لیست کافه گردی و رستوران

هاوس هیلتل سوئیس | سوئیس اولین رستوران گیاهی دنیا

احتمالا شما نمی‌دانید رستوران هاوس هیلتل، اولین رستوران گیاهی در سوئیس واقع شده است. سوئیس، کشوری که اکثر غذاهای آن با گوشت طبخ می‌شود و خانه قدیمی‌‌ترین رستوران گیاه‌خواری در جهان است؟ رستوران هاوس هیلتل، یکی از معروف‌ترین رستوران‌های زوریخ، بیش از 120 سال است که غذاهای گیاهی سرو می‌کند و یکی از رکوردهای معتبر جهانی گینس را به عنوان قدیمی‌ترین رستوران گیاه‌خواری به نام خود ثبت کرده است. این رستوران، اولین بار در سال 1898 با نام "خانه گیاهی و کافه پرهیز" افتتاح شد. این رستوران که به خاطر بنیانگذارش Ambrosius Hiltl نام‌گذاری شده است، از سال 1898 به گیاه‌خواران و غیرگیاه‌خواران گوشت از سراسر جهان، غذاهای بدون ارائه می‌دهد. در هاوس هیلتل سوئیس، گردشگران می‌توانند از بین بیش از 100 غذای لذیذ خانگی، آبمیوه‌های تازه و غذای سالم خود را انتخاب کنند. رستوران هیلتل که درحال‌حاضر توسط نسل چهارم خانواده هیتل اداره می‌شود، همچنین یک آکادمی است که سمینارها و دوره‌های آموزشی مختلفی در آن برگزار می‌شود. آیا هاوس هیلتل، واقعا قدیمی‌ترین رستوران گیاهی است؟ درباره این که آیا رستوران هاوس هیلتل، واقعاً قدیمی‌ترین رستوران گیاه‌خواری در جهان است یا نه، بحث‌هایی وجود دارد. مطمئناً تعداد زیادی رستوران متصل به معابد بودایی در ژاپن، چین و سایر کشورهای آسیایی وجود دارد که برای مدت بسیار طولانی غذاهای گیاهی و عمدتا وگان سرو می‌کنند. اما هیچ‌کدام از آن‌ها سابقه طولانی هاوس هیلتل در زوریخ را ندارند. در هر صورت به یقین می‌توان گفت که هاوس هیلتل، اولین رستوران گیاه‌خواری اروپا بوده است. به داستان خود در مورد چگونگی تأسیس هیلتل بر می‌گردیم. بیشتر بخوانید: همه چیز درباره شکلات سوئیسی | تاریخچه شکلات سوئیسی تاریخچه رستوران گیاهی هاوس هیلتل سوئیس در سال 1901، یک خیاط آلمانی مهاجر به نام آمبروسیوس هیلتل به آرتریت روماتوئید مبتلا شد و پزشکش به او گفت که اگر گوشت را از رژیم غذایی خود حذف نکند، به زودی خواهد مرد. هیلتل از توصیه‌های پزشک خود پیروی کرد و حال او به سرعت بهبود یافت که همین موضوع او را به تاثیرات مثبت گیاه‌خواری متقاعد کرد. آمبروسیوس نه تنها عاشق غذاهای گیاهی شد که به ادعای خودش، باعث بهبودی سریعش گردیده بود، بلکه عاشق زنی که آن‌ها را درست می‌کرد نیز شد. او در سال 1904 از این فرصت استفاده کرد تا مالکیت یک رستوران خیلی معمولی را به دست گیرد. اندکی بعد با آشپز کافه، مارتا گنوپل، ازدواج کرد و نام مکان را به هاوس هیلتل تغییر داد. در همان سال، زمانی که «جنبش اصلاح زندگی» که پیشنهاد می‌کرد گیاه‌خواری انسان را به طبیعت نزدیک‌تر می‌کند، در سوئیس آغاز شد، دکتر ماکسیمیلیان بیرچر-بنر کاریزماتیک یک آسایشگاه بهداشتی را در کوهپایه‌های خارج از زوریخ افتتاح کرد. بیرچر-بنر که از قدرت‌های شفابخش تغذیه حمایت می‌کند، از رژیم غذایی بدون گوشت دفاع کرد و صبحانه سوئیسی که اکنون یک غذای نمادین و به نام موسلی است را اختراع کرد. این علاقه فزاینده عمومی به زندگی سالم، همراه با شخصیت برون‌گرای آمبروزیوس، به جذب مشتری‌های بیشتر کمک کرد، اما طبق گفته مالک فعلی، رولف هیلتل، رستوران در سال‌های اولیه‌اش از نظر مالی با مشکل مواجه شد. پدربزرگ او مردی بود که مردم را دوست داشت. مردی که افراد مهمی را جذب می‌کرد؛ اما [گیاه‌خواری] در آن زمان جریان اصلی نبود. در سال 1905، او مدیریت کافه گیاه‌خواری را که چند سال قبل در زوریخ افتتاح شده بود، بر عهده گرفت و تا به امروز چهار نسل بعد خانواده هیلتل هنوز هم غذاهای گیاهی خوشمزه سرو می‌کنند. البته در طول این سال‌ها اوضاع کمی تغییر کرده است.   بیشتر بخوانید: آشنایی با لذیذترین غذاهای سوئیسی که نباید از دست داد! گیاه‌خواری در سوئیس جنبش گیاه‌خواری در سوئیس از زمانی که Haus Hiltl در بیش از 120 سال پیش تأسیس شد، مسیر طولانی را طی کرده است. در‌حال‌حاضر بیش از 30 رستوران گیاه‌خواری فقط در شهر زوریخ وجود دارد. اما هیلتل، همراه با بونا دی در ایستگاه راه‌آهن میل، همچنان بهترین مکان در شهر برای یک غذای گیاهی است. کافی است به برخی از بررسی‌های سایت‌هایی مانند HappyCow یا Google Maps نگاهی بیندازید و بازخوردهای مثبت زیادی را از ‌گیاه‌خواران و گوشت‌خواران مشاهده خواهید کرد. برخلاف اکثر رستوران‌های سوئیس، هاوس هیلتل ساعات کاری را افزایش داده است. آن‌ها هر روز هفته ساعت 6 صبح باز می‌شوند و تمام روز باز می‌مانند (درحالی‌که بسیاری از مکان‌ها بین ناهار و شام بسته می‌شوند). زمان بسته شدن، همه روز هفته بین 10 شب تا نیمه‌شب است. رستوران گیاهی هاوس هیلتل این خانواده با سابقه 120 ساله به غذاهای خوب و سبز خود می‌بالند، همان‌طور که اشاره شد، رستوران هاوس هیلتل توسط Ambrosius Hiltl در سال 1898 تاسیس شد. با انتقال آمبروسیوس هیلتل به یک ساختمان جدید در خارج از شهر، این به یک داستان موفقیت یک شبه تبدیل شد. رستوران هاوس هیلتل دوباره در سال 1925 بازسازی و در نهایت باعث شد سوئیسی‌ها از گزینه‌های گیاهی معمولی هش براون و سبزیجات تغذیه کنند. تقریبا در سال 1950، بازارهای مواد غذایی سوئیس را برای یافتن گشنیز، زردچوبه، دانه‌های زیره مسائل مختلفی را تجربه می‌کنند. بنابراین بله، Hiltl هرگز مسیر آسانی نپیموده است. فضای داخلی رستوران هاوس هیلتل رستوران هاوس هیلتل در سوئیس، دارای فضای داخلی مدرن، لوسترهای مجلل، تودوزی مجلل، کفپوش‌های چوبی و دیواری تصویری است که تاریخچه این غذاخوری را نشان می‌دهد. در طول تابستان، Haus Hiltl قسمت بزرگ نشستن در فضای باز خود را به روی مهمانان می‌گشاید. این میزهای فضای باز برای افرادی که در حال تماشا و غوطه‌ور شدن در مناظر زوریخ هستند، بسیار ایده‌آل است. این رستوران هنوز توسط خانواده هیلتل اداره می‌شود که آن را به یک موسسه بین‌المللی مشهور تبدیل کرده است. طبقه همکف این رستوران که به دو سطح تقسیم شده است، با پنجره‌های سرتاسری و بوفه معروف هیلتل پر جنب‌وجوش است. پله‌ها نرده‌ای شیشه‌ای دارند که کودکان می‌توانند با خودکار نمدی روی آن بنویسند و نقاشی کنند. آشپزخانه هم دارای یک دیوار شیشه‌ای مورب است که فضای آن را به همه مشتریان نشان می‌دهد. دکوراسیون هتل هیلتل طبقه دوم رستوران دارای مبلمان متنوع‌تر، چراغ‌های خاص به فرد، دیواری با کتاب‌ها و دیواری با کلاژ عکس‌هایی است که تاریخچه غذاخوری را به نمایش می‌گذارد. طبقه دوم به بخش‌هایی تقسیم می‌شود که هرکدام موضوعات متفاوتی دارند. به عنوان مثال، بخشی وجود دارد که با مبلمان سنتی به سبک ویکتوریایی، آینه‌های بزرگ و پرآذین و لوسترهای مجلل تزیین شده است. همچنین بخش‌های عجیب با مبل‌های چند رنگ و نورپردازی مدرن وجود دارد. طبقه دوم دارای سه اتاق کنفرانس با پیشرفته‌ترین تجهیزات سمعی و بصری برای جلسات است. بنابراین، اگر به دنبال غذاهای تازه و ارگانیک گیاهی در یک محیط صمیمی در سوئیس هستید، دفعه بعد که در این شهر هستید، به هاوس هیلتل بروید. بیشتر بخوانید: آشنایی با معروف‌ترین رستوران‌ها و کافه‌ها در لوگانو کلوپ شبانه رستوران هیلتل این رستوران دارای یک بار و سالن استراحت است که به یک کلوپ شبانه تبدیل می‌شود. هاوس هیلتل کلوب با دی‌جی‌های محلی و بین‌المللی که شب‌ها موزیک پخش می‌کنند. همچنین یک آکادمی Hiltl در طبقه پنجم ساختمان وجود دارد. این آکادمی دوره‌های آشپزی، مهمانی‌های آشپزخانه، میز آشپز، مهمانی‌های مجردی و رژیم خاص غذایی را برگزار می‌کند. سخن پایانی در رستوران هاوس هیلتل در کشور سوئیس امکان، انتخاب در میان بیش از 100 غذای خانگی و آبمیوه‌های تازه وجود دارد. غذا از محصولات تازه، محلی و منطقه‌ای و تازه درست می‌شود و محبوبیت آن هم به همین دلیل است. این غذا از غذاهای سراسر جهان الهام گرفته شده و تمام نوشیدنی‌‌های موجود در منو، هم گیاهی هستند و مجموعه‌های آبمیوه، لیموناد، قهوه و لاته‌های جایگزین مانند ماسالا چای و ماچا نیز وجود دارد. بیش از یک قرن پس از افتتاح، رستوران هاوس هیلتل سوئیس هنوز هم غذاهای گیاهی را ارائه می‌دهد. رولف هیلتل مالک فعلی رستوران گفته است: «ما ریشه‌هایمان را داریم و ارزش‌هایمان باقی می‌مانند، اما باید به روش‌های سال 2019 کارهایمان را انجام دهیم، نه 1898». "ما همیشه در حال تلاش برای تجربه چیزهای جدید هستیم."

