. سپس اسکلت‌ها در جای دیگری دفن می‌شدند. شاید مراسم تپه‌کنی، کانون پرستش مردگان باشد که ساکنان گوبکلی تپه انجام می‌دادند، همان‌طور که به نظر می‌رسد در دوران نوسنگی پیش از سفال در جاهای دیگر آناتولی و خاور نزدیک بوده است. به دلیل وجود مجموعه‌های یادبود متعدد در چنین تاریخی اولیه، گوبکلی تپه یک منطقه تا حدودی منحصربه‌فرد است. با‌این‌حال، شباهت‌هایی با این مکان در سکونتگاه نوالی چوری اولیه در دوران نوسنگی، در رودخانه فرات میانی در شرق ترکیه که تنها در 12.5 شمال غربی گوبکلی تپه قرار دارد، وجود دارد. قدمت معبد اصلی نوالی چوری به حدود 8000 سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد، شاید هزار سال دیرتر از گوبکلی تپه. مجموعه‌های فرقه در این شهرک دارای تعدادی ویژگی مشترک با گوبکلی تپه بودند، مانند کف سیمانی آهکی به سبک ترازو، ستون‌های T شکل یکپارچه که در دیوارهای سنگی خشک ساخته شده‌اند و دو ستون مستقل در مرکز مجموعه. ستون‌های T شکل نقش برجسته‌ای از آنچه به نظر می‌رسد دست انسان باشد را نشان می‌دهد. متأسفانه، نوالی چوری اکنون گم شده است و در زیر دریاچه‌ای که توسط سد آتاتورک در سال 1992 پس از میلاد ایجاد شده، غوطه‌ور شده است. حفاری‌کنندگان گوبکلی تپه معتقدند که حدود 8000 سال قبل از میلاد، مردم این مکان بناهای تاریخی را عمدا در زیر کوه‌های خاک و زباله‌های سکونتگاهی، مانند سنگ چخماق و استخوان حیوانات که از جاهای دیگر آورده بودند، دفن کردند. این پس پر کردن دلیل اصلی حفظ این سایت پس از هزاران سال است. این که چرا ساکنان گوبکلی تپه این سایت را رها کردند، به وضوح درک نشده است، اگرچه بناهای تاریخی به وضوح ارتباط خود را از دست داده بودند که ممکن است ارتباطی با شیوه زندگی جدید داشته باشد که همراه با توسعه کشاورزی و دامداری بود که در این زمان اتفاق افتاده است.

3 ماه پیش | دیدگاه 0

مکان دیدنی ماردین ترکیه شهری باستانی برای عاشقان تاریخ

جاذبه‌های ماردین، این شهر با خانه‌های سنگی قدیمی که در زیر صخره‌ای در میان کوچه‌های پرپیچ و خم گسترده شده‌اند، بی‌شمار است. جاذبه‌های دیدنی ماردین ترکیه، مجموعه‌ای از فضای دنیای قدیم و تفریحات لازم را فراهم می‌کند. با انبوهی از ساختمان‌های تاریخی که برخی از آن‌ها اکنون به هتل‌های بوتیک تبدیل شده‌اند. جاذبه‌های توریستی ماردین، گروه‌های گردشگری مختلفی از بازدیدکنندگان را برای جذب میراث فرهنگی به جای تهاجم و تسخیر به‌خود جذب می‌کند. این مقاله اطلاعات لازم را درباره جاذبه‌های ماردین در اختیار شما قرار می‌دهد. معرفی جاذبه‌های دیدنی ماردین آیا می‌دانید ماردین ترکیه کجاست؟ این شهر بر روی شیب تپه‌ای قرار دارد که به سمت جنوب به سمت دشت‌های بین‌النهرین است. ماردین در مسیرهای اصلی اتصال ترکیه به سوریه و عراق قرار دارد. بر اساس شنیده‌ها، تاریخچه این شهر به دوران سیل برمی‌گردد. این شهر تحت فرمانروایی حوری میتانی‌ها، هیتی‌ها ، سوره‌ها ، بابلی‌ها، ایرانیان، رومی‌ها، اعراب و ترکان سلجوقی قرار داشت. بعدها ماردین از پادشاهی آرتوکلو به نام «Tabaka Ilgaziye» جدا شد و در این زمان رونق گرفت. این شهر در گذشته توسط ایرانی‌ها به نام مرده، بیزانسی‌ها به نام مردیا، اعراب به ماریدین و سریانی‌ها به نام مرده مردی شناخته می‌شود که پس از اشغال منطقه توسط ترک‌ها به ماردین تبدیل شدند. در ادامه مقاله با جاهای دیدنی ماردین ترکیه بیشتر آشنا می‌شوید. بیشتر بخوانید: راهنمای سفر به پارک ملی کاچکار ترکیه کوهستانی با منظره‌ای رویایی  Zinciriye Medresesi این مدرسه قدیمی دانشکده الهیات که در لیست جاذبه‌های ماردین ترکیه است، در سال 1385 توسط عیسی بیگ تأسیس شد. این بنا علاوه‌براین که یکی از بهترین ساختمان‌های ماردین است، به‌خاطر مناظر خیره‌کننده از پشت بام آن که از کل شهر و به دشت‌های بین‌النهرین در زیر می‌رسد، مشهور شده است. این مجموعه از یک مسجد گنبدی، یک مقبره و دو حیاط داخلی آرام تشکیل شده است. نکته برجسته معماری این بنا، درگاه با تزئینات پیچیده و با ابهت آن بوده که نمونه زیبایی از هنر اسلامی به شمار می‌رود. محراب بزرگ مسجد کوچک (طاقچه نماز) را از دست ندهید. کلیسای چهل شهیدان کلیسای قرن چهارم هنوز هم هر یکشنبه مراسمی را برگزار می‌کند که گردشگران می‌توانند در آن شرکت کنند. نکته قابل توجه این است که کلیسا هر روز برای بازدید باز است (زمان باز بودن فعلی روی دروازه درج شده است). اگرچه این کلیسا کوچک است، اما داخل آن نمادها و نقاشی‌های زیبایی وجود دارد که قطعا ارزش دیدن را دارند. به ویژه، در بالای ورودی، چند حجاری پیچیده به یادبود شهدای مسیحی کاپادوکیه وجود دارد که نام کلیسا به افتخار این شهیدان در قرن پانزدهم تغییر یافت. موزه ماردین موزه ماردین، یکی دیگر از جاذبه‌های ماردین است که در یکی از باشکوه‌ترین ویلاهای قرن نوزدهمی شهر قرار دارد که زمانی مقر کلیسای کاتولیک سریانی بود. مجموعه‌ای که داخل آن به خوبی طراحی شده و ممکن است کوچک باشد، اما تاریخ وسیع منطقه جنوب شرقی آناتولی را برجسته می‌کند. به ویژه نمایش سفال‌های عصر آشوری و برنز در این موزه بسیار عالی است. حتی اگر از طرفداران موزه نیستید، این ساختمان برای قدم زدن در حیاط پرآذین و تراس‌های آن با ستون‌های سلطنتی ارزش دیدن دارد. این بنا با یک استاندارد چشم‌گیر بازسازی شده است که قدم زدن در اتاق‌ها به شما حس خوبی می‌دهد که در آن، بازرگانان محلی و سایر افراد در طبقات جامعه ماردین در آن زمان زندگی می‌کردند.  Sakıp Sabancı پادگان سابق ارتش ماردین، اکنون میزبان این موزه بسیار جالب است که تاریخ گیج‌کننده و پیچیده شهر ماردین را بررسی می‌کند. همه نمایشگاه‌ها دارای پانل‌های توضیح آموزنده هستند و از نمایشگرهای چند رسانه‌ای برای زنده کردن تاریخ استفاده می‌کنند. اینجا بهترین مکان در شهر برای به دست آوردن درک عمیق‌تر از نقش ماردین در طول قرن‌ها و ترکیب فرهنگی و مذهبی شهر از مسلمانان، مسیحیان آشوری و کردهاست. بعد از این که نمایشگاه‌های اصلی را مرور کردید، به گالری هنری پیوست شده بروید که میزبان برنامه‌های در حال تغییر نمایشگاه‌هاست. همچنین، فراموش نکنید که برنامه رویدادهای فرهنگی موزه را بررسی کنید تا ببینید آیا زمانی که در شهر هستید، چیزی در جریان است یا خیر. اولوکامی در لبه شرقی محله بازار، Ulu Cami (مسجد بزرگ) قرار دارد که در قرن یازدهم توسط سلسله آرتوقیدی ساخته شده است. مناره با حکاکی‌های سنگی منحصربه‌فرد و حیاط وسیع، نقطه‌ برجسته‌ جاذبه‌های ماردین است. این ساختمان در جریان قیام کردها در سال 1832 به شدت آسیب دید و امروزه نمازخانه داخلی آن که به سه بخش تقسیم شده، نسبتا ساده است. اگر به معماری مساجد علاقه‌مند هستید، مساجد بیشتری در شهر برای کاوش وجود دارد که بیشتر آن‌ها در امتداد یا در نزدیکی Cumhuriyet Caddesi قرار دارند. مسجد شهیدیه قرن چهاردهمی دارای مناره سوزنی‌مانندی است که حکاکی‌های ظریفی دارد. از اینجا در امتداد جاده به سمت شرق برای حدود 200 متر حرکت کنید، به مسجد حجیم و طلایی ملیک محمود می‌رسید که متعلق به قرن چهاردهم است. بازار ماردین منطقه بازار ماردین در خیابان اصلی Cumhuriyet