7 ماه پیش | دیدگاه 0

در بهترین رستوران‌های لبنان غذاهای خوش‌طعم لبنانی را بچشید

رستوران‌های بین‌المللی با غذاهایی از یک فرهنگ دیگر، همیشه جایگاه ویژه‌ای دارند. در این میان هم رستوران‌های لبنان طعم فوق‌العاده غذا را در یاد افراد، ماندگار می‌کنند. رستوران‌های لبنانی در تهران نیز طرفداران بسیاری دارند. آشپزی در رستوران‌های لبنان از ویژگی‌های سنتی‌‌ آشپزی منطقه خاورمیانه برخوردار است و در آن از ادویه‌جات و سبزیجات معطری که در بیش‌تر کشورهای خاورمیانه هم استفاده می‌کنند دیده می‌شود، بیش‌تر از همه چیز هم این سبزیجات معطر، آبلیموی تازه، روغن زیتون و سیر هستند که غذاها را طعم‌دار می‌کنند. در ادامه قصد داریم برایتان توضیحات بیشتری از رستوران‌های لبنانی ارائه دهیم. بیشتر بخوانید: غار جعیتا لبنان | یکی از طولانی‌ترین و اسرارآمیزترین غارها معروف‌ترین رستوران‌های لبنان رستوران ام شریف رستوران ام شریف از بهترین رستوران‌های ساخته‌شده در شهر بیروت است که در خیابان ویکتور هوگو قرار گرفته و در کنار فضای لوکس و زیبای خود، بسیاری از غذاهای به‌یادماندنی و خوشمزه لبنانی را در منوی غذایی‌اش به مشتریان ارائه می‌دهد. باید به این نکته اشاره کنیم که دکوراسیون این رستوران، یادآور شکوه و تجمل عمارت‌های قدیمی شرقی است. از سازه داخلی شیک و مجلل این رستوران گرفته تا ظروف غیرمعمول و کارمندان خون‌گرم و حرفه‌ای، همه و همه، محبوبیت این مکان را افزایش می‌دهند. کیفیت و طعم غذاهای این رستوران بسیار فوق‌العاده هستند و توسط یکی از بهترین سرآشپزها طبخ می‌شوند. منوی رستوران، شامل مجموعه‌ای از بهترین و لذیذترین غذاهای محلی است، در کنار آن هم فضایی سنتی برای اهالی لبنانی در تراس وجود دارد تا بتوانند با خیالی آسوده قلیان بکشند. آیتم‌های خوشمزه منوی این رستوران باعث شده بتوانید تا جایی‌که می‌خواهید غذا بخورید و از آن لذت ببرید. این رستوران هر شب با اجرای موسیقی عربی، بهترین انتخاب در میان کافه‌ها و رستوران‌های بیروت به‌شمار خواهد رفت. رستوران جای رستوران جای، دکوراسیونی زیبا و فوق‌العاده دارد و چیدمان آشپزخانه فضای باز آن هم بسیار جالب است. اگر هوس غذاهای خوشمزه مانند جوجه سرخ‌شده کره‌ای یا کوفته میگو کرده‌اید این رستوران بهترین مکان برای صرف‌ این غذاها است. رستوران ‌تاولت تاولت، رستوران اصیل لبنانی است که در خیابان آرمینای شهر بیروت ساخته شده و نه تنها بهشت شکر گردها است، بلکه با راه‌اندازی یک شعبه اجتماعی به مزرعه داران و آشپزان سرتاسر کشور، این اجازه را می‌دهد تا داستان خود را از چاشنی‌ها و سنت‌های آشپزی بازگو کنند. در کنار فضای خاص و زیبای این رستوران می‌توانید از طعم انواع غذاهای لذیذ لبنانی در آن‌جا لذت ببرید. در این فضا، همچنین جذابیت‌هایی مانند فضای امروزی و نشاط‌آور غذاهای خانگی لبنانی با چاشنی‌های متنوع و برخورد صمیمی کارکنان، شما را به بازگشت دوباره ترغیب می‌کنند. ترکیبات کشاورزی تازه‌‌ غذا که هر بعد‌از‌ظهر در بوفه‌ی‌مجللی ارائه می‌شوند، تاولت را در میان بهترین رستوران‌های لبنان و بیروت به مکانی متمایز تبدیل می‌کند. تاولت یک رستوران تلفیقی است که غذاهای لبنانی را هم می‌توانید در آن‌جا سرو کنید. علاوه‌‌بر غذاهای خوشمزه و باکیفیت، یکی از ویژگی‌هایی که سبب شده تا این رستوران مورد توجه گردشگران و اهالی شهر قرار بگیرد این است که هر روز هفته، یک سرآشپز از گوشه و کنار لبنان، غذایی ویژه برای ناهار تهیه می‌کند، ازهمین‌رو این رستوران بهترین موقعیت برای خوردن غذاهای لذیذ محلی از مناطق مختلف لبنان است. بیشتر بخوانید: معرفی بهترین سوغات لبنان + صنایع دستی کشور لبنان رستوران مایریگ این رستوران به‌عنوان بهترین گزینه در میان رستوران‌های لبنان شناخته شده که غذاهای اصیل آمریکایی و همچنین لبنانی را برای مشتریان سرو می‌‌کند. رستوران مایریگ نیز مانند دیگر رستوران‌های این کشور، مواد غذایی خود را هر روز سفارش می‌دهد و از مواد غذایی ارگانیک و به‌روز استفاده می‌نماید.   رستوران لیزا این رستوران مجلل و مدرن، یکی از شلوغ‌ترین، محبوب‌ترین و معتبرترین رستوران‌های ساخته‌شده در شهر بیروت کشور لبنان است که فضای شیک و مجلل آن از لحظه ورود، توجه شما را به‌خود جلب می‌کند. این رستوران در خانه‌های زیبا و قدیمی در خیابان اشرفیه قرار گرفته و فضا و محبط متفاوت و دکوراسیون رویایی آن، توجه شما را به‌خود جلب خواهد کرد. در این رستوران دوست‌داشتنی از امتحان کردن آشپزی لبنانی لذت خواهید برد. در منوی این رستوران، تمام غذاهای لبنانی جای دارند و با سفارش هر کدام از آن‌ها می‌توانید طعم لذیذ و خاطره‌انگیزی را امتحان کنید و از نوشیدن انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد هم لذت ببرید. در کنار تمامی این موارد، ویژگی‌های دیگری مانند حجم زیاد و سخاوت‌مندانه غذا در هر وعده، رفتن به این رستوران را به خاطره فراموش‌نشدنی تبدیل خواهد کرد.  از مهم‌ترین غذاهای این رستوران می‌توان به خوراک مرغ و میگوی طعم‌دار شده با لیمو، گوجه و زیره اشاره نمود. منوی این رستوران بسیار مفصل است و انواع غذاهای سرد و گرم کبابی، غذاهای سنتی و خوراک‌های لذیذ در آن دیده می‌شوند.   رستوران بابل بی از دیگر رستوران‌های معروف لبنان می‌توان به رستوران بابل بی اشاره کرد که غذاهای دریایی را با کمک چاشنی‌های خوشمزه و جذاب به سطحی بالاتر ارتقا داده است. بابل بی به‌عنوان یکی از رستوران‌های لبنانی با سطح سرویس‌دهی بالا و غذاهای لذیذ توجه تمامی مردم این کشور و گردشگران را به‌خود جلب کرده است. تمامی غذاهای این رستوران خوشمزه هستند و با دقت بالا و مواد غذایی تازه و باکیفیتی درست می‌شوند. فراموش نکنید که شما می‌توانید در این رستوران، بهترین غذاهای دریایی را نیز نوش‌جان کنید. نکته قابل ذکر این است که قیمت‌ها در این رستوران نسبت به رستوران‌های دیگر کمی بالاتر هستند. رستوران کوکلی رستوران کوکلی، دکوراسیون جذاب و غذایی عالی دارد و می‌توان آن را یکی از مناسب‌ترین مکان برای خوردن غذاهای اروپایی در میان غذاهای بیروت دانست. این رستوران، منویی متنوع از انواع غذاهای اروپایی و به‌خصوص فرانسوی دارد و تعدادی غذای گیاهی لذیذ نیز در آن دیده می‌شود.  استیک و نان پین پرودی این رستوران، شهرت بسیاری دارد و در کنار این غذای خوشمزه، کارکنان خون‌گرم و مهربان و حجم زیاد غذا هم از دیگر دلایل محبوبیت این رستوران به‌شمار می‌روند. شما می‌توانید برای وعده‌های ناهار و شام به این رستوران سر بزنید و لذیذترین غذاهای اروپایی را در خاورمیانه امتحان کنید.   رستوران The met این کافه رستوران، منوی بسیار مفصلی دارد که در آن انواع غذاهای آمریکایی، فرانسوی، ژاپنی و ایتالیایی به‌چشم می‌خورند. این رستوران که در نزدیکی بازار بیروت قرار گرفته، فرصت خوبی برای خوردن غذا بعد از یک روز پرمشغله و خرید در بازار را است و لحظات خاطره‌انگیزی را برایتان به ارمغان می‌آورد. فضای داخلی این رستوران، بسیار شیک و مدرن است و طراحی جالب و جذابی دارد که با حال‌و‌هوای مدرن شهر بیروت هماهنگ شده است. کیفیت غذاهای این کافه رستوران، عالی و خدمات‌رسانی آن هم دقیق و منظم است. بیشتر بخوانید: جاذبه‌های دیدنی بیروت رستوران SUD Restobar رستوران دو طبقه اس یو دی رستوبار که در خیابان آرمینا قرار گرفته، به‌عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها در میان رستوران‌های رمانتیک بیروت شناخته می‌شود و غذاهای باکیفیتی هم ارائه می‌دهد. تمام مواد غذایی مورد استفاده در این رستوران به صورت روزانه و تازه استفاده می‌شوند و در منوی آن غذاهای بین‌المللی نیز به خوبی دیده می‌شوند. دکوراسیون و فضای دوست‌داشتنی این رستوران دو طبقه که از موسیقی زنده هم برخوردار است برای گذراندن شبی زیبا در کنار دوستانتان گزینه مناسبی خواهد بود. کارکنان و پرسنل رستوران بسیار خون‌گرم هستند و همین موضوع هم احساس راحتی بیش‌تری را برایتان فراهم خواهد کرد. رستوران پائول این کافه رستوران، فرصت مطلوبی برای خوردن صبحانه لذیذ و یا اسنک و غذهای ساده در بیروت است. این کافه رستوران، محیطی دنج و آرام دارد که باعث می‌شود مشتریان آن برای چندمین بار به این رستوران برگردند.  