Caddesi سرازیر می‌شود. این محله از کوچه‌های سنگ‌فرش باریک تشکیل شده که با پلکان به هم متصل شده‌اند، و جایی است که می‌توانید قلب شلوغ این شهر باستانی را لمس کنید. از آن‌جایی که بسیاری از خطوط با ماشین‌ها قابل دسترسی نیستند، برخی از تاجران در ماردین هنوز از خرها برای حمل‌ونقل استفاده می‌کنند. اگرچه برخی از غرفه‌ها برای فروش سوغاتی‌های توریستی در نظر گرفته شده، اما این بازار همچنان یک بازار محلی پررونق با فروشندگان سبزیجات و محصولات تازه است. مغازه‌هایی که همه چیز می‌فروشند، از فریم تخت تا وسایل آشپزخانه؛ و کارگاه‌های صنایع‌دستی سنتی با کارگران چوب، کارگران فلزی و سایر صنعتگران در این بازار به چشم می‌خورد. اداره پست ماردین معماری ویلایی قرن نوزدهمی در اداره پست یکی از جاذبه‌های ماردین است  که تا‌به‌حال ندیده‌اید. این ساختمان برای اولین بار در سال 1890 ساخته شد و تا دهه 1950 به عنوان یک خانه خانوادگی استفاده می‌شد. امروزه، بخش اصلی بنا به زیبایی بازسازی شده و به عنوان یک مکان تاریخی در معرض دید عموم قرار گرفته و اداره پست واقعی تنها فضای کوچکی را در طبقه همکف اشغال کرده است. برای اکثر مردم، راه پله اصلی که از طبقه همکف به تراس‌های طبقه اول منتهی می‌شود و چشم‌اندازهای آن تراس‌ها، دلیل اصلی بازدید هستند. این یک مکان بسیار محبوب برای بازدید به عنوان یک مکان عکاسی است، بنابراین اگر از کنار یک عروس محلی عبور کردید و عکس‌های عروسی خود را روی پله‌های این‌جا گرفتید، تعجب نکنید. بیشتر بخوانید: جاذبه‌های شهر وان | بازدید از این مکان‌ها را از دست ندهید! قلعه ماردین قلعه ماردین بر فراز شهر بر روی یک صخره سنگی قرار گرفته است. شما درحال‌حاضر نمی‌توانید وارد منطقه قلعه شوید، اما می‌توانید با استفاده از مسیر شیب‌دار که از Zinciriye Medresesi به قلعه منتهی می‌شود، به سمت آن صعود کنید. اگر می‌خواهید تا آن‌جا که ممکن است در مسیر بالا بروید، بازدید خود را بعد از بین رفتن بدترین گرمای روز زمان‌بندی کنید، زیرا راه رفتن زیر آفتاب سوزان ظهر بسیار طاقت‌فرسا است. این قلعه که مربوط به دوران رومیان است، در قرن پانزدهم گسترش یافت، به‌طوری که تمام ساکنان ماردین می‌توانستند در صورت حمله قریب الوقوع به داخل پناه ببرند. نقش برجسته‌ای از دو شیر باشکوه هنوز در دروازه دیده می‌شود. دیرالزعفران این صومعه، یکی از جاذبه‌های ماردین و صومعه‌ای مسیحی سریانی-ارتدوکس است که ارزش یک سفر خارج از شهر را دارد. پاتریارک کلیسای ارتدکس سریانی در سال 1160، زمانی که او و پیروانش از انطاکیه (آنتاکیای امروزی) رانده شدند، اقامتگاه خود را به این‌جا منتقل کرد. این مجموعه صومعه که به انانیاس اختصاص دارد، شامل سه کلیساست که به نمای پشتی حیاط طاقدار مجاورت می‌کنند و همگی توسط دیوارهای بلند قلعه‌مانندی احاطه شده‌اند. این بنا در اصل متعلق به قرن پنجم است اما دو بار، ابتدا توسط ایرانیان و سپس توسط تامرلن تخریب شده است. بازدید از اتاقک زیرزمینی Sanctuary و اتاق کناری کلیسای کوچک با تخت چوبی 300 ساله و موزاییک‌های کف آن را از دست ندهید. این صومعه یکی از جاذبه‌های ماردین است که فقط با تور راهنما می‌توانید وارد ساختمان آن شوید. این تور زمانی انجام می‌شود که افراد کافی وارد آن شده باشند. مسافران انفرادی ممکن است مجبور باشند در بدو ورود نیم ساعت یا بیشتر منتظر بمانند. این صومعه در حدود هفت کیلومتری شرق ماردین قرار دارد. میدیات در 60 کیلومتری شرق ماردین، میدیات دارای یک منطقه شهر قدیمی جوی است که برای گردش و جستجو آماده است. پیچ‌وخم کوچه‌ها با خانه‌های سنگی قدیمی و دوست‌داشتنی مملو از خانه‌های سنگی قدیمی است. برخی از خانه‌ها کاملا در حال فرو ریختن، اما برخی دیگر به خوبی بازسازی شده‌‌اند. پنج کلیسای سریانی-ارتدوکس (آشوری) از جمله مار آزنیو و مار بارساوم در شهر وجود دارد، اگرچه گردشگران نمی‌توانند وارد هیچ یک از آن‌ها شوند. جمعیت آشوری میدیات که زمانی پر رونق بود، عمدتا در اواسط تا اواخر قرن بیستم به دلیل درگیری‌های محلی، ترس از سرکوب بیشتر و نگرانی‌های اقتصادی به اروپا مهاجرت کردند. میدیات همچنین یک مرکز نقره‌سازی است و کارگاه‌های کوچک جواهرات خانوادگی را می‌توان در سرتاسر شهر یافت. صومعه مور گابریل درست خارج از شهر (16 کیلومتری جنوب) صومعه مور گابریل، یک مجموعه صومعه قرن پنجم قرار دارد که از چندین کلیسا و اتاق‌های یادبود تشکیل شده است. گمان می‌رود که امپراتور تئودورا گنبد مستطیل شکل خود را به صومعه وقف کرده است. تورها، روزانه توسط راهنمایان بسیار مشتاق در این‌جا برگزار می‌شوند. دارا شهر روم باستان دارا در 40 کیلومتری جنوب شرقی ماردین، یکی از جاذبه‌های پنهان جنوب شرقی ترکیه است. درحالی‌که گردشگران به مکان‌های باستان‌شناسی معروف ترکیه یعنی افسوس و پرگاموم هجوم می‌آورند، شهر دارا تنها تعداد انگشت‌شماری از بازدیدکنندگان را دریافت می‌کند و به شما این امکان را می‌دهد که احساس کنید به خرابه‌های مخفی قدیمی برخورد کرده‌اید. باستان‌شناسی در این‌جا هنوز ادامه دارد. چندین بخش مختلف از ویرانه‌ها وجود دارد که می‌توان از آن‌ها بازدید کرد و از مهم‌ترین ویژگی‌های این سایت می‌توان به محوطه وسیع مقبره‌های صخره‌ای و دو آب انبار جداگانه زیرزمینی که بخشی از سیستم گسترده آبیاری و قنات دارا بود، اشاره کرد. بیشتر بخوانید: سفر به ییلاق آیدر ترکیه | روستای آلپی و سرسبزی که باید از آن دیدن کنید صومعه تورابدین تور ابدین (کوه بندگان خدا)، از جاذبه‌های ماردین، منطقه‌ای مرتفع در شرق ماردین است که در آن، چندین کلیسای سریانی-ارتدوکس (آسوری) وجود دارد. در دوران بیزانس، صومعه‌های بی‌شماری در ماردین تأسیس و در دوره قرون وسطی، این منطقه به چهار اسقف با بیش از 80 صومعه تقسیم شد. زوال جوامع مذهبی تور ابدین با حملات غارتگرانه جنگ‌های صلیبی آغاز شد. پس از جنگ جهانی اول، اکثر اقلیت‌های مسیحی که در این‌جا زندگی می‌کردند، پس از جانبداری از فرانسوی‌ها که سعی می‌کردند خود را به عنوان حامیان معرفی کنند، از ترکیه اخراج شدند. به دلیل آزار و اذیت، مسیحیان بیشتری در دهه 1970 مهاجرت کردند. امروزه این منطقه هنوز یک سرزمین آشوری است و کلیساها و صومعه‌های متعددی در آن وجود دارد که می‌توان از آن‌ها بازدید کرد. دو مورد از جالب‌ترین کلیساها عبارتند از Mor Yakop در روستای Bariştepe و Mor Kyriakos در روستای Bağlarbaşi. توجه داشته باشید که هیچ زمان رسمی برای بازدید وجود ندارد و اگر هنگام در زدن، متولیان کلیسا نباشند، متأسفانه نمی‌توانید از آن‌ها بازدید کنید. این صومعه‌ها تقریبا در 10 کیلومتری شرق میدی قرار دارند. Savur در حدود 45 کیلومتری جنوب شرقی ماردین، یکی‌ از جاذبه‌های این شهر با خانه‌هایش در اطراف ارگ کوچکی ریخته شده و نماهای جالبی در هر نقطه وجود دارد. به نظر می‌رسد زمان در این‌جا متوقف شده است و احساس راحتی وجود دارد که تقریبا هر کسی را که بازدید می‌کند، مجذوب خود می‌کند. در واقع چیزهای زیادی برای انجام دادن وجود ندارد.  پس از هفت کیلومتری شرق به سمت روستای کیلیت بروید، با خانه‌های سنگی متروکش که از شیب تپه بالا می‌روند.

3 ماه پیش | دیدگاه 0

راهنمای سفر به پارک ملی کاچکار ترکیه کوهستانی با منظره‌ای رویایی

پارک ملی کاچکار با ارتفاع 3972 متر بلندترین قله دریای سیاه را تشکیل می‌دهد. این کوه‌ها یکی از نقاط تمرکز ورزش کوهنوردی در ترکیه است. گروه‌های کوهنوردی که به منطقه می‌آیند، عموما از روستای یایلالار شهر یوسفلی در آرتوین به سمت فلات آیدر شهر کاملیهمسین در ریزه می‌روند و پیاده‌روی تران کاکار خود را تکمیل می‌کنند. شهرستانی که قلمروی آن در اکثر مناطق کوهستانی و ناهموار است، دارای مناطق مناسبی برای گردشگری شکار نیز هست.کوهستان کاچکار در پربارش‌ترین جنگل‌های ترکیه قرار دارد، به همین دلیل دارای علفزارهای آلپی بسیار غنی و فلور برجسته و همچنین جویبارهای بی‌نظیر است. نواحی اطراف رودخانه فیرتینا در غرب کوه‌ها و رودخانه همسین در شرق با طیف وسیعی از گیاهان پوشیده شده است. رودخانه Firtina و رودخانه Hemsin پارک ملی را احاطه کرده‌اند. مطابق با غنای گیاهی، حیواناتی مانند شغال، گوزن، گراز وحشی، مارتن، خرگوش، راسو، پستانداران، شکارچیان، پرندگان آوازخوان و خروس وحشی نیز در پارک ملی کوه‌های کاکار وجود دارند. ترکیه پل طبیعی بین قاره‌های آسیا، آفریقا و اروپا را تشکیل می‌دهد. این کشور به‌ویژه، موقعیت جغرافیایی منحصربه‌فردی را در تقاطع بین آسیای مرکزی و خاورمیانه به خود اختصاص داده است. پارک ملی کوه کاکار شامل مرتفع‌ترین و طولانی‌ترین رشته کوه از رشته‌کوه‌های شرق دریای سیاه است که بلندترین قله کاکار (3932 متر) است. توده کوه کاچکار همچنین یکی از یخبندان‌ترین مناطق کوه‌های ترکیه را نشان می‌دهد. امروزه، پنج یخچال بزرگ در پارک وجود دارد که به تنوع زیستی کوه‌های شرق دریای سیاه کمک می‌کنند. 11 روستا و 44 یال یا مرتع ییلاقی وجود دارد که دامداران فصلی در منطقه دریای سیاه شرقی از پارک ملی به‌عنوان مرتع استفاده می‌کنند. پارک ملی کاچکار ترکیه در حدود 70 کیلومتری شرق استان ریزه در منطقه دریای سیاه ترکیه واقع شده است که در سال 1994 به‌عنوان پارک ملی اعلام شد و 52.970 هکتار مساحت دارد. فلات آیدر بهترین امکانات را در پارک دارد، مخصوصا برای کسانی که چندین روز پیاده‌روی می‌کنند. بیشتر بخوانید: کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی همچنین مناطق کمپینگ ویژه‌ای در Camlihemsin وجود دارد. پیاده‌روی در این منطقه به طور فزاینده‌ای محبوب است و می‌توان در Ayder و Camlihemsin یک راهنما استخدام کرد. محبوب‌ترین فصل پیاده‌گردی تابستان است، اما این ماه‌ها مه‌آلودترین و شلوغ‌ترین ماه‌ها برای کمپینگ‌های محبوب در بیابان، به‌ویژه Dilberduzu در قلب محدوده هستند. پارک ملی کوه‌های کاکار به راحتی از طریق ریزه، ترابزون و آرتوین قابل دسترسی است. پارک ملی کاچکار منطقه وسیعی با طبیعت بکر و بی‌نظیر است که بسیاری از عکاسان طبیعت را به سوی خود جذب می‌کند. بسیاری از دوست‌داران طبیعت و زمین‌شناسی برای بازدید پا به طبیعت کوهستان کاچکار می‌گذارند. در ادامه به معرفی و چند تفریح پرطرفدار این منطقه می‌پردازیم. چنانچه با تور اروپا به ترکیه سفر کنید، می‌توانید از جاذبه‌های رنگارنگ و متنوع پارک ملی کاچکار دیدن فرمایید و نهایت لذت را ببرید.  بیشتر بخوانید: جاذبه‌های شهر وان | بازدید از این مکان‌ها را از دست ندهید! معرفی پارک ملی کاچکار رفتینگ در رود کُروه رود کروه در شمال شرقی ترکیه قرار گرفته و یکی از خروشان‌ترین رودهای دنیاست که از برف‌های آب شده کوه‌های کاچکار تغذیه می‌کند. این آب‌ها در میان دره‌های کوهستان با شتاب پیچ‌وتاب می‌خورند که فقط خوراک رفتینگ است. برای رفتینگ در این رود خروشان با کف‌های سفید، می‌توانید از تورهای رفتینگ استفاده کنید. معمولا یک کمپ 4 تا 5 روزه خواهید داشت که اغلب در ماه‌های ژوئن و می انجام می‌گیرد. هلی اسکی در کاچکار اگر دوست دارید اسکی در کوهستان کاچکار را تجربه کنید، هلی اسکی راه‌حل مناسبی برای برآورده کردن هیجان شماست. در هلی اسکی ابتدا با هلی‌کوپتر به بالای کوهستان بروید و بعد این شمایید که با تجهیزات، آماده اسکی می‌شوید. برای هلی اسکی باید به ییلاق آیدر روید و هزینه آن بسته به ساعت و تعداد اشخاص، متفاوت و دو گزینه 8 و 12 ساعته موجود است و حداقل 3 و حداکثر 12 نفر باید باشید. هزینه‌ها طوری است که هرچه تعداد بیش‌تری باشید و ساعت بیش‌تری را بگذرانید، هر فرد پول کمتری را پرداخت می‌کند. اقامت در خانه‌های ییلاقی در پارک ملی کاچکار در ترکیه می‌توانید در خانه‌های قدیمی‌ای که از سنگ و چوب ساخته شده است، اقامت کنید. این خانه‌ها، مخصوص عشایر منطقه است اما به علت معروفیت بیش از مقدار کاچکار و محبوب بودن آن بین جهانگردها از گردشگران هم در آن پذیرایی می‌شود. پارک ملی کاچکار یکی از بهترین مناطق موردنظر برای کوهنوردیست و بسیاری از کوهنوردان به‌صورت گروهی یا تکی برای صعود به قله‌ها به کوهستان کاچکار می‌روند. در این کوهستان 8 مسیر جهت کوهنوردی وجود دارد که بین 3 تا 6 روز زمان می‌برند. در این میان، دو مسیر فوق‌العاده نیز وجود دارد که مسیر اول از کناره دریای سیاه و شمال کوهستان شروع می‌شود که مسیر مشخص و آسانی برای صعود است. بیشتر بخوانید: سفر به ییلاق آیدر ترکیه | روستای آلپی و سرسبزی که باید از آن دیدن کنید مسیر دوم از کناره رود کروه و شرق کوهستان کاچکار آغاز می‌شود که بسیار سخت و خطرناک است و نیاز به دانش و توانایی‌های حرفه‌ای کوهنوردی دارد. کوهستان کاچکار بسیار سرد و یخی است، از این رو لوازم کوهنوردی همچون یخ‌شکن و چکش کوهنوردی نیز مورد نیاز است. بهترین زمان برای کوهنوردی در کوهستان کاچکار، در تابستان بین ماه‌های ژوئن تا سپتامبر و در زمستان بین ماه‌های فبریه تا مارچ است. بارانی‌ترین پارک‌های ترکیه در کوه‌های کاچکار قرار دارد و به‌همین‌دلیل چمن‌زارهای پرپشت و سرسبز، گونه‌های گیاهی متفاوت و چشم‌گیر، جریان‌ و نهرهای کوهستانی در این کوه‌ها به چشم می‌خورند. همچنین در طی گردش در کوهستان، دریاچه‌های فصلی و آبی رنگ در جای به جای کاچکار به استقبال چشمان شما می‌آیند. کوه‌های کاچکار از غرب با رود فیرتینا و از شرق با رود همسین احاطه شده‌اند و در اطراف این دو رود طیف متنوعی از گونه‌های گیاهی دیده می‌شود و به همین سبب غنای پوشش گیاهی و طیف جانوری متنوعی نیز در کوهستان کاچکار به چشم می‌خورد.  

4 ماه پیش | دیدگاه 0

جاذبه‌های شهر وان | بازدید از این مکان‌ها را از دست ندهید!