9 ماه پیش | دیدگاه 0

خیابان‌های معروف پکن | بهترین خیابان‌های پکن برای خرید

پکن پایتخت چین و یکی از زیبا‌ترین شهرهای کشور چین می باشد. شهر پکن در منطقۀ شمال شرقی چین واقع شده است، و همه ساله افراد زیادی مشتاق سفر به چین و بازدید از جاذبه‎‌ها و مناطق دیدنی این شهر هستند. در ادامه، می­‌خواهیم خیابان‌­های معروف پکن را به شما عزیزان معرفی کنیم. خیابان‌­های معروف پکن برای خرید کدام است؟ خیابان وانگ فوجینگ نام چینی:王府井大街(wáng fú jǐng dà jiē) در شرق شهر ممنوعه در ناحیۀ دانگ چنگ، خیابان وانگ فوجینگ قرار دارد که یکی از ۱۰ خیابان برتر پکن برای خرید است. خیابان چانگان شرقی در جنوب و موزۀ هنر ملی در شمال، خیابانی ۱۶۰۰ متری (۱ مایلی) که هر روز هزاران بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. مراکز خرید مانند Mall at Oriental Plaza، Sun Dong An Plaza و Shengxifu Hat Store از محبوب‌­ترین فروشگاه­‌ها محسوب می‌­شوند.  علاوه بر این، تنقلات محلی مختلفی را می‌توانید در خیابان اسنک و بازار شبانۀ Wangfujing پیدا کنید. بیشتر بخوانید: جالب ترین جشن ها و فستیوال های چین خیابان تجاری زیدان نام چینی:西单商业街(xī dān shāng yè jiē) خیابان تجاری زیدان یک مرکز خرید سنتی در پکن است. این خیابان در مرکز شهر، در حدود 2 کیلومتری (1.2 مایلی) غرب میدان تیان واقع شده است. این خیابان دارای جاذبه‌­های مد فراوان است و بسیاری از جوانان را به خود جذب می­‌کند. با گردش در اطراف خیابان، بازدیدکنندگان می‌­توانند از مرکز خرید زیدان، شهر جوی، مرکز خرید Grand Pacific Mall، فروشگاه بزرگ هانگوانگ و بازار مروارید Xidan خرید کنند. بازار مروارید پکن نام چینی: 红桥珍珠市场 (hóng qiáo zhēn zhū shì chǎng) بازار مروارید پکن، با نام مستعار بازار Hongqiao، در خیابان تین تان شماره 9، در منطقۀ Dongcheng واقع شده است. همان­طور که از نام آن پیداست، این بازار به محصولات مروارید معروف است. محصولات مروارید موجود در بازار در بین بازدیدکنندگان خارجی بسیار محبوب است. امروزه نه تنها مروارید، بلکه ابریشم، غذاهای دریایی و محصولات دیجیتال را نیز به فروش می‌­رساند. بازار ابریشم پکن نام چینی:秀水街(xiù shuǐ jiē) بازار ابریشم پکن که به‌­عنوان خیابان ابریشم هم شناخته می‌­شود، در خیابان 8 شرقی Xiushui، در محلۀ جو یانگ پکن واقع شده است. این خیابان که به­‌عنوان یکی از 10 خیابان برتر پکن فهرست شده است، عمدتاً زیورآلات و لباس­‌های ابریشمی ارائه می­‌کند. علاوه بر این، موارد دیگری مانند جواهرات، یشم و اسباب‌بازی‌ها نیز یافت می‌شود. خیابان کیان من نام چینی:前门大街(qián mén dà jiē) خیابان کیان من یکی از قدیمی­‌ترین و معروف‌­ترین خیابان­‌های تجاری با قدمتی 500 ساله است که جزو خیابان­‌های معروف چین است. این خیابان به‌عنوان یک خیابان باستانی، محل تجمع مغازه‌های افتخاری و رستوران‌های معروف پکن؛ از جمله رستوران اردک سوخاری Quanjude و Du Yi Chu Shao Mai است. اکنون این خیابان در حال بازسازی است. پیش‌بینی می‌شود که کل پروژه تا پایان امسال به پایان برسد. اما ناامید نشوید؛ اکثر اوقات مغازه­‌های افتخاری تا آن زمان به این خیابان بازخواهند گشت. بازدیدکنندگان نگران نباشند. خیابان مانند دهه 1920، زمانی که بسیار پررونق بود، دوباره ساخته خواهد شد و شما از تماشای آن شگفت­‌زده خواهید شد. علاوه بر این، خودروهای واگن برقی پس از 40 سال غیبت دوباره در خیابان ظاهر می‌­شوند. بازدیدکنندگان می‌­توانند به­‌صورت رایگان سوار ماشین شده و خیابان را تماشا کنند. دا شی لار نام چینی:大栅栏(dà shi là r) دا شی لار که در شمال غربی خیابان کیان من قرار دارد، یکی از خیابان‌های شلوغ عابر پیاده در منطقۀ Xuanwu است. نام این خیابان در گذشته لانگ فانگ سی تیائو بود. طول آن 300 متر (328 یارد)، اما کمی باریک است. دو طرف خیابان مملو از فروشگاه‌­هایی است که هر روز بازدیدکنندگان مشغول رفت‌­و­آمد در آن هستند. به‌­عنوان یک خیابان قدیمی پررونق، مغازه‌های خاصی در آن وجود دارد که از نسل‌های قدیم به ارث رسیده است. داروخانۀ گیاهی چینی Tongrentang که در سال 1669 افتتاح شد، مشهورترین داروخانۀ داروهای گیاهی چینی در این کشور است. فروشگاه ابریشم و چرم Ruifuxiang که در سال 1893 شروع به کار کرد، انواع ابریشم زیبا و با­کیفیت بالا را ارائه می­‌دهد. دا شی لار نیز در دست بازسازی است و تا پایان سال جاری به روی عموم باز خواهد شد. خیابان نقره‌ای نام چینی: 银街 (yín jiē) این خیابان از دونگدان در جنوب تا دونگسی در شمال شروع می­شود. خیابان نقره‌­ای که جزو بهترین خیابان­‌های پکن است، یک خیابان مدرن برای دوست‌داران زیبایی است. این خیابان، محل تجمع مده‌ای عجیب‌­و­غریب است. مرکز خرید Liz Jane، Longfu Plaza و بسیاری از فروشگاه‌های دارای حق امتیاز می‌توانند همۀ نام‌های تجاری معروف مانند Puma ،Liz & Jane ،Adidas و Girddar را به شما ارائه دهند. بیشتر بخوانید: حمل و نقل در چین خیابان لیدی پکن نام چینی:女人街(nu rén jiē) خیابان لیدی پکن شامل پوشاک، کالاهای عمومی و کفش و کلاه می­‌شود و عمدتاً شامل اقلام وارداتی از گوانگژو، کرۀ جنوبی، هنگ­‌کنگ، تایوان و همچنین سایر کشورهای بین‌­المللی می­‌شود؛ به­‌خصوص لباس‌­های کرۀ جنوبی و ژاپنی در. این خیابان بسیار محبوب هستند. اعتقاد بر این است که این مکان جایی است که می‌توانید هر چیزی را که می‌­خواهید، پیدا کنید. خیابان فرهنگی لیولی‌چانگ مهم‌ترین خیابان فرهنگی باستانی پکن این خیابان خارج از دروازۀ صلح منطقۀ شیچنگ است. این خیابان مملو از مغازه‌های سنتی است که صنایع دستی، هنرهای هنری، عتیقه‌جات، کتاب‌های باستانی، خوشنویسی، نقاشی، مالش و موارد دیگر را می‌فروشند. به­‌عنوان فرهنگی‌­ترین خیابان، خیابان فرهنگ باستانی پکن لیولی‌چانگ سابقه­‌ای بیش از 300 سال دارد و هم در داخل و هم در خارج از کشور مشهور است. بسیاری از گردشگران خارجی برای تجربۀ فرهنگ غنی سنتی چین به اینجا می‌­آیند. این خیابان هم جزو بهترین و معروف­‌ترین خیابان­‌های چین است. خیابان‌­های معروف پکن برای غذا­ خوردن کدام است؟ خیابان کیان من نام چینی: 前门小吃街 مکان: خیابان کیان من، منطقۀ دونگ چنگ، پکن این خیابان با سابقه‌­ای طولانی و رستوران­‌های پرافتخارش، جزو معروف­‌ترین محله­‌های پکن است. خیابان کیان من راهی برای چشیدن طعم واقعی و جذاب غذا­های چینی است. هنگامی که خود را در محاصرۀ ساختمان­‌های خارق‌­العاده با طراحی سنتی چینی می­بینید، حتماً این خوراکی‌­های لذیذ را امتحان کنید: هات پات قدیمی پکن، اردک پکن، سیو مای، ونتون و شربت آلو. در اینجا به اندازۀ کافی غذاهای خوشمزه و معماری شگفت‌­انگیز خواهید دید. خیابان تنقلات وانگ فوجینگ نام چینی: 王府井小吃街 مکان: خیابان اسنک وانگ فوجینگ، منطقۀ دانگ چنگ، پکن معمولا Wangfujing فقط خرید را به مردم یادآوری می­‌کند. با این حال، به‌­دلیل محبوبیت خیابان خرید معروف و گواهی بر نبوغ چینی، خیابان تنقلات پررونق در حال حاضر تأسیس شد و جایگاه دوم را در لیست ما به خود اختصاص داد. متفاوت از خیابان کیان من، این فروشندگان، اسنک‌فروشی‌ها و غرفه‌های کوچکی راه‌اندازی کردند. خیابان وانگ‌فوجینگ پر از اسنک­‌فروشی است. مزیت آن نزدیکی به مرکز خرید است که تمام غذاهای سرو­ شده در آنجا را می­‌توان در حین حرکت خورد. پیشنهاد ما برای امتحان موارد زیر است: بائودو (سنگ گوشت گاو سرخ‌­شده) کشک لوبیا با بوی قوی گوشت گوسفندی کبابی عقرب سرخ­‌شده یا یکی از بستگانش. بیشتر بخوانید: برترین مراکز خرید پکن خیابان تنقلات گویجی نام چینی: 簋街 مکان: داخل دانگ‌ژیمن، ناحیۀ دونگ چنگ، پکن Guijie که به­‌عنوان اولین خیابان محبوب میان­‌وعده­‌ها در پکن نام برده می­‌شود، جایگاه خود را در رتبۀ 3 در لیست ما به­‌عنوان یکی از تنها خیابان­‌هایی که همۀ فروشگاه‌­ها در آن همه­‌روزه و همه­‌ساعته باز هستند، به دست آورده است. این خیابان حدود 1.5 کیلومتر امتداد دارد و به آن خیابان ارواح نیز می­‌گویند؛ زیرا این خیابان در شب بسیار شلوغ است. با یک ضرب­‌المثل قدیمی که می­‌گوید ارواح در شب برای صرف شام وارد شهر می­‌شوند. آیا می­‌خواهید مانند یک محلی ناهار بخورید؟ یکی از این غذا ­‌ها را امتحان کنید: خرچنگ داغ و تند قورباغۀ سرخ­‌شده در سس فلفل قرمز هات پات پکن کیک گندم آبپز­ شده در آب گوشت هات پات ستون فقرات بره.