وان که در منطقه آناتولی شرقی قرار دارد، نوزدهمین شهر پرجمعیت و ششمین شهر بزرگ ترکیه از نظر مساحت است. این شهر یکی از قدیمی‌ترین شهرهای جهان است که قدمت تاریخی آن به 5 هزار سال قبل از میلاد می‌رسد. به این ترتیب، تمدن‌های مختلف و خرابه‌های باستانی زیادی را در خود جای داده ‌است. برای آشنایی با این شهر که توانسته با زیبایی‌های طبیعی و تاریخی خود نامی برای خود دست و پا کند، باید لیست جاذبه‌های شهر وان را در این مقاله مطالعه کنید. چنانچه به شهر وان سفر کنید، می‌توانید از جاذبه‌های رنگارنگ و متنوع این شهر دیدن فرمایید و نهایت لذت را ببرید.  کلیسای آکدامار از جاذبه‌های شهر وان ترکیه کلیسای آکدامار که در صدر فهرست جاذبه‌های شهر وان قرار دارد، در جزیره‌ای به همین نام تاسیس شده ‌است. این کلیسا توسط شاه گاکیک اول که در راس سلسله واسپوراکان بود، ساخته شد تا از قطعه صلیب واقعی که از اورشلیم به ایران قاچاق شده بود، محافظت کند. تاریخ کلیسا که مربوط به سال‌های 915-921 پس از میلاد است، آثار معماری قرون وسطایی را در خود دارد. این کلیسا که با نقوش غنی تزئین شده‌، از سنگ آندزیت قرمز ساخته شده ‌که یکی از مهم‌ترین آثار معماری ارمنی و شامل صحنه‌ها و توصیفاتی است که یادآور کتب مقدس است. این کلیسا که نماد مهم آثار تاریخی وان است، با پلان صلیب و گنبدی بزرگ در مرکز ساخته شده ‌است. بر اساس تحقیقات منابع، معماران زیادی از تمدن‌های اطراف برای ساختن این کلیسا آورده شده‌اند. این ساختمان که به نام کلیسای صلیب مقدس نیز شناخته می‌شود، تا سال 1895 مرکز ایلخانی ارامنه بود. جاذبه‌های وان ترکیه: قلعه هوساپ قلعه هوساپ که ساختار بسیار پیچیده‌ای دارد، توسط دیوارهای بلند محافظت می‌شود. اين قلعه که بر روی صخره‌های شیب‌دار ساخته شده‌، از جاذبه‌های شهر وان است که در زمین‌های ناهموار ساخته و قسمت‌هایی از آن نیز تخریب شده است. قلعه با شکوه خود مردم را مجذوب می‌کند. بنابراین، دیدن آن ضروری است. موزه وان از مهم‌ترين جاذبه‌های دیدنی شهر وان ترکیه وان که قدمت آن به 5000 سال قبل از میلاد می‌رسد، طبیعتا به یک موزه بزرگ نیاز دارد. در سال 1932، پایه‌های اولین موزه با یک ساختمان انبار افتتاح شد. بسیاری از سنگ‌قبرها به این بنا در منطقه منتقل شده‌است. موزه وان که شامل یک بخش آثار سنگی، یک بخش آثار باستانی و یک حیاط داخلی و گواه دوره‌های آکویونلو، کاراکویونلو و سلجوقی است. بیشتر بخوانید: جزیره جوندا | بزرگ‌ترین و جذاب‌ترین جزیره در کشور ترکیه باغ موزه که از جاذبه‌های شهر وان است، با آثار تاریخی تزئین شده است. آثار تاریخی وان به‌‌صورت زمانی در موزه فهرست شده ‌است و این‌کار را برای بازدیدکنندگان آسان می‌کند. موزه، ظروف آشپزخانه، اسلحه‌ها و ستون‌های سنگی که گردشگران داخلی و خارجی در بدو ورود به این شهر از آن‌ها دیدن می‌کنند، از جمله موارد برجسته است. در تالار دوم، لباس، جواهرات، دست نوشته‌ها و گوشه‌ای شرقی از فرهنگ وان وجود دارد. مسجد کایا سلبی از جاذبه‌های دیدنی شهر وان مسجد کایا چلبی که ساخت آن توسط کوچی بیگ در سال 1660 آغاز شد، پس از اعدام وی در سال 1663 تکمیل شد. مسجد طرح‌ریزی شده مربع با گنبد مرکزی بزرگ از جمله جاذبه‌های شهر وان است. سنگ‌های مسجد در دو رنگ انتخاب شده و از منظر زیبایی‌شناسی تجسم می‌شوند. این مسجد که یکی از اولین مکان‌هایی است که گردشگران از آن دیدن می‌کنند، با معماری خود تاریخ دوستداران را مجذوب خود می‌کند. در نمای شمالی با نقوش مختلفی تزئین شده‌ است که درک هنر را به ما نشان می‌دهد. محراب را که به‌صورت متقارن با سنگ‌های آهکی ساخته شده بود بر دیوار قبله می‌گذاشتند. از آن‌جایی‌که این مسجد در طول جنگ جهانی اول ویران شده بود، در سال 1993 مورد تعمیرات گسترده قرار گرفت. به شما توصیه می‌کنیم در کنار مسجد که از جاذبه‌های گردشگری وان است، توقف کنید و با مشاهده آن، اطلاعات گسترده‌ای به‌دست آورید. دودکش‌های جن و پری دودکش‌های پری وانادوکیا که شبیه کاپادوکیه هستند را حتما باید جزو جاذبه‌های گردشگری شهر وان قرار داد. این مکان در روستای یاووزلار واقع شده و در اثر فرسایش مواد آتش‌فشانی شکل گرفته ‌است. دسترسی به این منطقه که در مساحتی حدودا 20 کیلومتری قرار دارد، آسان است. این منطقه که در مجموع 17 هزار دودکش پری را در خود جای داده، به ویژه در ماه‌های تابستان به مکانی محبوب تبدیل می‌شود. دودکش‌های جن و پری که از نظر بصری عالی هستند، در بین مقاصد تعطیلات وان جزو اولین مکان‌ها هستند. قلعه وان از جاذبه‌های وان در ترکیه قلعه وان که با قدمت 2700 ساله خود در زمره مکان‌های تاریخی شهر وان قرار دارد، آثار گذشته را به رخ می‌کشد. این قلعه که تاریخچه‌ای از اورارتوی‌ها تا امروز را روشن می‌کند، در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو گنجانده شده‌ است. این قلعه که قدمت آن به 840-825 قبل از میلاد می‌رسد، توسط پادشاه اورارتویی ساردور اول ساخته شده‌ که گویی با خاک روی صخره‌های مرتفع به طول 1345 متر و ارتفاع 100 متر ساخته شده ‌است. بیشتر بخوانید: معروف‌ترین غذاهای محلی ترکیه که باید امتحان کنید. مسیرهای پیاده‌روی به قلعه که یکی از جاذبه‌های شهر وان است، بازدید بازدیدکنندگان را تسهیل می‌کند. 8 مقبره صخره‌ای در نمای جنوبی از باشکوه‌ترین مکان‌های قلعه هستند. در ورودی، کتیبه‌هایی به زبان آشوری و تابلوی سردوری وجود دارد. خانه‌ای نیز در قلعه وجود دارد که احیای خانه‌های تاریخی وان است. مجسمه گربه ون از جاذبه‌های وان در ترکیه مهم‌ترین نماد وان بدون شک گربه وان است. به همین دلیل مجسمه گربه ون در ورودی شهر ساخته شد. می‌توان گفت این تندیس که توسط کافر نسیبی مجسمه‌ساز ایرانی در ارتفاع 5.5 متری ساخته شده بود، مورد استقبال ویژه عموم قرار گرفت. گربه ون یک چشم آبی و یک چشم زرد و یک مهره چشم بند روی گردنش و یک بچه گربه جلوی خود دارد. خانه گربه وان گربه‌های وان را که نماد این شهر هستند را باید به لیست جاذبه‌های وان ترکیه اضافه کنید. برای این‌کار، باید از مرکز تحقیقات گربه وان دانشگاه Yüzüncü Yıl بازدید و از این گربه‌های بامزه که در خطر انقراض هستند، دیدن کنید. خانه گربه ون که برای محافظت از گربه‌های ون افتتاح شده، گربه‌های ماده و نر را در اتاق‌های جداگانه نگهداری می‌کند و دارای اتاق مراقبت ویژه برای گربه‌های تازه متولد شده ‌است. علاوه‌براین، گربه‌های بیمار نیز در این خانه درمان می‌شوند. ساحل ادرمیت از جاذبه‌های شهر وان ترکیه ساحل ادرمیت بسیار نزدیک به مرکز وان واقع شده‌ است. در این اسکله از منظره لذت خواهید برد. باید یکی از رستوران‌های اطراف ساحل را انتخاب کنید و کفال مرواریدی که در دریاچه وان پرورش داده می‌شود را بچشید. دریاچه وان از جاذبه‌های وان ترکیه دریاچه وان که بین استان‌های وان و بیتلیس واقع شده‌، بزرگ‌ترین دریاچه ترکیه و درعین‌حال تنها دریاچه‌ای است که حمل‌و‌نقل روی آن امکان‌پذیر است. به همین دلیل، خدمات کشتیرانی متقابل از منطقه تاتونان بیتلیس به وان وجود دارد. این دریاچه که در اثر انفجار کوه نمرود به وجود آمده، یک دریاچه آتش‌فشانی است. دریاچه وان که شور و سودا است، 120 کیلومتر طول دارد و سطح آب دریاچه متناسب با فصل بالا و پایین می‌آید و در بین مردم به دریای وان نیز معروف است و مانند گربه وان به نماد شهر تبدیل شده ‌است. دریاچه ارچک از جاذبه‌های شهر وان دریاچه ارچک، بهشت ​​پرندگان در 30 کیلومتری شرق دریاچه وان قرار دارد که دومین دریاچه بزرگ بعد از دریاچه وان است. آب این دریاچه که از زیبایی‌های باشکوه منطقه آناتولی شرقی است، سودا و شور و مساحت آن 114 کیلومترمربع است. جدا از همه این‌ها، تقریبا نیمی از 450 گونه پرنده در ترکیه در این دریاچه زندگی می‌کنند. دریاچه ارچک خانه بسیاری از گونه‌های پرنده مانند فلامینگو، خرچنگ  و اردک است. همچنین به دلیل این‌که محل تکثیر و اسکان پرندگان مهاجر است، از موقعیت بسیار مهمی برخوردار است. به این ترتیب، دریاچه ارچک به مقصدی مکرر برای تماشاگران پرنده تبدیل شده‌ است.

4 ماه پیش | دیدگاه 0

سفر به ییلاق آیدر ترکیه | روستای آلپی و سرسبزی که باید از آن دیدن کنید

ییلاق آیدر ترکیه، یکی از زیباترین مکان‌های توریستی ترکیه است که دارای زیبایی‌های طبیعی، جذابیت، کوه‌های سرسبز با برف روی قله‌هاست و گردشگران می‌توانند در آن، لحظات فراموش‌نشدنی و زیبایی را تجربه کنند. ییلاق ایدر ترکیه بر روی تپه‌ای سرسبز در ریزه شمال ترکیه واقع شده و جاذبه‌ای فوق‌العاده برای گردشگران سراسر جهان به شمار می‌رود که برای لذت بردن از جذابیت طبیعی‌اش به ویژه مزارع سرسبز و جنگل‌های آن به این روستا می‌آیند. شما می‌توانید در سفر به ترکیه با تور اروپا از این ییلاق زیبا بازدید کنید. در این مقاله می‌توانید با جاذبه ییلاق آیدر ترکیه بیشتر آشنا شوید. جاذبه‌های ییلاق آیدر ترکیه آب‌وهوا در ییلاق آیدر ترکیه در تمام فصول سرد است. میانگین دما در زمستان 2 تا 12 درجه سانتی‌گراد و در تابستان 10 تا 20 درجه سانتی‌گراد است. ارتفاعات بوقلمون Ayder یکی از زیباترین مکان‌های توریستی ترکیه است که 150 کیلومتر با فرودگاه ترابزون و 2 ساعت با ماشین فاصله دارد. بیشتر بخوانید: کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی مسیر ییلاق آیدر ترکیه سرشار از آبشارهای طبیعی، جنگل‌ها و رستوران‌هایی است که در هر دو طرف گسترده شده‌اند. ارتفاعات Ayder دارای موقعیتی فوق‌العاده در میان کوه‌ها، جنگل‌ها و آبشارهایی است که آن را از هر طرف احاطه کرده‌اند. ناگفته نماند که مناظر خیره‌کننده‌ای از دشت‌ها، دره‌ها و کوه‌های مرتفع با برف روی قله‌ها دارد. رفتینگ در آیدر ترکیه مسیر ییلاق آیدر ترکیه مملو از آبشارها، جنگل‌ها و مکان‌هایی برای رفتینگ است. گردشگران می‌توانند با کمک حرفه‌ای‌ها از یک ماجراجویی رفتینگ 7 کیلومتری لذت ببرند و لحظات فراموش‌نشدنی را از طریق عکاسی در Ayder  و در پل‌های باستانی عثمانی ثبت کنند.  حمام‌های معدنی داغ در آیدر حمام‌های معدنی آب‌گرم ییلاق آیدر ترکیه، یکی از زیباترین مکان‌های توریستی ترکیه است که راه‌حلی عالی برای درمان روماتیسم، آرتریت، شکستگی، دررفتگی، سفتی مفاصل، زانو درد و افسردگی است. دوستداران آب معدنی گرم که به دنبال آرامش و شفا هستند، مایلند از ییلاق آیدر دیدن کنند و از چشمه‌های آب‌گرم آن لذت ببرند.  قلعه زیلکاله یکی از جاذبه‌های ییلاق آیدر ترکیه، قلعه زیلکاله است. این قلعه جذاب و تاریخی یکی از مکان‌های محبوب برای گردشگران است. قلعه زیلکاله 130 متر ارتفاع دارد و مربوط به قرن 14  است. آبشار گلین تولو این آبشار خروشان در ییلاق آیدر از دره‌ها و جنگل‌ها عبور کرده و به این منطقه می‌رسد. در سفر خود به آیدر، از این آبشار دیدنی نیز بازدید کنید. آیا ییلاق آیدر ترکیه ارزش دیدن دارد؟ بدون‌شک آیدر که بر روی تپه‌ای سرسبز در ریزه قرار دارد، یکی از توریستی‌ترین مکان‌های ترکیه بوده و مقصدی برای بازدیدکنندگان عظیمی از مردم محلی و توریست‌ها به شمار می‌رود. مزارع و آبشارها در مناطق وسیعی در آیدر گسترده و روستا توسط دره‌ها و کوه‌های مرتفع احاطه شده‌اند. این ییلاق دارای طیف وسیعی از نقاط گردشگری مانند چشمه‌های آب‌گرم است. ناگفته نماند که هتل‌ها و استراحتگاه‌های مجلل مختلفی هم در این منطقه وجود دارد. ۵ هتل برتر ییلاق آثار ترکیه علاوه‌بر مناظر رویایی در ییلاق آیدر ترکیه، هتل‌ها و رستوران‌های این دهکده افسانه‌ای بسیار مورد توجه هستند. بیشتر این هتل و رستوران‌ها مقرون‌به‌صرفه و باکیفیت هستند. اقامت در این هتل‌ها شیرینی سفر شما به ییلاق آیدر دوچندان می‌کند.  هتل Ayder Resort Ayder Resort یکی از برترین هتل‌های Ayder است که اکثر گردشگران آن را ترجیح می‌دهند. این هتل با موقعیت مکانی متمایز در ورودی روستا و نزدیک به حمل و نقل اصلی، گردشگران بسیاری را به‌خود جذب می‌کند. این هتل دارای سوئیت مخصوص عروس، اتاق‌های عایق صدا و اتاق‌های خانوادگی است که فضایی برای اجراهای موسیقی، مناطق اسکی و ماهیگیری نیز دارد. هتل Ayder Hasimoglu Ayder Hasimoglu یکی از بهترین هتل‌های ییلاق آیدر ترکیه است که تمامی امکانات رفاهی را در آغوش طبیعت در نقطه‌ای محصور شده توسط کوه‌های سرسبز، تپه‌ها و رودخانه‌ها ارائه می‌دهد. این هتل دارای طیف وسیعی از گزینه‌های اقامتی مانند  اتاق، ویلا و سوئیت مدرن است. هتل آیدر روم هتل آیدر روم یکی از هتل‌های زیبای این شهر و دارای چهار طبقه با اتاق‌های دو نفره، سه تخته و خانوادگی است. رضایت بازدیدکنندگان و امتیاز بالایی را به همراه داشته است. این هتل دارای صبحانه لذیذ، اینترنت پرسرعت، تمیزی و مهمان‌نوازی خوبی است. هتل  Ayder هتل  Ayder در نزدیکی چشمه‌های آب‌گرم آیداس واقع شده که دارای پارکینگ ماشین، سونا و اتاق‌های غیر سیگاری با چشم‌اندازی خیره‌کننده از کوه‌هاست. حمام‌های هتل مجهز به سشوار و لوازم آرایشی است. صبحانه هر روز به صورت بوفه باز سرو می‌شود. هتل کاکار ریزورت ییلاق آیدر ترکیه هتل کاکار در پارک ملی کاکار بر روی تپه‌ای سرسبز واقع شده است که خدمات درجه یکی مانند اتاق‌های تمیز، پارکینگ خودرو، سونا، حمام، مرکز تناسب اندام، اتاق کنفرانس و اتاق رویداد را ارائه می‌دهد. رستوران‌های برتر ییلاق آیدر ترکیه رستوران‌های بسیار متنوعی برای هر سلیقه‌ای در این منطقه وجود دارد که غذاهای سنتی ترکی و بین‌المللی سرو می‌کنند و مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از: رستوران سفراسی یکی از رستوران‌های برجسته‌ای است که به‌خاطر فضاهای نشیمن منحصربه‌فردش در آغوش طبیعت شهرت دارد. به غیر از غذاهای سنتی ترکی، این رستوران علاوه‌بر سوپ و پیش غذا، غذاهای یمنی از جمله مندی، حنث و فحسا نیز سرو می‌کند. بیشتر بخوانید: جزیره جوندا | بزرگ‌ترین و جذاب‌ترین جزیره در کشور ترکیه رستوران ایلول یکی از معروف‌ترین رستوران‌های آیدر است که گوشت کبابی، کباب، سالاد و خوراکی‌ها را با قیمت مناسب سرو می‌کند. این رستوران دارای سه گزینه برای نشیمن است: فضای داخلی، فضای باز و تراس با مناظر خیره‌کننده از زیبایی‌های طبیعی چشم‌نواز. رستوران Ayder Eski Ev یک رستوران محلی که به‌خاطر غذاهای سنتی خود به ویژه کوفته معروف است. این رستوران به گردشگران پیشنهاد می‌دهد تا تجربه تهیه باربیکیو در آغوش طبیعت را به اشتراک بگذارند. رستوران زوموروت یکی از معروف‌ترین رستوران‌های آیدر است که به‌خاطر مهمان‌نوازی کارکنان و خدمات باکیفیتش شهرت دارد. در این رستوران، غذاهای سنتی ترکی، عمدتا آیدر کوفته و کباب سرو می‌شود. این رستوران دارای محیط‌های خانوادگی با قسمت‌های نشیمن سرپوشیده یا بیرونی با چشم‌انداز خیره‌کننده از آبشار و درختان کاج است. بیشتر بخوانید: معروف‌ترین غذاهای محلی ترکیه که باید امتحان کنید. رستوران Ayder Simal Pide یکی از برترین رستوران‌هاست که طیف وسیعی از شیرینی‌ها، همچنین پیتزا و مرغ پفکی با پنیر سرو می‌کند. همچنین غذاهای لذیذ ترکی، عمدتا باقلوا را نیز ارائه می‌دهد. نکات سفر به ییلاق آیدر ترکیه از دیگر مکان‌های دیدنی در کوه‌های شمال شرقی کاکار می‌توان به Uzungol، مقصد دریاچه‌ای بزرگ اشاره کرد. شهرهای ریزه و ترابزون که اولین آن‌ها پایتخت چای ترکیه است نیز با پروازهای مستقیم از اکثر فرودگاه‌های اصلی ترکیه قابل دسترسی است. علاوه‌براین، منطقه روستایی ماکاهل عسل‌سازی که با گرجستان مرز مشترک دارد، یک مقصد کوهستانی دورافتاده است، اما فقط برای دیدن مناظر دیدنی ارزش دارد. سفر مستقل با استفاده از وسایل حمل‌ونقل عمومی به دلیل جاده‌های کوهستانی دور از دسترس به آسانی سایر مکان‌ها نیست. ییلاق آیدر ترکیه یکی از بهشت‌‌​های روی زمین، مقصد بسیاری از افراد بومی و خارجی است. آیدر به‌خاطر عسل خوش‌طعم و آبشارهای چشم‌گیرش معروف است. بیشتر گردشگرانی که ییلاق آیدر ترکیه را در لیست سفر خود به ترکیه قرار می‌دهند، عمدتا کسانی هستند که برای سلامتی به ترکیه سفر می‌کنند چراکه چشمه‌های آب‌گرم زیادی دارد. ییلاق آیدر به‌خاطر غذاهای لذیذ و کلبه‌های چوبی‌اش نیز معروف است. پارک گیاه‌شناسی در ریزه و دره باد از نقاط قابل توجه برای بازدید در این منطقه هستند.  