12 ماه پیش | دیدگاه 0

بهترین رستوران‌های سورنتو که نباید از دست دهیم

علاوه بر زیبایی‌های فراوان شهر سورنتو در کشور ایتالیا رستوران‌های این شهر نیز بسیار دیدنی هستند و بهترین غذاها را با بالاترین کیفت سرو می‌کنند و همین موضوع توجه گردشگران بسیاری را به این شهر جلب کرده است. البته ناگفته نماند که اغلب رستوران‌های این شهر جزء رستوران‌های مشهور و پرآوازه هستند. رستورانی به نام ایل بوکو در مرکز این شهر ساخته شده است که مشتریان می‌توانند در مکانی خارج از رستوران و با فاصله کمی از دریا غذای خود را میل کنند. این رستوران یکی از صومعه‌ای تاریخی ایتالیا است. رستوران‌های سورنتو، دنیایی از طعم‌های شگفت انگیز رستوران‌های سورنتو تحت تأثیر دریای زیبای مدیترانه و طعم غذاهای بی‌نظیرش قرار گرفته‌اند. به شما توصیه می‌شود قبل از خوردن و انتخاب غذا اول غذای مخصوص سرآشپز را امتحان کنید تا طعم بی‌نظیر آن را از دست ندهید و با مزۀ آن آشنا شوید. یکی دیگر از رستوران‌هایی که به‌شدت مورد استقبال قرار گرفته و همچنین خیلی معروف است. رستوران باینی دلفینو‌ است که بین ساحل و بندر مارینا گرانده قرار دارد و محلی برای ماهیگیران قدیمی است. یکی از علت‌های اسقبال فراوان از این رستوران نزدیکی آن به دریاست. باینی دلفینو کار خود را در ۱۹۶۸ شروع کرد و جالب است بدانید این رستوران بی‌نظیر به دلیل موقعیت و پذیرایی عالی حتی از رستوران‌های ستاره‌دار هم بیشتر مشتری جذب کرده و موفق‌تر است. این رستوران از ساختار معماری دقیق و زیبایی بهره‌مند است به‌طوری که یکی از جاذبه‌های گردشگری آن منطقه است. آلدوریا صاحب کنونی این رستوران قبلاً در سوئیس و آلمان و فرانسه کار می‌کرده تا اینکه بعد از مرگ عمویش این رستوران به او ارث می‌رسد. بیشتر بخوانید: جالب ترین جشن ها و فستیوال های ایتالیا رستوران‌های سورنتو ایتالیا و غذاهای اصیل و محلی  شهر ساحلی سورنتو به دلیل رفت‌وآمد گردشگران رونق فراوانی دارد و در بین گردشگران بسیار مشهور است. در ابتدا گردشگران برای تماشا به ساحل می‌آمده‌اند و محو تماشای سواحل می‌شدند و بعد رستوران‌های سورنتو هم نظر گردشگران را به خود جلب می‌کرد. امروزه رستوران‌های سورنتو فضایی برای سرو غذا و استراحت مسافران و گردشگران در نظر گرفته‌اند. رستوران‌های سورنتو بیشتر غذاهای محلی و اصیل ایتالیایی را در منوی خود دارند و اغلب آن‌ها برای گردشگران تجربه‌ای جدید را رقم می‌زنند. در رستوران‌های این شهر هر نوع غذایی یافت می‌شود از غذاهای سنتی ایتالیا گرفته تا غذاهای امروزی و مدرن و به همین دلیل پاسخگوی هر سلیقه و هر مزاجی هست. یکی دیگر از رستوران‌های سورنتو که خیلی معروف است تراستا بوسکه نام دارد. این رستوران در سال ۱۸۳۴ افتتاح شد و بیشتر از ۱۸۰ سال قدمت دارد. جالب است بدانید که نسل پنجم خانوادۀ فیورنتینو این رستوران را مدیریت می‌کنند. در حقیقت سرپا نگه داشتن رستورانی به مدت 180 سال کار هرکسی نیست و به هوش و مهارت بسیاری نیاز دارد. این رستوران دارای باغی از میوه‌های خوشمزه است که موردتوجه خیلی‌ها قرار گرفته و همین باعث جالب بودن آن شده است. غذاهایی مانند مانک فیش با سبزی‌های مدیترانه‌ای، صدف با گوجه‌فرنگی شیرین و کیک لیمو با خامه و ریحان بخشی از منوی غذایی این رستوران بی‌نظیر است. مدیران این رستوران به بازیگر مشهور ایتالیایی سوفیا لورن علاقۀ زیادی دارند و عکس او را می‌توان روی تمام دیوارهای رستوران مشاهده کرد. در این رستوران یک بالکن اختصاصی برای صرف شام وجود دارد و میهمانان می‌توانند با لذت بردن از ستارگان از شام خود نهایت لذت را ببرند. در تراستا بوسکه غذاهای کلاسیک مانند راویولی با ترافل، ماهی مرکب یا کالاماری لیموناد سرو می‌شود که طعم بی‌نظیر و خارق‌العاده‌ای دارند. بیشتر بخوانید: معروفترین رستوران ها و کافه ها در ونیز رستوران بعدی دونا سوفیا است که فقط پانزده دقیقه با دریای سورنتو فاصله دارد. این رستوران برای میهمانان خود از درب هتل تا رستوران ماشین اختصاصی در نظر گرفته و رفت‌وبرگشت آن‌ها بر عهدۀ خود رستوران است. تفریح برای ایتالیایی‌ها بسیار جایگاه مهم و باارزشی دارد و معتقدند اول غذا و تفریح بعد چیزهای دیگر. برای همین جشن و کیفیت غذاهایی که در جشن استفاده می‌کنند خیلی برای آن‌ها مهم است. به همین دلیل توصیه می‌شود که غذاهای ایتالیایی را امتحان کنید. این غذاها با مزاج هر فرد سازگاری دارندو برخی گردشگران سورنتو معتقدند که غذاها به‌قدری خوشمزه‌اند که نمی‌توان در برابر آن‌ها مقاومت کرد. البته ناگفته نماند که برای چشیدن این غذاها حتماً نباید به ایتالیا سفر کرد و در کشور خودمان ایران هم غذاهایی وجود دارد که در هیچ نقطه‌ای از جهان پیدا نمی‌شود. مثلاً در گوشه و کنار ایران رستوران‌هایی وجود دارد که از همین نوع غذاهای ایتالیایی درست می‌کنند. طبق گفتۀ رابین لیچ، نویسندۀ انگلیسی مردمی که در ایتالیا زندگی می‌کنند کار و زندگی را در غذا می‌دانند. غذاهای ایتالیایی در جهان به دلیل کیفیت و مزه‌ای که دارند زبانزد خاص و عام هستند و مزۀ غذاهای ایتالیا ناخودآگاه انسان را جذب می‌کند. این روزها رستوران‌های ایتالیایی تهران چند پله جلوتر از دیگر رستوران‌ها هستند و توجه بسیاری از مردم را به خود جلب کرده‌اند. پیتزا یکی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که ایرانی‌ها به‌شدت از آن استقبال می‌کنند. البته که غذاهای ایتالیایی تنوع زیادی دارند مثل سالادها، پیش‌غذاهای ایتالیایی، پاستا و استیک که خیلی محبوب و مشهورند. بیشتر بخوانید: جاذبه های دیدنی فلورانس سخن پایانی به‌طور کلی باید گفت رستوران‌های شهر سورنتو بسیار دیدنی و با جذب گردشگر بالا هستند و به دلیل طعم غذاهای بی‌نظیر و سواحل سورنتو موقعیت بی نظیر و چشم‌اندازهایی عالی دارند. سورنتو به دلیل غذا طرفداران زیادی دارد و به دلیل موقعیت جغرافیایی گردشگران مشتاق سفر به ایتالیا و شهر سورنتو هستند. امیدوارم که از خواندن این مطالب لذت برده باشید.

12 ماه پیش | دیدگاه 0

۹ مورد از تفریحات و کارهایی که باید در شانزه لیزه پاریس انجام دهید.

شانزه لیزه به فرانسوی به معنای بهشت افسانه‌های یونانی است و در ابتدا مخلوطی از باتلاق و باغ‌های کوچک بود، اما در سال 1709 به شانزه لیزه تغییر نام داد و گسترش یافت. خاطرات «کافه‌های گران‌قیمت، مغازه‌های لوکس، فروشگاه‌های فروش ماشین‌های گران‌قیمت، اجاره‌های تجاری بسیار گران و رژه سالانه روز باستیل» از تفریحات شانزه لیزه پاریس است. خیابان شانزه لیزه «زیباترین خیابان جهان» و یکی از مکان‌های دیدنی پاریس است. گردشگران و پاریسی‌ها را می‌توان در هر زمانی از شبانه‌روز و در هر زمانی از سال در امتداد دو کیلومتری این خیابان، بین میدان کنکورد و طاق پیروزی مشاهده کرد. مانند برج ایفل این خیابان نماد پاریس است. ردیفی از رستوران‌ها، بوتیک‌های لوکس و شیک، فروشگاه‌های بزرگ و کلوپ‌های شبانه، انبوهی از گردشگران پاریسی‌ها را به خود جذب کرده است. همچنین هر ساله این مکان، میزبان تور دوفرانس و چراغ‌های کریسمس است. خیابان شانزه لیزه بهترین موزه‌های پاریس را در خود جا داده است: کاخ بزرگ و کاخ کوچک که از مکان‌های دیدنی در پاریس هستند. بازدید خود از این خیابان را با بالارفتن از بالای طاق پیروزی برای تماشای منظره‌ای تماشایی در پاریس پایان دهید. بیشتر بخوانید: 8 قانون جالب و عجیب در فرانسه | قوانین عجیب فرانسه پیاده‌روی در خیابان شانزه لیزه از تفریحات شانزه لیزه پاریس پیاده‌روی است. این خیابان به دو قسمت تقسیم شده است. قسمت پایینی با میدان کنکورد مسافت کمتری داشته و بناهای باشکوهی دارد. همچنین این خیابان موزه هنری پتی‌پاله و قصر اکتشافات یا پاله دو لا دکوورت و کاخ بزرگ یا گراند پاله را در خود جا داده است. یک قسمت خیابان شانزه لیزه از میدان شارل دوگل آغاز می‌شود که نام دیگر آن میدان اتوال است و طاق معروف پیروزی پاریس نیز در همین مکان قرار دارد. در این قسمت شما می‌توانید از شیک‌ترین فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، سینماها و مراکز خرید بزرگ و شیک را بازدید کنید. خیابان لاگراند آرمه نیز در انتها به طاق بزرگ لادفانس و محله مشهور لادفانس می‌رسد. می‌توانید از این جایگاه، چشم‌انداز بسیار زیبایی به این خیابان داشته باشید و از تماشای تفریحات آن لذت ببرید. خرید در شانزه لیزه پاریس این خیابان غیر از جاذبه‌های تاریخی بسیاری که دارد، مکانی مناسب، بزرگ و معروف برای خریدهای فوق‌العاده به حساب می‌آید. شما می‌توانید به‌راحتی همه برندهای لوکس و معروف دنیا در این خیابان را خریداری کنید. اگر از آن دسته افرادی هستید که به اجناس لوکس علاقه‌ دارند، خیابان شانزه لیزه بهترین گزینه است. مارک‌هایی مانند لویی ویتون، دیور، اوگو باس، شنل، کنزو، رالف لورن، هرمس، لیوایز و گوچی در این خیابان شعبه دارند و بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات خود را به گردشگران عرضه می‌کنند. یک جواهر فروشی معروف و بزرگ به نام تیفانی در خیابان شانزه لیزه قرار دارد و جواهرات به‌روز خود را در فروشگاه بسیار بزرگی به نمایش می‌گذارد و می‌فروشد. رستوران‌های مختلف در خیابان شانزه لیزه غیر از فروشگاه‌ها و بوتیک‌های شیک، کافه‌ها و رستوران‌های فوق‌العاده و بی‌شماری وجود دارند که همیشه شلوغ و مملو از جمعیت هستند و شما با خیال راحت می‌توانید هنگام گرسنگی غذایی باکیفیت را میل کنید. خیابان شانزه حدود 2 کیلومتر بوده و پر از بوتیک، مغازه و مرکز خرید است. در ادامه به بررسی بیشتر تفریحات شانزه لیزه پاریس خواهیم پرداخت. بیشتر بخوانید: راهنمای جامع بازدید از موزه لوور پاریس طاق پیروزی این بنای باشکوه در میدان شارل دوگل و در غرب خیابان شانزه لیزه واقع شده است. بنای طاق پیروزی 50 متر، پهنای آن 45 متر و عرضش 22 متر است و ارتفاع آن به‌حدی است که از مناطق اطراف دیده می‌شود. این بنا در جولای سال 1836 رونمایی شد تا یادبودی برای کسانی باشد که در دوران ناپلئون جان خود را از دست دادند. این مورد از تفریحات شانزه لیزه پاریس را حتماً بازدید کنید. برای ساخت این کاخ کوچک از سبک معماری هنرهای زیبا استفاده شده است. این کاخ از شاخص‌ترین جاذبه های دیدنی پاریس است و تنها در سال 2017، نزدیک 1 میلیون و 412 هزار نفر گردشگر داشته است. باغ شانزه لیزه از مهم‌ترین تفریحات شانزه لیزه پاریس، پارک عمومی آن است که در دو طرف خیابان قرار دارد. همچنین باغ شانزه لیزه، کاخ بزرگ، کاخ کوچک، سالن تئاتر و چند ساختمان دیگر در این خیابان واقع شده است. چندین رستوران، مجسمه و آثار تاریخی از دیدنی‌های این باغ محسوب می‌شود. کاخ الیزه  کاخ الیزه از باشکوه‌ترین و لوکس‌ترین کاخ های فرانسه می باشد، این کاخ محل رسمی ریاست جمهوری ا‌ست و تمام جلسه‌های هیئت‌وزیران کشور فرانسه در این کاخ صورت می‌گیرد. این کاخ باشکوه در سال 1722 کامل شده است و از سال 1848 میلادی به بعد، به‌عنوان اقامتگاه ریاست جمهوری فرانسه استفاده می‌شود. کاخ الیزه یک باغ بزرگ دارد که هر ساله میزبان جشن روز باستیل است. شاید بتوان گفت این کاخ از باشکوه‌ترین تفریحات شانزه لیزه پاریس است. قصر اکتشافات قصر اکتشافات از تفریحات شانزه لیزه پاریس برای علاقه‌مندان علم و دانش است. این موزه علمی در ۱۹۳۷ میلادی به‌وسیله ژان باتیست پرن تأسیس شد و در حال حاضر در کاخ بزرگ پاریس قرار دارد. قصر اکتشافات از سال ۲۰۱۰ میلادی با شهر علم و فناوری ادغام شده است و نمایشگاه‌های دائمی مختلفی در زمینه‌هایی مانند ریاضیات، فیزیک، ستاره‌شناسی، زمین‌شناسی، شیمی و زیست‌شناسی برگزار می‌شود. خیابان مونتنی  خیابان مونتنی پیش از این به خیابان بیوه‌ها معروف بود، اما از دهه 1980 مکان مناسبی برای فروشگاه‌های فشن و اکسسوری شده است. این خیابان از میدان شانزه لیزه می‌گذرد. خیابان مونتنی فروشگاه‌های مد بسیاری را در خود جای داده است و برای کسانی که به خرید کالاهای لوکس و شیک علاقه‌مند هستند، انتخاب خوبی است. یک خرید لوکس یا تماشای آخرین پوشاک مد در دنیا، گزینه مناسبی شمرده می‌شود و از بهترین تفریحات شانزه لیزه پاریس است. معروف‌ترین برندهای دنیا مانند لویی ویتون، دیور، چنل، فندی، ولنتینو و رالف لورن در این خیابان شعبه‌ای برای خود دارند. همچنین فروشگاه‌های جواهرات مانند بولگاری نیز در این خیابان شعبه دارند. بیشتر بخوانید: چهار مورد از بهترین هتل‌های پاریس برای تکمیل تجربه‌ی سفر رویایی سالن تئاتر شانزه لیزه  این سالن تئاتر در اصل در خیابان مونتنی است، اما به‌دلیل اینکه فاصله کمی تا شانزه لیزه دارد، به‌عنوان یکی از تفریحات شانزه لیزه پاریس شمرده می‌شود و نام این خیابان را از آن خود دارد. سالن اصلی این بنا، 1905 نفر را در خود جا می‌دهد و سالن‌های کوچک گنجایش 601 و 230 نفر را دارند.