4 ماه پیش | دیدگاه 0

کلیسای کورا در استانبول، تلفیقی از هنر بیزانس و هنر اسلامی

کلیسای کورا که در منطقه تاریخی ادیرنکاپی شبه جزیره تاریخی و بخشی از یک صومعه متعلق به قرن ششم، واقع شده است، مکانی چشم‌گیر است که در آن می‌توانید برجسته‌ترین نمونه‌های نقاشی روم شرقی و بیزانس قرن چهاردهم به همراه بهترین موزاییک‌ها و نقاشی‌های دیواری حفظ‌شده در جهان را ببینید. با لغو تصمیم شورای دولتی در سال 2019، چورا دوباره به مسجد تبدیل شد و با فرمان ریاست جمهوری که در روزنامه رسمی در 21 اوت 2020 منتشر گردید، عبادت در آن آغاز شد. در اين مقاله در مورد کلیسای کورا و موزه کاریه و تاریخچه بنا به‌طور مفصل صحبت خواهیم کرد. اگر آماده باشید، راهنمای بازدید و آشنایی با تاریخ کلیسای کورا شروع می‌شود! معرفی کلیسای کورا در استانبول موزه کاریه واقع در شبه جزیره تاریخی، یک بنای باشکوه مسیحی است که قدمت آن به قرن ششم باز می‌گردد. در زمان امپراتوری روم شرقی، صومعه چورا یک مجموعه ساختمانی بزرگ و کلیسای چورا نیز مرکز این مجموعه بود. کلیسای چورا در خیابان چورا استانبول هماهنگی خیره‌کننده‌ای با خانه‌های چوبی اطراف خود دارد. موزه کاریه که با ابطال تصمیم شورای دولتی به مسجد تبدیل شده بود، در 30 اکتبر 2020 به‌عنوان موزه متوقف شد اما این بدان معنا نیست که دیگر ارزش بازدید ندارد. این موزه که میراث جهانی استانبول است، نقش کلیدی در زنجیره گردشگری این شهر دارد. کلیسای کورا که میزبان آثار هنری بی‌نظیری است، حال‌و‌هوای قرون وسطی را به زمان حال می‌آورد. مسجد و موزه استانبول Kariye که فرهنگ‌ها و باورهای مختلف را با هم جمع می‌کند، با تصاویر روی دیوارهایش شما را به اعصار مختلف می‌برد. این بنای تاریخی که می‌توان از آن به‌عنوان یک ارزش جهانی یاد کرد، میراث تاریخی مشترک نه تنها استانبول بلکه جهان است. بیشتر بخوانید: معروف‌ترین غذاهای محلی ترکیه که باید امتحان کنید. تاریخ کلیسای کورا در استانبول کلمه Kariye در یونان باستان به معنای منطقه روستایی و خارج از شهر است. این مکان به این دلیل نام‌گذاری شده که خارج از دیوارهای شهر استانبول قرار گرفته است. بااین‌حال، اکنون در داخل دیوارهای قسطنطنیه و توسط تئودوسیوس ساخته شده است. این بنا در سال 534 و زمان سلطنت ژوستینیانوس ساخته شد که در واقع بخشی از صومعه چورا بود. این موزه، تاریخچه‌ای عمیق دارد. مشخص است که در طول زمان مرمت‌های زیادی را پشت سر گذاشته و در پایان قرن یازدهم بازسازی شده است. کلیسا و صومعه بین سال‌های 1282-1328 به‌طورکامل ویران و در دوره آندرونیکوس دوباره تعمیر شد. موزه کاریه که در سال 1321 به شکل نهایی خود رسید، پس از فتح استانبول مدتی به کلیسا بودن خود ادامه داد، سپس توسط وزیر اعظم هادیم علی پاشا به دستور سلطان دوم ساخته و در سال 1511 در زمان بایزید اول به مسجد تبدیل شد. مناره و محراب اضافه شده به این بنا آن را به مسجد اتیک علی پاشا معروف کرد، بدون آن که اصالت خود را از دست بدهد. از سوی دیگر، برخی از نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌های موزه چورا با گچ و دریچه‌های چوبی پوشانده شد. کلیسای کورا استانبول در تاریخ خود یکی از دیدنی‌های استانبول و همان‌طورکه گفتیم، در مقیاس ملی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. این ساختمان که در سال 1945 به‌عنوان آثار ملی اعطا شد، در سال 1948 به اداره موزه‌ها ملحق گردید. سپس به‌عنوان موزه استانبول چورا در معرض دید عموم قرار گرفت. کلیسای کورا استانبول که میزبان نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌های اواخر دوره بیزانس است، پس از ایاصوفیه و توپکاپی به پربازدیدترین موزه تبدیل شده است. البته این یک واقعیت است که بعد از تبدیل آن به مسجد، تمهیدات مختلفی برای عبادت اندیشیده شد. به‌عنوان مثال، کف با فرش پوشیده شده و تاسیسات تهویه، صدا، روشنایی و گرمایش تعبیه شده است. شما نمی‌توانید مانند یک موزه معمولی از این مکان بازدید کنید و رفت‌وآمد بازدیدکنندگان محدود است. هزینه ورودی کلیسای کورا     همان‌طورکه در بالا اشاره کردیم، این موزه درحال‌حاضر یک مسجد است. بنابراین ورود به مسجد کاریه هزینه‌ای ندارد و هر روز هفته، پذیرای بازدیدکنندگان است. بیشتر بخوانید: جزیره جوندا | بزرگ‌ترین و جذاب‌ترین جزیره در کشور ترکیه ویژگی‌های کلیسای کورا    باید فضاهای ساختمان را به‌صورت‌کلی در نظر گرفت. ساختمانی که منعکس‌کننده استانبول قرون وسطایی است، با طراحی، ابعاد فضا، سبک معماری، استفاده از مصالح و عناصر تزئینی مانند نقاشی‌های دیواری و موزاییک، تجسم تاریخ است! کلیسای کورا که ارزش‌های زیبایی‌شناختی، تکنیک‌های ساخت، محیط اجتماعی و معماری دوره خود را آشکار می‌کند، با بسیاری از مساجد با ویژگی‌های خود متفاوت است. در ساختمانی که معماری نامتقارن و پیچیده حاکم است، نقاشی‌های انتخاب شده با چیدمان خاص خودنمایی می‌کند. به‌عنوان مثال، زندگی حضرت مریم  و عیسی مسیح بر روی موزاییک‌ها به تصویر کشیده شده است و موضوع مرگ و آخرت در بخش پاركلشن پرداخته شده است. موزه کاریه که از نظر تاریخی و هنری جزو آثار گرانبهای استانبول است، حتی اگر مسجد هم باشد باز هم شایسته بازدید است. ویژگی‌های معماری کلیسای چورا در استانبول این مکان در دوره‌های مختلف بر روی هم ساخته شده و الحاقاتی نیز صورت گرفته است. بنابراین پلان معمولی ندارد. در ابتدا به‌عنوان یک باسیلیکا برنامه‌ریزی شده بود، اما بعدا به صلیب یونانی بسته تغییر یافت. سپس Kiborion برنامه‌ریزی شد. البته ما امروز نمی‌توانیم این نقشه‌ها را در ساختمان رعایت کنیم. اين كليسا، با وجود این که ظاهری بسیار ساده دارد و دیوارهای آجری‌اش خارج آن است، اما در داخل کاملا آراسته است. چشم‌گیرترین قسمت، نمای شرقی است. این مکان به دلیل شیب نسبت به سایر نماها بالاتر است. نما که با چیدمان و طاقچه‌های آجری توجه را به‌خود جلب می‌کند، نشان دهنده درک زیبایی شناختی از معماری بیزانس است. نمای جنوبی هم معماری گوتیک و هم هنر اسلامی را نشان می‌دهد. در این نما یک کلیسای کوچک باریک با یک شبستان قرار دارد. این سازه که در زیرزمین ساخته شده است «پارکلزیون» نام دارد و بنای طاقدار تا حدی با گنبد پوشیده شده است. طاقچه بیرونی که در امتداد نمای غربی قرار دارد، نمای کنونی را تشکیل می‌دهد. در نمای بیرونی مسجد از نیم پایه‌ها، طاق‌های گرد، ردیف‌های آجرکاری سنگی و طاقچه‌ها استفاده شده است. کلیسای کورا که شبستان آن با صفحات مرمر تزئین شده است، از نظر ساختار شبیه ایاصوفیه است. تکنیک تقسیم یک لایه سنگ مرمر به دو قسمت و کنار هم قرار دادن آن هم در ایاصوفیه و هم در این‌جا مورد استفاده قرار گرفت. این موزه که 5 بار بازسازی شده، بارها مورد مرمت قرار گرفته و 16 پنجره دارد. اندازه فضای اصلی مسجد 10.5×15 متر است. مشاهده می‌شود که در دیوارها و کف از سنگ مرمر استفاده شده است. کلیسای کورا، ساختاری مستطیل شکل طولی دارد و به لطف ساختار بادوام خود از بسیاری از بلایای طبیعی جان سالم به در برده است. فرش‌های مسجد همان فرش‌هایی است که در مسجد ایاصوفیه کبیر بافته می‌شود. این فرش‌های آورده شده از مانیسا تقریبا 400 مترمربع هستند. مسجدی که گنبد فوقانی آن با طاق‌نما پوشیده شده دارای یک اپیس واحد است و گنبد پوشاننده آن به شکل لبه‌دار ساخته شده است. این‌ها ویژگی‌های معماری کلیسای کورا است. بیشتر بخوانید: همه‌چیز درباره باغ وحش و باغ گیاه‌شناسی بوداپست مجارستان در کلیسای کورا چه چیزی وجود دارد؟ این موزه با نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌هایی که هر کدام شاهکار هستند، قلب شما را لمس می‌کند و برای روح شما مفید است. موزائیک و نقاشی‌های دیواری کلیسای کورا، برای انتقال بصری موضوعات مذهبی به مسیحیان بی‌سواد و افزودن شکوه به ساختمان‌ها و غنی‌سازی فضای داخلی استفاده می‌شد. مسجد Kariye استانبول همچنین با نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌هایی تزئین شده که شامل صحنه‌هایی از عهد عتیق، پرتره‌ها، اناجیل آخرالزمان و عهد جدید است که به ترتیب زمانی مرتب شده‌اند. پس زمینه‌ها که مانند وسایل صحنه هستند، با جزئیاتی مانند گیاهان و پارچه تزئین شده‌اند. نقاشی‌های دیواری، شمایل‌ها و موزاییک‌های این‌جا در مجموع به 94 می‌رسد. کلیسای چورا در استانبول با این آثار خاص، مکان مناسبی برای علاقه‌مندان به تاریخ است. این موزاییک‌ها که بارها در شاخه‌های تاریخ هنر معماری مورد بررسی قرار گرفته‌اند، مراحل تعمیر و نوسازی را نیز طی کرده‌اند. کسانی که ترجمه کتاب مقدس را می‌خوانند، هیچ مشکلی در درک این موزاییک‌ها ندارند.