2 سال پیش | دیدگاه 0

تفریحات و جاذبه‌های شهر کن

احتمالا همه‌ی شما، اولین چیزی که با شنیدن نام شهر کن به خاطر می‌آورید جشنواره‌ی شهر کن است. اما  به غیر از میزبان بودن این جشنواره، تفریحات و جاذبه‌های زیادی را می‌توان در شهر کن پیدا کرد. سعی می‌کنیم در این مقاله جاذبه‌ های شهر کن را ذکر کنیم. شهر کن یکی از شهرهای توریستی در فرانسه است. در این شهر آفتابی و خوش‌آب‌و‌هوا که در جنوب شرقی فرانسه واقع شده است، شما می‌توانید از ساختمان‌های تاریخی، مکان‌های تفریحی و مراکز خرید دیدنی فوق‌العاده در شهر کن بازدید کنید. اجازه بدهید در ابتدا مهم‌ترین عامل شهرت شهر کن را توضیح بدهیم. ۱. جشنواره‌ی شهر کن یکی از رویداهای مهم در شهر کن که هر ساله تعداد زیادی از گردشگران و توریست‌ها را به این شهر جذب می‌کند، جشنواره‌ی فیلم کن است. کن یکی از معدود مکان‌هایی در جهان است که می‌توانید در آن با افراد مشهور فرانسه آشنا شوید. در این جشنواره، تعداد بیشماری از ستارگان سینما و خبرنگاران گرد هم می‌آیند. به‌خاطر محل برگزاری جشنواره سالانه فیلم کن، هر ساله مسافرانی برای این رویداد وارد این شهر می‌شوند. نه تنها می‌توانید برخی از فیلم‌های برتر را که هنوز برای عموم اکران نشده‌اند تماشا کنید، بلکه می‌توانید افراد مشهوری را نیز ببینید که در شهر کن در حال گردش هستند. اگر سفر خود را قبل یا بعد از جشنواره برنامه‌ریزی می‌کنید، همچنان می‌توانید بهترین جاذبه‌ های شهر کن را نیز بیابید که سفر شما را خاطره انگیزتر می‌کند.  ۲. کالیفرنیای شهر کن منطقه‌ی کالیفرنیا یکی از تفریحات و جاذبه‌ های شهر کن است. یک منطقه‌ی آرام و دنج، که مکان فوق‌العاده‌ای برای گردشگران است. بسیاری از گردشگران، از قدم زدن در امتداد خیابان و بازدید از مکان‌های محلی لذت می‌برند. پیکاسو نقاش معروف، مدتی در این شهر ساکن بوده است. ۳. مناطق تاریخی یکی دیگر از تفریحات و جاذبه‌ های شهر کن مناطق تاریخی آن است که شامل تعدادی تور پیاده‌روی در مناطق تاریخی مانند سوکه، بندر قدیمی و.. است. این منطقه قدیمی در کن،  انتخابی عالی برای بازدید از رستوران‌های محلی عجیب و غریب در مسیرهای پرپیچ‌وخم سنگفرش ‌شده است. خوشمزه‌ترین خاطرات شهر کن را در این مناطق می‌توانید تجربه کنید. ۴. نوتردام اِسپِرانس، کلیسایی در شهر کن این کلیسای مهم در شهر کن، در قرن هفدهم تاسیس شده است. محیط آرام‌بخش و معماری زیبای آن، در بدو ورود، نگاه گردشگران را جذب می‌کند. اعمال مذهبی هنوز در این کلیسا برگزار می‌شود . در زمان جنگ جهانی از این کلیسا، به عنوان بیمارستان استفاده می‌شده است. بیشتر بخوانید: آداب ورسوم در فرانسه ۵. رستوران‌های شهر کن غذاهای دریایی متنوع، غذاهای کلاسیک کن که با سبزیجات جنوب ترکیب می‌شود، همگی با روغن زیتون طبخ شده و طعم بی‌نظیری دارند. این شهر بیش از 380 رستوران دارد، از مکان‌های جذاب برای افراد ثروتمند و مشهور گرفته تا رستوران‌هایی که غذاهای ساده‌تر و ارزان‌تر سرو می‌کنند. آن‌ها را در مرکز شهر، در امتداد خیابان لاکروزت و قسمت قدیمی شهر خواهید یافت. سوپ پیاز، کوکو او ون، راتاتوی از جمله لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای شهر کن هستند. در کل رستوران گردی در پاریس و شهر کن بی نظیر است نخل طلایی که در هتل مارتینز در خلیج کن واقع شده است، به لطف موقعیت مکانی آن مشرف به لاکروزت، مکانی عالی برای یک موقعیت خاص یا تجربه‌ی خوردن یک غذای خوشمزه است. سرآشپز ستاره‌دار «میشلن» این رستوران به دلیل سرو شام برای هیئت داوران جشنواره فیلم کن معروف است؛ بنابراین احتمالا غذایی فوق‌العاده و منحصربه‌فردی را در این‌جا میل خواهید کرد. ۶. گشت و گذار در جزیره سنت مارگریت چند صد متر دورتر از سرزمین اصلی کن، با یکی دیگر جاذبه‌های شهر کن روبه‌رو می‌شویم. گروه کوچکی از جزایر که سر از آب بیرون می‌زنند. Sainte-Marguerite، بزرگترین جزیره در این منطقه بوده و یک مقصد گردشگری محبوب در طول فصل تابستان به شمار می‌رود. خلیج‌های ناهموار و طبیعی به طور جادویی و خیره‌کننده‌ای گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کنند. گردشگران برای شنای بعد از ظهر به سنت مارگریت می‌آیند. خلیج‌ها، صخره‌ها و آب‌های آبی لاجوردی مانند یک تابلوی نقاشی رویایی هستند و اگر به درستی به این منطقه‌ی تفریحی نگاه کنید، باز هم نقاط آرامش‌بخشی را در میان سایه‌ی درختان کاج‌ خواهید یافت.  ۷. گراس گراس، در 16 کیلومتری شهرکن قرار گرفته است. با یک سفر یک روزه راحت از ساحل به این شهر می‌رسید؛  این منطقه حدود سیصد سال پایتخت جهانی عطرسازان بوده است. این روزها تصویری معطر از یک شهر تپه‌ای قرون وسطایی را ارائه می‌کند که اطراف آن را گل‌های معطر احاطه کرده است. مردم این منطقه هنوز عطرهای خود را به روش سنتی تولید کرده و از روش‌های مدرن دوری می‌کنند. غیر از خرید عطر در این منطقه می‌توان، از چندین موزه کوچک ارزشمند نیز بهره برد.  ۸. سواحل کن بندر کن را هم می‌توان از تفریحات و جاذبه‌ های شهرکن دانست. قدیمی‌ترین بخش بندر، «کوای سن پیر» است. بهترین کاری که می‌توانید در این‌جا انجام دهید این است که در اطراف بندر قدم بزنید. یکی از جالب‌ترین مواردی که هنگام پیاده‌روی مشاهده می‌کنید، ماهی‌گیری صیادان است. شما می‌توانید روش‌های مختلف ماهی‌گیری را مشاهده کرده و اگر تمایل داشتید از آن‌ها ماهی بخرید. این تازه‌ترین ماهی است که تجربه خواهید کرد. در طول پیاده‌روی‌تان، این فرصت را خواهید داشت که شهر قدیمی و قایق‌های تفریحی بزرگ را ببینید و در سواحل شنی به صورت رایگان از تماشای غروب خورشید لذت ببرید یا یک ساحل خصوصی را انتخاب کنید که امکانات فراوانی را ارائه می‌دهد. بسیاری از هتل‌های معتبر دارای سواحل خصوصی در کن هستند.  بیشتر بخوانید: معرفی فرانسه بهترین زمان برای بازدید از جاذبه‌ های شهر کن جاذبه‌ های شهر کن قبل از جشنواره سالانه فیلم و ورود شلوغی تعطیلات تابستانی و هوای گرم است. اگر می‌خواهید تا آن‌جا که ممکن است در هزینه سفر خود خود صرفه‌جویی کنید، زمستان زمان بسیار خوبی برای بازدید از شهر است؛ زیرا تعداد گردشگران در این فصل کمتر می‌شود. باید بررسی کنید که هتل انتخابی شما برای فصل سرما بسته نشده باشد. پاییز یکی دیگر از فصل‌های آرام است که در آن قیمت هتل‌ها کمتر از بهار و تابستان است و هوا معتدل است، هرچند بارندگی در این شهر در این فصل زیاد است. نتیجه نهایی برای گردش و دیدن مهم‌ترین مناظر و جاذبه‌ های شهر کن، بهتر است یک روز کامل را به گردش بگذرانید. تفریحات و جاذبه‌های شهرکن فقط به دیدنی‌های کلاسیک آن نیست، چیزی که این شهر را بسیار خاص‌تر می‌کند، ذوق و فضای مسحور کننده‌ مدیترانه‌ای آن است.  

2 سال پیش | دیدگاه 0

خیابان مونتورگوی محل خوراکی‌های خوشمزه در پاریس

خیابان مونتورگوی (Montorgueil) در شهر زیبای پاریس قرار دارد و دارای یک بازار روستایی شامل قصابی، ماهی‌فروشی و گل‌فروشی است. بسیاری از مردم هنگام گذر از این خیابان از اغذیه‌فروشی‌ها، رستوران های معروف پاریس، نانوایی و شیرینی‌پزی‌ها از اقسام و انواع خوراکی‌ها و غذاها استفاده می‌کنند. در سال ۱۱۸۳ بازاری رسمی در خیابان مونتورگوی پاریس ساخته شد و در سال‌های بعد تعداد مغازه‌ها، غرفه‌ها و رستوران‌ها بسیار افزایش یافت. گسترش این بازار به‌حدی بود که این منطقه ده هکتاری به مرکز شکم‌گردی پاریس (Ventre de Paris) معروف شد. این خیابان مخصوص کسانی است که بیش‌ازحد اهل شکم و خوردن هستند.  بیشتر بخوانید : گشت در پاریس همچنین در این خیابان آثار هنر و ادبیات هنرمندان فرانسه مشاهده می‌شود. نوشته‌های زیبایی از نویسندگانی از قبیل انوره بالزاک و امیل زولا در قرن نوزدهم و آثار عکاسی از روبر دوانو از عکاس سال‌های نه چندان دور در این خیابان مشاهده می‌شود. اگر دوست دارید اطلاعات بیشتری درباره مکان‌های مهم خیابان مونتورگوی و آداب و رسوم در فرانسه را بدانید تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. بازدید از خیابان مونتورگوی پاریس، ارزش آن را دارد که با تور فرانسه از انواع خوراکی‌ها و غذاهای خوشمزه و دل‌چسب بهره ببرید. پنیر مطبوع خیابان مونتورگوی پاریس نام بازار بزرگ پنیر در این خیابان، لافرمت است. در این بازار انواع پنیر با کیفیت عالی وجود دارد. بیش از 20 سال است که خانواده ریگاتیری این فروشگاه بزرگ را اداره می‌کنند. هنگام ورود به این فروشگاه، با استقبال گرم فروشنده‌ها روبه‌رو می‌شوید. توصیه می‌کنیم حتماً پنیرهای بریا ساوارین ترافل‌دار (Truffled Brillat-Savarin) و کومت (Comté) را که از بهترین و خوشمزه‌ترین پنیرهای فروشگاه هستند، امتحان کنید. نان‌ها و شیرینی‌های خوش‌عطر و لذیذ خیابان مونتورگوی اگر هنگام عبور از خیابان، تابلوی اشتور را دیدید، بدانید این فروشگاه بزرگ‌ترین شیرینی‌پزی در این خیابان است. این فروشگاه، در سال 1730 به دست نیکلاس اشتور (شیرینی‌پز مخصوص همسر لویی پانزدهم) ساخته شد. تنوع شکلات‌های این فروشگاه زیاد است و حدود ۱۲۰۰ نوع شکلات د این فروشگاه وجود دارد. عطر خوش شیرینی‌های فروشگاه اشتور، ناخودآگاه شما را به داخل فروشگاه می‌کشاند. نام این قنادی بسیار قدیمی در ابتدا رام بابا بود و بعدها به علی‌بابا تغییر یافت.   یک دنیا شکلات رنگارنگ در خیابان مونتورگوی اگر اهل خوردن شکلات و پاستیل‌های خوشمزه هستید، حتماً از فروشگاه زنجیره‌ای الامره دفمیل بازدید کنید. در این فروشگاه انواع شکلات، آب‌نبات و حتی بستنی وجود دارد. مطمئن باشید همه شکلات‌ها خالص و 100 د صد سالم هستند و شما بدون نگرانی بهترین و باکیفیت‌‌ترین شکلات‌ها را در این فروشگاه بخرید. اوروشر دکانکاله، معروف‌ترین رستوران‌های پاریس رستوران اوروشر دکانکاله رستورانی محبوب و پرطرفدار در پاریس است. این رستوران قدیمی در سال 1804 تأسیس شد و در طول این مدت تنها بازسازی شده و ظاهر آن از زمان تأسیس، تفاوت چندانی نکرده است. بیشترین شهرت این رستوران به‌دلیل غذاهای دریایی آن است. از سال ۱۸۳۷ صدف دریایی و سل‌نورماند از غذاهای دریایی مخصوص این رستوران قدیمی و محبوب هستند. البته اگر اهل فست‌فود و گیاه‌خواری هم باشید، این رستوران غذای مورد علاقه شما را نیز دارد. انوره بالزاک در سال ۱۸۴۳ در رمان کمدی انسانی خود، درباره کیفیت این رستوران نوشته است، طعم غذاهای این رستوران در امتحان زمان، سر بلند بیرون می‌آید. شایعه‌ای وجود دارد مبنی بر اینکه بالزاک در این رستوران صد صدف را در یک وعده میل کرد. اگر هنوز هم دوست دارید طعم غذاهای دلچسب را امتحان کنید، بهتر است به رستوران لیسکارگوت در خیابان مونتورگوی پاریس سری بزنید. این رستوران در سال ۱۸۳۲ تأسیس شد و شهرت عمده آن به‌دلیل وجود حلزون است. این رستوران از مکان‌های موردعلاقه بسیاری از هنرمندان و نویسندگان و هنرپیشگان معروفی مانند مارسل پروست، چارلی‌چاپلین، پابلو پیکاسو، ژان کوکتو، سارا برنارد و سالوادور دالی بوده است. طراحی و دکوراسیون این رستوران بسیار زیباست و سبک امپراتوری دوم را هنوز حفظ کرده است. اسکارگوت بورگینیون با سیر و جعفری از غذاهای مطبوع این رستوران است.   شکم‌گردی در خیابان مونتورگوی پاریس کافه اوتونو دهال (Aux Tonneaux des Halles) در ابتدا تنها یک هتل بود که در دهه ۱۹۲۰ به کافه تغییر یافت. از شروع ژانویه سال ۲۰۱۵ دو برادر به نام‌های رافائل و ملچیور آن را خریداری کردند و با عرضه غذاهایی با طعم خاص و منحصربه‌فرد و نوشیدنی‌های دل‌چسب دوباره به این کافه صفا دادند و رونق گذشته را به این کافه برگرداندند. لزار تیزان (Lesar Tizans) را می‌توان به قول فرانسوی‌ها، یک مکان بیسترونومی (Bistronomie) شیک، دنج و دل‌چسب توصیف کرد که منوی نهار آن شامل این موارد است؛ پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر با قیمت بسیار مناسب است. سرآشپز پاتریک کنال (Patrick Canal) روزانه به بازار سر می‌زند و با بهترین مواد اولیه غذاهای اصلی را با حوصله و عشق طبخ می‌کند. درنهایت می‌توانید غذای اصلی خوراک بره با موسیر و فلفل پیکیلو یا شاید ماهی هیک با سس فوق‌العاده خوش‌طعم راویگوت (Ravigote) را متناسب با حس آن روز سرآشپز میل کنید. گوشت تازه در خیابان مونتورگوی مانند پنیرهای خوش‌طعم این خیابان، کیفیت گوشت تازه ویژگی بارز رستوران است. گوشت‌های باکیفیت و باطراوت در قصابی و رستوران‌ها عرضه می‌شوند؛ بنابراین برای برخی غذاهای اصلی از قبیل Charbonnade سبک کباب، تکه‌های کوچکی از فیله گوشت گاو خام به سفارش داده می‌شود تا به‌صورت کبابی طبخ شود. همچنین می‌توانید یکی از فوندو‌های گوشتی را انتخاب کنید: برش‌های نازک گوشت خام روی میز شما در آبگوشتی با سبزی‌های تازه آماده سرو می‌شود.  بیشتر بخوانید: راهنمایی سفر به فرانسه رستوران لی LE MUSEUM MONTREUX زمانی که به خیابان مونتورگوی می‌آیید. حتماً از این رستوران هم بهره ببرید. قدمت این مکان مشهور به سال 1948 بازمی‌گردد؛ جایی که به‌عنوان یک بار- رستوران نیز فعالیت می‌کرد. رستوران موزه وابستگی شدیدی به صحنه جاز مونترو دارد. در اصل یک کلوپ شبانه و رستوران بوده است، اما در سال 1965 توسط بنیان‌گذار جشنواره جاز مونترو، کلود نوبز و کارل آیورسون که روی بازسازی آن در فضای فولکلور اصیل آن کار کردند، تأسیس شد. بسیاری از مردم از سیون، فریبورگ و ژنو می‌آیند تا شبانه روز به شادی و جشن در فرانسه بپردازند. این مؤسسه افسانه‌ای در گذشته میزبان برخی از بزرگ‌ترین نام‌های صحنه موسیقی، از جمله ستاره‌های راک جهانی مانند دیوید بووی و میک جگر بوده است. حتی امروزه، بسیاری از مردم از نقاط دور می‌آیند تا از شیک‌ترین غذاهای ارائه‌شده لذت ببرند.  