5 ماه پیش | دیدگاه 0

جزیره جوندا | بزرگ‌ترین و جذاب‌ترین جزیره در کشور ترکیه

جزیره جوندا ترکیه که نام دیگر آن، جزیره علی‌بی نیز است، بزرگترین مجمع‌الجزایر جزیره آیوالیک در ترکیه است که از نظر تاریخی به مجمع یونانی الجزایر اکاتونیسا نیز نامیده می‌شود. این جزیره در خلیج ادرمیت در ساحل شمال‌غربی ترکیه واقع شده‌است و در سواحل آیوالیک در استان بالیکسیر ترکیه، با مساحت 23 کیلومترمربع است. آشنایی با جزیره جوندا ترکیه جوندا بزرگترین جزیره از 22 جزیره است که توسط آیوالیک، ناحیه شمال دریای اژه در ترکیه اداره می‌شود. تعداد کمی از مردم در ترکیه این جزیره را «Cunda» می‌نامند و  ساکنان سابق؛ مسیحیان ارتدوکس شرقی امپراتوری عثمانی، آن را "Moschonisi" یا جزیره معطر می‌نامیدند. یک بنای تاریخی اولیه در جزیره جوندای کشور ترکیه وجود دارد بنام کلیسای  تاکسیارک‌ها که برجسته‌ترین نقطه عطف جزیره جوندا است و یک کلیسای یونانی سابق متعلق به قرن نوزدهم است. برخلاف بسیاری از کلیساهای مجاور که از آن زمان به مسجد تبدیل شده اند، کلیسای تاکسیارک‌ها به‌عنوان یک موزه سکولار فعالیت می‌کند که در آن بازدیدکنندگان می‌‌توانند از هنر و معماری قدردانی کنند. این کلیسا که امروزه به‌عنوان موزه‌ای پر از اشیاء قدیمی از جمله کشتی‌های مدل، مجموعه چای مینیاتوری، و ساعت‌های زنگ‌دار است، گردشگران بسیاری را به‌خود جذب می‌کند. پنجره‌های قوسی توخالی و شکستگی‌های عمیق روی اپیس کلیسا در وضعیتی خراب بود که در سال 2014 بازسازی شد. دیگر کلیساهای موجود در جزیره جوندا نیز بازسازی شده‌اند ، البته دیگر به‌عنوان کلیسا از آن استفاده نمی‌شوند و تبدیل به کتابخانه یا مسجد شده‌است. یکی‌دیگر از کلیساهای جزیره جوندا در کشور ترکیه متروکه شد و هیچ استفاده‌ای از آن نمی‌شود. طبق گزارش‌های اسقف نشین کلیسای قسطنطنیه، نزدیک به 6000 ساکن روم در اوایل قرن بیستم فرار کردند. مسلمانانی که از کرت و میتیلین آمده بودند، ساکنین جدید جزیره جوندا ترکیه را تشکیل می‌دهند. مردم محلی کنونی جزیره جوندا از نوادگان آن‌ها هستند. در سیستم آموزشی ملی ترکیه درج شده‌است که چشم انداز قومی کنونی جزیره جوندا ترکیه و آیوالیک و نیز آثار تاریخی  باعث تبادل جمعیتی که بین یونان و ترکیه در سال 1923 روی داد، شد. این تبادل حدود 400000 مسلمان ساکن یونان و نزدیک به 1.2 میلیون روم در ترکیه را آواره کرد. مانند بسیاری از شهرهای یونانی در سراسر ترکیه، جمعیت یونانی آیوالیک در سال 1922 یک شبه ناپدید شد. پس از پیروزی ترکیه بر یونان در جنگ یونان و ترکیه، دو طرف تصمیم گرفتند یونانیان ترکیه را با مسلمانان ترک ساکن یونان مبادله کنند. قبل از آن در اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم، تنش‌ها بین این دو گروه بالا گرفت و قتل عام‌های گاه‌وبیگاه توسط هر دو طرف انجام می شد. بنابراین با توجه به تاریخ پر فراز و نشیب منطقه، دیدن این که این کلیسای یونانی به دقت توسط مقامات محلی بازسازی و مرمت شده‌است، بسیار خوب است. از آن‌جایی که هیچ مسیحی ارتدوکس یونانی برای دعا در اینجا باقی نمانده‌است، کلیسای تاکسیارک‌ها به‌عنوان یک نقطه عطف فرهنگی در سال 2013 به‌طور رسمی افتتاح شد. درست مانند آیوالیک، جزیره جوندا پیوند عمیقی با دریا دارد و نمی‌توان جزیره جوندا را بدون دریا تصور کرد. در بروشور وزارت فرهنگ و گردشگری که به این شهر اختصاص داده شده ‌است، ذکر شده‌است که داستان‌های مردم و ساختمان‌ها با دریا شروع می‌شود و به آن ختم می‌شود. بیشتر بخوانید: باغ لوکزامبورگ پاریس هدیه ناپلئون + نحوه بازدید آن فعالیت‌های جزیره جوندا ترکیه امروزه، بازدیدکنندگان جزیره جوندا می‌توانند این فعالیت‌ها را انجام دهند: خرید روغن زیتون محلی خرید پنیر لور عالی و تازه خوردن شربت در کاسه لوکما خوردن غذاهای ترکیه‌ای ویژه مانند پنیر ساگاناکی گرم و گل‌های کدو سبز پر شده خوردن میگوهای پخته‌شده با آویشن رفتن به قهوه‌خانه با سقف بلند روی اسکله مکان‌های دیدنی جزیره جوندا در ادامه به معرفی معروف‌ترین مکان های دیدنی جزیره جوندا می‌پردازیم: کلیسای تاکسی‌یارحیس کلیسای Taksiyarhis، یکی از مهم‌ترین نقاط تاریخی جزیره جوندا ترکیه است، در سال 1873 ساخته شد. این بنای تاریخی که توسط موزه و بنیاد فرهنگ بازسازی شده است، در مرکز جزیره جوندا قرار دارد و به‌خاطر موقعیت مکانی مناسب، گردشگران بسیاری را به‌خود جذب می‌کند. این کلیسا که به‌سبک نئوکلاسیک ساخته شده، با سنگ‌های استخراج شده از معادن منطقه و از سنگ‌های عظیم ساخته شده‌است. این کلیسا، اولین مکانی است که بعد از ورود به جزیره جوندا ترکیه باید بازدید کنید. موزه رحمی‌ام جزیره جوندا دقیقاً مانند آیوالیک، جزیره کوندا یک کلیسای ارتدوکس یونانی چشم‌گیر دارد که از آن زمان به موزه سکولار تبدیل شده‌است. اما موزه‌ای کاملا متفاوت. قدمت این کلیسا به سال 1873 باز می‌گردد، زمانی‌که نزدیک به 100000 یونانی در جزیره زندگی می‌کردند و نام اصلی کلیسا همان آیوالیک است. در سال 1927 این کلیسا به مسجد تبدیل شد. و از آن‌جایی که هر گونه نمایش هنری از انسان‌ها یا خدایان در اسلام ممنوع است، گاهی‌اوقات برخی از چهره‌ها را با چهره‌های مفقود می‌بینید. به‌طرز غم‌انگیزی، ساختمان بعداً در زلزله سال 1944 آسیب دید و سپس متروک شد. اگرچه برای چندین دهه صحبت‌هایی در مورد بازسازی کلیسای آسیب دیده وجود داشت، اما تا سال 2011 که این ساختمان به بنیاد رحمی‌ام کوچ منتقل شد، هیچ اتفاقی نیفتاد. بیشتر بخوانید: گردش در ساحل آمالفی، خیره‌کننده‌ترین ساحل ایتالیا تپه عاشقانه یکی‌دیگر از جاذبه‌های جزیره جوندا ترکیه، منظره‌ای منحصربه‌فرد به نام تپه عاشقانه است که محیطی شگفت‌انگیز را به مسافران ارائه می‌دهد که در آن می‌توانند جزیره را از منظره چشم پرنده تماشا کنند. در این نقطه که به یکی از نمادهای جزیره جوندا تبدیل شده‌است، اولین آسیاب بادی جزیره نیز وجود دارد. این آسیاب که در سال 2007 بازسازی شد، اکنون به‌عنوان کتابخانه و کافه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کتابخانه با نام "کتابخانه سویم و نجدت کنت" مکانی ایده‌آل برای گذراندن اوقات‌خوش برای گردشگران است. حتی در قرون گذشته، این سازه به‌عنوان یک کتابخانه صومعه‌ای عمل می‌کرد که دارای مجموعه بزرگی از کتاب‌های مذهبی بود. یک کافه درست بیرون وجود دارد، و مکانی محبوب برای بازدیدکنندگان جزیره است که می‌توانند بایستند و از مناظر باشکوه دیدن کنند و چای یا قهوه خود را روبروی این تپه بنوشند. پارک طبیعی جزایر آیوالیک پارک طبیعی جزایر آیوالیک، یکی از بزرگترین پارک‌های طبیعی ترکیه است. این پارک که یکی از مکان‌های دیدنی جزیره جوندا است که با زیبایی طبیعی خود جلب توجه می‌کند. سواحل جزیره جوندا باید بدانید که امکان آمدن به جزیره جوندا  ترکیه و بازگشت بدون بازدید از سواحل آن وجود ندارد. سواحل زیادی برای شنا در جزیره جوندا وجود دارد که چند مورد از آن به شرح زیر است. خلیج پاتریسا ساحل کلئوپاترا ساحل عمومی خلیج ارتونچ ساحل چاتالتپه ساحل صدف بیشتر بخوانید: جاذبه های دیدنی آمستردام خیابان‌های جزیره جوندا جزیره جوندا کشور ترکیه با بافت نوستالژیک، خانه‌های سنگی و گل‌های رنگارنگ شما را به رویایی شیرین می‌برد. در این خیابان‌ها می‌‌توانید از آرامش‌خاطر لذت ببرید، معماری قدیمی یونان را در بناهای سنگی این جزیره می‌توانید ببنید. می‌توانید در کافه‌های رنگارنگی که در خیابان‌ها پرسه می‌زنید بنشینید تا استراحت کنید و از لذت خود لذت ببرید.

6 ماه پیش | دیدگاه 0

معروف‌ترین غذاهای محلی ترکیه که باید امتحان کنید.

غذا­های محلی، نام آشنایی است که بارها به گوش ما خورده‌است. هر شهر یا استان غذا­های خاص خود را دارد؛ مثلاً در ایران در مکان‌­های مختلف شاهد غذا­های متفاوتی هستیم. یکی از هزاران تفریحاتی که در ایام سفر به امتحان‌­کردنش می‌­ارزد، خوردن خوراکی‌ها و غذا­های شهر­ها و کشور­های مختلف هست. از جملۀ این کشور­ها، کشور ترکیه است که با داشتن غذا­های محلی و نوشیدنی‌­های اصیل، هر ایرانی را به خودش جذب می‌­کند. دربارۀ نوع طبخ و مزّۀ غذا­های محلی ترکیه حرف­‌های بسیاری وجود دارد. اگر به کشور ترکیه علاقه‌مند و دربارۀ آن کنجکاو هستید، در ادامه با معرفی لیست غذاهای محلی ترکیه با ما همراه باشید. غذا­های محلی ترکیه ۱-دونر یکی از غذا­های محلی کشور ترکیه دونر است که از غذا­های ملی کشور آلمان نیز هست. این غذا خواهان بسیاری دارد. این ساندویچ لذیذ معمولاً از گوشت‌­هایی مثل مرغ، گوشت بره و گوساله تهیه می‌­شود و باید به‌­آرامی طبخ شود. شما می‌­توانید طبق سلیقۀ خود این غذا را به­‌صورت دوروم (کباب پیچیده‌­شده در نان لواش) یا به­‌صورت اسکندر کباب (دونر به همراه نان پیده، سس گوجه­‌فرنگی، ماست و کره) طبخ کنید. این غذا جزو غذا­های محلی وان ترکیه نیز هست. ۲-ایچلی کوفته (کوفته مغز­دار) این غذای معروف که جزو یکی از غذا­های محلی کشور ترکیه است و خواهان بسیاری دارد، از بلغور درست می‌شود که در بین بلغور از موادی مانند گوشت چرخ‌­کرده، جعفری، پیاز، آلو و بلوط استفاده می‌شود. این غذا شباهت بسیاری به کوفته­‌تبریزی دارد. بیشتر بخوانید: محبوب‌ترین خوراکی های هند ۳-لاهماجون یکی‌دیگر از غذاهای محلی محبوب ترکیه که شباهت زیادی با پیتزای کلاسیک کشور ایتالیا دارد و می‌تواند یک میان­‌وعده یا یکی از وعده‌­های غذایی باشد، لاهماجون است. لاهماجون یک غذای معروف ترکیه است که برای تهیۀ آن باید گوشت چرخ­‌کرده و طعم‌­دار­شده را روی یک لایۀ نازک از خمیر پخش کنیم و قبل از پیچیدن خمیر، مقداری آبلیموی تازه و جعفری خرد­شده را که از قبل آماده کرده‌­ایم، به آن اضافه کنیم. لاهماجون را که یکی از بهترین غذا­های محلی ترکیه است، می‌توان به قیمت پایینی از رستوران­‌ها تهیه کرد. این غذا جزو غذاهای محلی وان ترکیه هم محسوب می­‌شود. ۴-کباب‌­ها کباب­های تر‌کی‌ه­ای یکی از بهترین غذا­های محلی ترکیه به شمار می‌آیند که طرفدار­های زیادی دارند. تنوع این کباب­‌ها هم بسیار زیاد است. آدانا و اورفا: یک نوع کباب ترک هست که برای تهیۀ آن از گوشت بره استفاده می­‌شود که به دو حالت طعم­‌دار­شده و معمولی روی سیخ مخصوص گریل می‌­شود. این کباب جزو غذاهای محلی وان ترکیه نیز هست. بیتی بیف: یه نوع دیگر کباب ترک، بیتی بیف است و طرفداران بسیاری دارد. برای تهیۀ این نوع کباب، گوشت برۀ کباب­‌شده را داخل نان لواش قرار می­‌دهیم و با ترکیب ماست و سس گوجه­‌فرنگی این غذای خوشمزه را سرو می­‌کنیم. شش کباب: شش کباب که جزو کباب­‌های محلی ترکیه هست، خواهان زیادی دارد. برای تهیۀ این کباب از تکه‌­های مرغ یا گوشت بره استفاده می‌­شود که بعد از طعم‌­دار­شدن، روی سیخ، کباب می‌شوند. اسکندر کباب: یکی از لذیذ­ترین و بهترین غذا­های محلی ترکیه، اسکندر کباب است که اکثر کباب‌­فروشی­‌ها در ترکیه آن را سرو می‌کنند. این نوع کباب بسیار معروف است. برای تهیۀ این ‌کباب لازم است فیلۀ گوشت بره در سس گوجه­‌فرنگی پخته شده و به همراه برنج یا نان پیتا آن را سرو کنیم. ۵-مانتی مانتی یک نوع غذای محلی ترکیه‌­ای است که طعم و شکل  بسیار خوبی دارد. مواد لازم برای تهیۀ این غذا خمیر­های بسیار کوچک مکعبی­‌شکل است که با گوشت چرخ­‌کرده پر می­‌شوند و بعد از جوشاندن در آب، به همراه ماست و سسی متشکل از روغن، پاپریکا، سیر و نعنا سرو می‌شود. ۶-بالیک اکمک (ساندویچ ماهی) اگر بخواهیم یک غذای محلی و سادۀ ترکی‌ه­ای نام ببریم که می‌توان آن را به‌­عنوان یک میان­‌وعده استفاده کرد، می‌توانیم به بالیک اکمک اشاره داشته باشیم. این غذا متشکل از ماهی گریل­‌شده، پیاز و سالاد است و یکی از غذا­های محبوب استانبول است. ۷-هونکار بَیَندی این غذای محلی کشور ترکیه نیز بسیار معروف است. هونکار بیندی را می‌­توان جزو غذاهای محلی کامل ترکیه قلمداد کرد. نوع طبخ این غذا بدین صورت است که تکه­‌هایی از گوشت بره روی مخلوطی از پورۀ بادمجان قرار می‌گیرد، سپس کره و پنیر کاشار ذوب­‌شده هم به این غذا اضافه می‌­شود و غذا آماده می­‌شود. ۸-پیده یکی‌دیگر از غذا­های محلی کشور ترکیه که که رنگ و بوی خاصی دارد، پیده است. مواد تشکیل­‌دهندۀ این غذا خمیر­های قایقی‌­شکل است که با مواد مختلف مثل گوشت یا اسفناج، تخم­‌مرغ و سوجوک (سوسیس مخصوص و تند ترکی) یا کوش باشی (تکه­‌های کوچک گوشت گوسالۀ طعم­‌دار­شده) پر شده است. ۹-کوزو تندیر یک نوع غذای دیگر محلی ترکیه‌­ای که می‌­­توان آن را جزو غذا­های درجه یک ترکیه­‌ای قلمداد کرد، کوزو تندیر است. روش تهیۀ این غذا بدین صورت است که برۀ درسته را درون تنور قرار می‌دهند تا به‌­آرامی پخته شود. این غذا با گوشت بسیار نرمی تهیه می­‌شود و به همراه ایچ پیلای (برنج به همراه تکه­‌های جگر، آجیل و نوعی کشمش) سرو می­‌شود. ۱۰-ایزگارا بالیک (ماهی تنوری) ایزگارا بالیک هم یکی از غذا­های منحصر­به­‌فرد کشور ترکیه است که رنگ و طعم خاصی دارد و هر کسی را جذب خود می‌­کند. بالیک در زبان ترکی به معنی ماهی است. ایزگارا بالیک به مفهوم کبابی‌­کردن ماهی­‌های فصلی است که با ماهی­‌هایی مانند ماهی هامسی (ماهی کولی)، لورِک (ماهی خاردار)، پالاموت (ماهی ماکرل)، چوپرا (ماهی سیم) و ... تهیه می­‌شود. ۱۱-کارنی یاریک کارنی یاریک یکی از غذا­های معروف کشور ترکیه است و رواج بسیاری در بازار و رستوران­‌های استانبول زیبا دارد. برای سرو این غذا بعد از سرخ­‌کردن سیب‌­زمینی­‌ها، داخل آن را با گوشت مزه‌­دار­شده و جعفری پُر می‌کنند و سس گوجه را روی سطح مواد پخش می‌کنند. این غذا را می‌­توان به همراه برنج و گوجه‌­فرنگی نوش جان کرد. جالب است بدانید این غذا شباهت بسیار زیادی به دلمه­‌بادمجان ایرانی دارد. بیشتر بخوانید: غذا در فرانسه ۱۲-یاپراک سارما (دلمۀ برگ) این غذا شباهت زیادی به غذای ایرانی دلمۀ برگ مو دارد. برگ­های مختلفی برای سرو این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند. برگ درخت انگور، کلم یا برگ چغندر را با گوشت طعم­‌دار­شده، برنج و مغز­های خوراکی و کشمش فراوان پخته­‌شده پیچیده و درون قابلمه قرار می‌دهیم. از فلفل دلمه، بادمجان و کدوی حلوایی نیز استفاده می‌شود. ۱۳-سوبورکی سوبورکی از لایه­‌های خمیر بسیار نازک تهیه می­‌شود که با موادی همچون اسفناج، سیب­‌زمینی و گوشت پر می­‌شود. لایه‌های خمیر در سوبورکی بعد از سرخ­شدن حالت ترد به خود می‌گیرد. لایه­‌های ابتدایی خمیر جوشانده می‌شود و همین باعث نرم‌­شدن سوبورکی می‌شود. این نوع غذا هم خواهان بسیاری در بین مردم ترکیه دارد و برای گردشگران و توریست­‌ها گزینۀ قابل­‌توجه‌­ای است و جزو غذاهای محلی وان ترکیه نیز محسوب می‌­شود. ۱۴-مِنِمِن مِنِمِن یک صبحانۀ بسیار مقوی است که برای انرژی‌­گرفتن توصیه می‌شود. این صبحانه جزو غذا­های محلی ترکیه قلمداد می‌شود. این املت خوشمزه را با تخم­‌مرغ و سبزیجات تهیه می‌کنند و به همراه نان سرو می‌شود. ۱۵-باقلوا باقلوا یک نوع شیرینی یا دسر منحصر­به‌­فرد است که با مغز­های روغنی زیادی مخلوط است و می­‌توان بهترین نوع این دسر خوشمزه را در ترکیه امتحان کرد. تزئین این دسر را بیشتر با پسته انجام می‌دهند. ۱۶-گوللاچ گوللاچ یک نوع دسر است که بیشتر در ماه رمضان استفاده می‌شود و خواهان بسیاری دارد و جزو غذا­های محلی کشور ترکیه به شمار می‌‎‌­آید. این دسر از خمیر، گلاب، شیر، آجیل و دانه­‌های انار به دست می‌­آید. البته ممکن است در انواع مختلف این دسر، از میوه و انواع حبوبات هم استفاده ‌کنند. گوللاچ به­‌عنوان دسر و میان‌وعده مورد استفادۀ عموم مردم ترکیه قرار می‌گیرد. ۱۷- پیلاو (پلو) یکی‌دیگر از غذا­های معروف ترکیه، پیلاو یا همان پلو است که مردم ترکیه از این غذا استفادۀ زیادی می­‌کنند‌. برنج­ ترکیه­‌ای که عطر و بوی خوبی دارد، باعث به‌­وجودآمدن این غذا شده است. در تهیۀ این پلو از کره استفاده می‌شود که طعم بسیار خوبی به آن می‌دهد. ماست یک چاشنی بسیار خوب که به مزۀ بهتر این غذا کمک می‌کند نیز در کنارش سرو می‌شود. ۱۸-باکلالی اِنگینار باکلالی اِنگینار یکی‌دیگر از غذا­های محلی کشور ترکیه است که با مزاج خیلی از افراد سازگار است. برای تهیۀ این غذا به کنگر فرنگی و نوعی سس نیاز است که با روغن و آبلیمو و به همراه جعفری و لوبیای تازه به‌­صورت سرد سرو می‌شود. باکلالی انگینار غذایی خوب، خوشمزه و سبک، به‌­ویژه در فصل تابستان است. ۱۹-مرجیمک کوفتسی (‌کوفته‌­عدسی) مرجیمک کوفتسی یک نوع پیش­‌غذاست که می‌­توان گفت جزو غذا­های محلی ترکیه است. برای کسانی که گیاه­‌خوار هستند، این غذا پیشنهاد می‌­شود؛ چون از موادی مانند عدس، بلغور و سبزیجات خرد­شده تهیه می‌­شود که غذای بسیار خوشمزه‌­ای است و مورد علاقۀ خیلی از افراد است. ۲۰-ایمام باییلدی ایمام باییلدی یک غذای کامل به حساب می‌­آید و رنگ و لعاب بسیار خوبی دارد و مطمعناً هر کسی دوست دارد یک بار آن را امتحان کند. این غذا با بادمجان تهیه می­شود و برای طبخ آن نیاز است اول داخل بادمجان را خالی کنیم، سپس با گوشت چرخ­‌کرده، بلغور و برنج یا سبزیجات داخل بادمجان را پر کنیم، بعد سطح بادمجان را با روغن یا کره چرب کنیم و سپس داخل فر یا تنور قرار دهیم. ۲۱-کونَفه یکی از بهترین غذاهای محلی ترکیه‌­ای کونفه است. از این غذا بیشتر به‌عنوان دسر استفاده می‌­شود. برای تهیۀ این دسر لذیذ، رشته‌­های خمیر به همراه پنیر مخصوص پخته می­‌شود و مقدار فراوانی پودر پسته روی آن پاشیده می­‌شود. از آن‌جایی که تهیۀ این دسر در خانه مشکل و وقت­‌گیر است، بهتر است از فروشگاه­‌ها و مغازه‌­ها به‌­صورت آماده خریداری شود. ۲۲-دوروم دوروم یک نوع دیگر از غذا­های محلی کشور ترکیه است که می‌­توان گفت جزو بهترین غذا­های این کشور است. این غذا به حالت فست­فود طبخ می‌شود و دارای طعم بسیار لذیذی است. برای تهیۀ این غذای خوشمزه، گوشت‌­هایی نظیر گوشت بره، مرغ یا گوشت ‌گوساله داخل نان پیچیده خواهد می‌شود. نوشیدنی‌­های محلی ترکیه که خواهان زیادی دارند ۱-قهوۀ ترک قهوۀ ترک در سراسر دنیا از جمله کشور خودمان، خواهان زیادی دارد. معمولاً این قهوۀ تلخ و کمی تند با باقلوا و موزاییک‌­کیک سرو می‌شود تا مزۀ تلخ و تند آن را کمی ملایم کند. ۲-شربت لوهوسا این شربت با جوشاندن میخک و شکر لوهوسا و دارچین در آب تهیه می‌­شود. این دمنوش خوش­رنگ، رنگ و لعابش را مدیون شکر لوهوسا است. در واقع شکر لوهوسا یک نوع قند است که رنگ آن بین صورتی و قرمز است. شربت لوهوسا به معنی شربت بعد از زایمان است. در ترکیه به خانم­‌هایی که تازه زایمان کرده‌­اند، این شربت داده می‌شود و از کسانی که برای عیادت می‌روند، با این شربت پذیرایی می‌شود. ۳-آب شلغم یکی‌دیگر از نوشیدنی­‌های ترکیه‌­ای، آب شلغم است که از هویج بنفش، مخمر، نمک، بلغور و آب استفاده می­‌شود. آب شلغم سرد در لیوان‌­های شیشه­‌ای بزرگ سرو می‌شود که بعضی از اوقات کمی سس تند قبل از سرو­کردن به آب شلغم اضافه می‌کنند. لازم به‌ذکر است که این نوشیدنی بیشتر کنار آدانا کباب که خود یکی از غذاهای محلی معروف ترکیه و جزو غذا­های محلی وان نیز هست، خواهان بسیار دارد. ۴-بوزا یکی‌دیگر از نوشیدنی­‌های ترکیه‌­ای که گویی پیشینه‌­ای باستانی دارد و ترک‌­ها معتقد هستند که به هشت هزار سال قبل باز می‌گردد، بوزا است. این نوشیدنی به­‌دلیل وجود الکلی که در گذشته در آن موجود بوده است، توسط سلطان محمد چهارم در قرن هفدهم ممنوع شده بود. سپس در قرن نوزدهم، نوع بدون الکل بوزا به وجود آمد و امروزه در کافه‌­ها و فروشگاه‌­ها با عنوان نوشیدنی کلاسیک بسته­‌بندی شده است. ۵- آیران (دوغ) آیران نیازی به توضیح ندارد؛ چون ما نیز از این نوشیدنی خواستنی و خوشمزه استفاده می‌کنیم. آیران بیشتر در کنار کباب‌­های ترکی، مخصوصاً اسکندر کباب که جزو غذاهای محلی ترکیه هست، طرفدار بیشتری دارد. بیشتر بخوانید: آشنایی با لذیذترین غذاهای سوئیسی که نیاید از دست داد! غذاهای محلی شهر وان ترکیه شهر وان ترکیه در نزدیکی مرز ایران و ترکیه قرار دارد. این شهر غذا­های محلی زیادی دارد که از جملۀ این غذا­ها کباب ادانا، پیده، مرجیمک کوفتسی، لاهما جون، مانتیو و ... است که به گردشگران بسیار توصیه می‌شود. هر ساله افراد زیادی از ایرانی‌­ها به سمت شهر وان واقع در ترکیه سفر می‌­کنند. به­‌دلیل داشتن آب‌­و­هوای خوبی که این شهر دارد و همین‌­طور غذاهای محلی آن که بسیار معروف هستند، به بعضی از این غذا­های محلی و همچنین نوشیدنی‌­های اصیل و محلی اشاره کردیم. جالب است بدانید این شهر برای افرادی که به گربه علاقمند هستند، شهر بسیار خوبی است؛ زیرا این شهر زاد‌گاه گربه­‌های سفید با یک چشم آبی و یک چشم زرد است که در دنیا حیوانات نادری به شمار می‌­آیند. شهر وان شهری با جاذبه‌­های دیدنی بسیار و غذا­های معروف است که هر ساله توریست­‌های زیادی را به خودش جذب می­‌کند و باعث رونق اقتصادی آن می­‌شود.

7 ماه پیش | دیدگاه 0

|

بهترین تورها

تور اسپانیا-امارات
تور فرانسه - بلژیک - هلند - امارات
تور فرانسه-امارات
تور سوئیس - امارات
تور آفریقای جنوبی