2 سال پیش | دیدگاه 0

معروف‌ترین رستوران‌ها و کافه‌ها در پاریس

پاریس، جایگاه ویژه‌ای در جهان برای کافه‌های معروف و بهترین رستوران‌های خود برای غذا خوردن دارد. پایتخت فرانسه این روزها با مجموعه‌ای از رستوران‌های بی‌نظیر، گردشگران بسیاری را به سمت خود می‌کشاند که علاوه‌بر تماشای جاذبه‌های شگفت‌انگیز و زیبای این شهر از سپری کردن اوقات خود در رستوران‌های پاریس بسیار لذت خواهند برد‌. مجموعه‌ای مبتکرانه و متنوع از گزینه‌های غذاخوری معمولی، و رستوران‌های مقرون‌به‌صرفه، اغذیه فروشی و غذاخوری‌های عالی که نظر بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است. همچنین خوراکی‌های قدیمی پاریس در رستوران‌های کوچک سنتی در فضای بسیار خیره‌کننده قرار دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا در این مقاله از راهنمای سفر به فرانسه، با رستوران‌های معروف پاریس بیشتر آشنا شوید. آداب رستوران‌گردی در پاریس پاریس یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین شهرهای جهان و برای قرن‌ها مقصد مهم گردشگری دنیا محسوب می‌شود. پاریس شهر تجارت و بازرگانی، فرهنگ و سرگرمی، مد لباس، نقاشی، ادبیات، در سراسر دنیا شهرت دارد. هرچند برج ایفل و موزه لوور از جاذبه‌های مهم پاریس شناخته می‌شود، اما کافه‌ها و رستوان‌های این شهر نیز گردشگران بسیاری را به سمت خود می‌کشاند. کافه و رستوران‌های رمانتیک پاریس حتی در فیلم و کتاب پرمخاطبِ «من پیش از تو» به تصویر کشیده شده و جوجو مویز، نویسنده داستان پایان ماجرا را بسیار رمانتیک تمام کرده است. لوییزا در مسیر رویاهایش، آخرین نامه عاشقانه ویل را دنبال می‌کند. رستوران‌گردی در این شهر رویایی تجربه‌ای است که هرگز آن را فراموش نخواهید کرد. 1- بیشتر رستوران‌ها در پاریس از ساعت 2 بعدازظهر تا 8 شب بسته هستند و اگر تمایل داشتید ساعت 6 عصر شام میل کنید، بسیاری از غذاخوری‌های مناطق توریستی امکانات رفاهی گردشگران را مهیا کرده‌اند. در پاریس پیش‌غذا معمولا ساعت 7 عصر و قبل از شام سرو می‌شود و این کار با حوصله و لذت ویژه‌ای صورت می‌گیرد. 2- افراد رژیمی به سختی می‌توانند غذای مناسبی برای خود پیدا کنند. رستوران‌های پاریس با ارائه رژیم‌های بدون نان، لبنیات، چربی و سس طرفداران بسیاری دارند. پیشخدمت‌ها حتی اگر متوجه درخواست شما برای غذای غیررژیمی شوند، نمی‌توانند نیاز شما را برآورده کنند، زیرا به ندرت در منوی آن‌ها پیدا می‌شود. اگر به برخی از غذاها آلرژی دارید، بهتر است غذای خود را در اقامتگاه و یا فروشگاه‌ها و رستوران‌های گیاهی و ارگانیک تهیه کنید. این غذاخوری‌ها با استفاده از مواد غذایی تازه و ارگانیک و پرسنل مجرب، توانسته‌اند اطمینان مهمانان را جلب کنند.  3-  آهسته غذا خوردن در رستوران‌های پاریس یک قانون نانوشته است. پاریسی‌ها از شام خوردن لذت می‌برند و از این فرصت برای گفتگو با دوستان خود استفاده می‌کنند و هیچ عجله‌ای برای این کار ندارند. 4- برای صرفه‌جویی در هزینه‌های خود بهتر است به جای سفارش بطری آب معدنی، آب شیر (آب پارچ) سفارش دهید و برای این کار اصلا خجالت نکشید. 5- استفاده از تلفن همراه هنگام غذا خوردن در پاریس، مبادی آداب نیست. هنگام غذا‌ خوردن به موبایل خود سرک نکشید و تنها حواس خود را متوجه غذا و دوستان کنید. در غیر این صورت باعث تعجب خیلی‌ها می‌شوید. 6- سفارش چای یا قهوه پس از صرف دسر یکی از عادات غذای فرانسوی‌هاست. با یک فنجان نوشیدنی ویژه فرصت چشیدن یک مزه تازه را امتحان کنید. 7-  انعام در بخشی از  قیمت تمام شده غذا در نظر گرفته می‌شود، بنابراین پیشخدمت‌ها معمولا انعامی دریافت نمی‌کنند و برای ارائه خدمات بیشتر انگیزه نخواهند داشت. هرچند شما می‌توانید در صورت سرویس‌دهی عالی بین 5 تا 10 درصد مبلغ کل را به عنوان انعام هزینه کنید. 8- مرتب و خوش‌لباس بودن از ویژگی‌های قابل توجه و البته ضروری برای رستوران‌گردی در شهر پاریس محسوب می‌شود. 9- به فرزندان خود اجازه ندهید فضای آرام اطراف را به هم بریزند و شلوغ کنند و سعی کنید به آن‌ها آموزش دهید تا حد امکان مودب باشند. بیشتر بخوانید: تماشای این ۸ هنر خیابانی پاریس را از دست ندهید رستوران کمیس Comice قیمت غذا در رستوران‌های پاریس از جمله Comice نسبتا بالاست، هرچند کامیس از رستوران‌های ستاره‌دار میشلین و به سرپرستی سرآشپز کانادایی نوام گدالوف و اتلیا هانانووا این مکان را به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های پاریس تبدیل کرده است. فضای اطراف ظریف اما آرام، با چیدمان‌های خیره‌کننده از یک گل فروشی مشهور محلی بسیار شهرت داشته و طرفداران بسیاری دارد. نوشیدنی محبوب Hananova در سراسر جهان شناخته شده و همچنین سبک آشپزی فرانسوی بسیار مبتکرانه و معاصر است. از غذاهای لذیذ این رستوران می‌توان به فوا گراس اردک با فندق، توت فرنگی، بالزامیک و فلفل سیاه یا مرغ سوخاری با پولنتا، قارچ وحشی و سالادی از گیاهان وحشی اشاره کرد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: Paris, France 31 Avenue de Versailles 75016  تلفن: 01 42 15 55 70 ساعت کاری: 7:30-9PM وب‌سایت: /comice.paris رستوران Le Bistrot Flaubert این اغذیه‌فروشی زیبا توسط سرآشپز میشل روستانگ در دهه 1980 تأسیس شد. امروزه سرآشپز نیکلاس باومن این رستوران را به یکی از مبتکرترین رستوران‌های پاریس تبدیل کرده و توسط سرمایه‌دار استفان مانیگلد، مدیریت می‌شود. غذاهای آسیایی یکی از جالب‌ترین و رضایت‌بخش‌ترین طعم‌ها را دارد و در غرب پاریس مراجعه‌کنندگان بسیاری را به خود جذب می‌کند. تارتار گوشت گاو کره‌ای با موس آووکادو و برنج پف کرده و لوماچ (ماکارونی حلزونی شکل) با ترکیب خرگوش، کاری قرمز و کیمچی از غذاهای معروف این رستوران است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: خیابان گوستاو فلوبر 75017، پاریس، فرانسه تلفن: 0142670581 ساعت کاری: 12:30-2PM, 7:30-9:30PM وب‌سایت: http://www.bistrotflaubert.com/   رستوران Arnaud Nicolas آرنو نیکولا در خیابانی سرسبز در منطقه هفتم ابریشمی، قرار گرفته و از رستوران‌های معروف پاریس به شمار می‌رود که قدمتی بسیار طولانی دارد. سوسیس دست‌ساز عالی برای اولین بار در این رستوران طبخ شد و ریشه‌های باستانی و قدیمی غذای فرانسوی را دوباره احیا کرده است. فضای رستوران با دیوارهای سنگی، سقف تیرآهن و قالب‌های خاکستری تزئین شده و بسیار خیره‌کننده است.  قدمت کباب و پای گوشت این رستوران به ‌عنوان اولین غذاها حداقل به قرون‌وسطی برمی‌گردد. سوپاپ پخته شده با قارچ cep، ماهی قزل‌آلا کولیبیاک، گوشت گاو پخته شده با هویج در شیرینی گوساله با قارچ ژیرولس و سوفله شکلاتی، طعم بسیار لذیذ و لطیفی دارند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس : 46 Avenue de la Bourdonnais 75007 پاریس، فرانسه تلفن : 0145555959 ساعت کاری: 12-1:30PM, 7-9:30PM وب‌سایت: http://arnaudnicolas.paris/ رستوران Chez L'Ami Jean سر آشپز استفان ژگو، مانند تعداد معدودی از سرآشپزهای پاریسی می‌داند که چگونه غذای زیبا و سنتی فرانسوی را ارائه دهد، آن هم با تغییراتی مدرن و ظریف که اکثر مردم حتی متوجه آن نمی‌شوند. دو دهه پیش این سرآشپز این مکان را از یک میخانه راگبی باسک خریداری کرد و تلاش کرده تا فضای دهه 1930 را حفظ کند. غذاهای مزرعه‌ای جنوب غربی فرانسه الهام بسیاری از غذاهای این رستوران است که بسیار  رضایت‌بخش هستند. سوپ پارمزان با کلم و پرک، کبوتر برشته با آویشن و سیر، گوشت بره کبابی با پونه کوهی دودی و پودینگ برنج سبک و پفکی طرفداران بسیاری دارد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 27 Rue Malar 75007 پاریس، فرانسه تلفن: 0147058689 ساعت کاری: 12-2PM, 7-11PM وب‌سایت: http://lamijean.fr/ رستوران دیوید توتین از رستوران‌های معروف پاریس می‌توان به دیوید توتین اشاره کرد. پس از همکاری با آلن پاسارد و مارک ویرات، دیوید توتن پاریس را در Agapé Substance در سن ژرمن شگفت‌زده کرد. مکانی منحصربه‌فرد با منوهای خوشمزه که دائما در حال تغییر است. این رستوران جسورانه‌ترین و جالب‌ترین غذاها را در پاریس ارائه می‌دهد و فوای گرای سرخ شده در آبگوشت سیب‌زمینی پخته شده با ترافل سیاه، ترکیب سفید تک رنگ از ماهی مرکب با یوبا و گنوکی پارمزان، با آب استخراج شده از پختن پنیر از غذاهای معروف این رستوران است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: پاریس 29، ایل دو فرانس خیابان سرکوف تلفن: 33145501110+ ساعت کاری: 12-2:30PM, 7:30-10:30PM وب‌سایت: www.alain-passard.com بیشتر بخوانید: گشت‌وگذار در محله لومره پاریس | محله‌ای قدیمی در قلب پاریس رستوران La Scene اتاق ناهارخوری اصلی این رستوران در زیرزمینی پر زرق و برق قرار دارد و سرآشپز استفانی لو کوئلک این رستوران را شبیه یک واگن راه‌آهن لوکس طراحی کرده است. سرآشپز در آشپزخانه‌ای باز شبیه تئاتر در بالای اتاق کار می‌کند که می‌تواند بسیار سرگرم‌کننده باشد. Le Quellec آشپزی فرانسوی را برای قرن بیست و یکم دوباره احیا کرده است و اوقات خوشی را برای مهمانان مهیا می‌کند‌. لانگوستین‌های آب‌پز با گندم سیاه و گوشت پنجه‌ای و آخور سیاه باقرقره اسکاتلندی با مورل با چای دودی پخته می‌شوند. شیرینی‌های گوساله با گل کلم بوداده سرو شده و گاناش، حاوی شکلات کریولو از ونزوئلا، با روغن زیتون درست می‌شود. La Scene یکی از رستوران‌های معروف پاریس است که برای صرف یک غذای رمانتیک بسیار ایده‌آل است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 75008 32 Avenue Matignon پاریس، فرانسه تلفن: 0142650561 ساعت کاری: 12:30-1:30PM, 7:30-9PM وب‌سایت: www.la-scene.paris رستوران Le Grand فرانسوی‌ها در پخت کله پاچه به‌خصوص شیرینی‌های گوشت گوساله، تبحر بسیار ویژه‌ای دارند. هیچ سوغاتی بهتر از یک غذای لذیذ تازه کشف شده از پاریس برای بردن به خانه وجود نخواهد داشت. در رستوران Le Grand  شیرینی‌ها را روی پوست گردو در جعبه داغ می‌پزند و با موسلین گردو و مورل سرو می‌کنند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: پاریس، ایل دو فرانس خیابان آگوسو 7 تلفن: 33000505153+ ساعت کاری: 12:30-1:30PM, 7:30-9:30PM وب‌سایت: /jeanfrançoispiege.com   رستوران Joséphine Chez Dumonet فضای رستوران با پرده‌های توری، جداکننده‌های اتاق شیشه‌ای برش‌خورده و صندلی‌های چوبی خمیده قدمتی طولانی دارد. بوف بورگینیون از بهترین غذاهای این رستوران‌های پاریسی است که به روشنی نبوغ گالی را نشان می‌دهد. برای پخت این غذا، گوشت باید به صورت آهسته طبخ شود تا  یک سس غنی از عطر و طعم از آب حاصل شود. سوفله Grand Marnier برای دسر، یک گزینه بسیار عالی است. برای رفتن به رستوران باید از قبل میز خود را رزرو کنید. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 117 Paris, rue du Cherche-Midi Île-de-France  تلفن: 145-33485240+ ساعت کاری: 12:30-2:30PM, 7:30-10PM وب‌سایت: chezdumonet.com رستوران موسوکه Mosuke سرآشپز جوان موری ساکو یکی از ستاره‌های سال 2020 به دلیل اصالت آشپزی جذاب آفریقایی-فرانکو-ژاپنی‌اش در مونپارناس بسیار شهرت دارد. او پسر یکی از مهاجران مالی به فرانسه است که با غذاهای آفریقایی و فست فودهای آمریکایی که توسط مادرش طبخ می‌شد، بزرگ شده است. ابتدا در یک هتل مجلل بزرگ پاریس، نبوغ آشپزی خود را کشف کرد و با سرآشپز دو ستاره میشلین، تیری مارکس، ژاپنوفیلی، ساکو آموخت و عاشق مواد و تکنیک‌های ژاپنی شد. غذاهایی مانند خرچنگ در سس میسو با فلفل دودی و گوجه‌فرنگی تخمیر شده لاکتو، طعم‌دار شده با توگاراشی شیچیمی و لواش پخته شده در داخل برگ موز بسیار لذیذ از دستپخت‌های اوست. نام رستوران از نام سرآشپز و یکی از قهرمانان او، یاسوکه گرفته شده که اولین و تنها سامورایی آفریقایی، یک برده رهایی یافته موزامبیکی است که در قرن شانزدهم در کیوتو زندگی می‌کرد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 11 Rue Raymond Losserand 75014 پاریس، فرانسه تلفن: 0143202139 ساعت کاری: 12:15-2PM, 7:30-9PM وب‌سایت: mosuke-restaurant.com رستوران L'Assiette سرآشپزهای سختکوش و پرهیاهو مانند دیوید راتگبر، پاریس را به یک شهر غذای ماندگار فوق‌العاده تبدیل کرده‌اند. از رستوران‌های معروف پاریس که در گذشته، توسط یک سرآشپز پرزرق‌وبرق به نام لولو اداره می‌شد و نظر افراد مشهوری مانند رئیس جمهور فقید فرانسوا میتران و دیگر افراد معروف را مجذوب خود می‌کرد. این رستوران در منطقه ساکت 14 به‌خاطر غذاهای سنتی لذیذ و ماهرانه‌اش مانند ریلیت با بند خوک با فوی گراس و یک کاسوله فوق‌العاده ارزش امتحان کردن دارد. تارتار ماهی با گوجه‌سبز و آب گشنیز و کاربونارا کاتر ماهی و کرم کارامل از غذاهای سبک این رستوران است که طرفداران بسیاری دارد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 181 Rue du Château 75014 پاریس، فرانسه تلفن: 0143226486 ساعت کاری: 12-2:30PM, 7-10:30PM وب‌سایت: restaurant-lassiette.paris رستوران منکیچی Menkicchi در قلب شهر، در میانه راه بین Opera Garnier و Musee du Louvre، مجموعه‌ای از رستوران‌های ژاپنی و دیگر آسیایی را در امتداد خیابان سنت آن و خیابان‌های مجاور خواهید دید. گیوزا و یک کاسه از بهترین رامن‌های شهر طرفداران بسیاری دارد. مردم بسیاری عاشق رامن Le Speciale هستند که با رشته فرنگی‌های دست‌ساز در آبگوشت غنی از گوشت خوک، یک تخم مرغ ترشی، یک تکه سینه خوک و جلبک دریایی عرضه می‌شود.  آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 41 Rue Sainte-Anne 75001 پاریس، فرانسه تلفن: 0142211168 ساعت کاری: 11:30AM-3PM, 6:30-10:30PM وب‌سایت: menkicchi.kintarogroup.com رستوران l'Huîtrerie Régis از رستوران‌های معروف پاریس با رنگ‌آمیزی سفید و زیبا که می‌توانید بدون رزرو به آن‌جا بروید. در قلب سنت ژرمن د پره، مرواریدی قرار دارد که مراجعه‌کنندگان بسیاری را به خود جذب می‌کند. در این رستوران سرو گوش ماهی، صدف‌ها در دوجین با تارت شکلاتی آبدار، طعمی فراموش نشدنی دارد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: پاریس، ایل دو فرانس خیابان 3 مونتفوکون تلفن: 33144411007+ ساعت کاری: 12-2:30PM, 6:30-10:30PM وب‌سایت: http://huitrerie-regis.com/ رستورانی برای نوجوانان Juvenile’s این اغذیه‌فروشی از رستوران‌های معروف پاریس محسوب می‌شود و مکانی مناسب برای یافتن غذاهای راحت فرانسوی و مکانی ایده‌آل برای جوانان است. تیم جانستون، تاجر اسکاتلندی و مهاجر قدیمی پاریس، این رستوران را تأسیس کرد و اکنون توسط دخترش مارگوکس اداره می‌شود. در این رستوران با تجربه‌ای از غذاهای لذیذ مواجه می‌شوید که همه را شیفته خود می‌کند. منو براساس هر فصل تغییر می‌کند و آشپزخانه سبک خود را با غذاهایی مانند سوپ کرفس با کاکل، پیازچه با خامه فرم گرفته، قارچ وحشی تفت داده شده با زرده تخم‌مرغ و خامه پروشوتو، فیله جوجه اردک با چاشنی و شاه بلوط و گوش ماهی با تره‌فرنگی و سیب‌زمینی نشان می‌دهد.  آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس : 47 Rue de Richelieu 75001 پاریس، فرانسه تلفن: 0142974649 ساعت کاری: 12-2PM, 7-10PM وب‌سایت: http://www.juvenileswinebar.com/ رستوران Le Maquis این اغذیه‌فروشی در منطقه هجدهم و در فضایی آرام دور از انبوه گردشگران در اطراف Sacre Coeur و میدان دو ترتر واقع شده است. بودیه و آلبرت توتون بسیاری از غذاهای آن‌ها لهجه فرانسوی یا ایتالیایی جنوبی دارند، از جمله پاستاهای خانگی فوق العاده، سرویچه با براده‌های پوتارگ (بوتارگا) و شکم خوک پخته شده در سیب سیب با رازیانه که بسیار لذیذ هستند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 53 Rue des Cloys 75018 پاریس، فرانسه تلفن: 0142588782 ساعت کاری: 12:30-2:30PM, 7:30-10:30PM وب‌سایت:  lemaquisrestaurant.fr   رستوران La Bourse et la Vie دومین رستوران سرآشپز دانیل رز در پاریس به یکی از رستوران‌های معروف پاریس تبدیل شده است. نسخه‌های فوق‌العاده‌ای از غذاهای قدیمی فرانسوی در این‌جا سرو می‌شود که مردم بسیاری مشتاق امتحان کردن آن‌ها هستند.  فوای گراس د کانارد فوق‌العاده روی میز در قلب تازه‌ای از کنگر فرنگی قرار گرفته است و با ریزه‌ای از وینگرت موسیر مانند آسپیک تزئین می‌شود که بسیار منحصر‌به‌فرد است. Collier d'agneau Provencal که به سبک پرووانسالی گردن بره سرخ شده را هرگز از دست ندهید. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 12 خیابان ویوین پاریس، ایل دو فرانس تلفن: 33142600883+ ساعت کاری: 12-3PM, 7-10PM وب‌سایت: http://www.labourselavie.com/ بیشتر بخوانید: چهار مورد از بهترین هتل‌های پاریس برای تکمیل تجربه‌ی سفر رویایی  رستوران KGB سرآشپز جوان مارتین ماومت این مکان را به رستورانی با ستاره میشلین تبدیل کرده است. یکی از بهترین رستوران‌ها در ساحل چپ با آشپزی مبتکرانه فرانسوی که فضای مینیمالیستی و گالری مانند دارد. مجموعه‌ای از غذاهای فرانسوی معاصر با الهامی از غذاهای آسیایی که همراه با سبزیجات و غذاهای دریایی در این رستوران به نمایش گذاشته می‌شود.  منو به‌طور مداوم در حال تغییر است، اما گزینه‌ها ممکن است شامل gnocchi ساردینیا با صدف در بویل صدف تزئین شده با گیاهان، مرغ ارثی آزاد با هویج و گوشت خوک ایبریایی با سبزیجات ریشه بو داده و سس چیمیچوری باشد. دسرها اغلب همراه سبزیجات مانند بستنی کدو حلوایی با شاه بلوط و پسته سرو می‌شوند که بسیار لذیذ هستند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 25 Rue des Grands Augustins 75006 پاریس، فرانسه تلفن: 0146330085 ساعت کاری: 12:15-2PM, 7-9:45PM وب‌سایت: zekitchengalerie.fr/restaurant گرانیت رستوران Restaurant Granite این رستوران در خیابان فرعی کوچکی در لبه لس هالز در قلب پاریس قرار دارد. یکی از پرطرفدارترین رستوران‌های شهر که طرفداران بسیاری دارد. سرآشپز جوان توماس مایر، با آشپزی فرانسوی معاصر و خلاقانه، سه ستاره میشلن را برای رستوران به دست آورده است. محصولات فصلی تازه و الهام سرآشپز از زادگاهش Jura در شرق فرانسه غذاهای این رستوران را بسیار ویژه می‌کند. منوها به‌طور منظم تغییر می‌کنند، اما قارچ کبابی با سابایون با طعم شیرین علفزار و سس دمنوش قارچ و میسو سفید از غذاهای برجسته و وعده اصلی این رستوران است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 6 خیابان Bailleul 75001 پاریس، فرانسه تلفن: 0140136406 ساعت کاری: 12:30-1:15PM, 7:30-9:15PM وب‌سایت: granite.paris رستوران Au Pied de Cochon در این رستوران با سفارش آنتونی بوردین و اندرو زیمرن درونی Tentation de Saint-Antoine لحظات لذت‌بخشی را سپری خواهید کرد. از رستوران‌های معروف پاریس که از سال 1947 افتتاح شده است و بدون وقفه در ۲۴ ساعت روز مشغول فعالیت است. این مکان پرجنب‌وجوش با سینی‌هایی از صدف‌ها و دیگر غذاها مانند سوپ پیاز بسیار معروف است و مونیر از غذاهای لذیذ و اشتهاآور این رستوران، گوشتخواران را بسیار سر شوق می‌آورد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: پاریس، ایل دو فرانس، خیابان کوکیلییر 6 تلفن: 33140137700+ ساعت کاری: 8-11AM, 11:30AM-5AM وب‌سایت: www.pieddecochon.com رستوران فرانسوی Frenchie قیمت غذا در رستوران‌های پاریس نسبتا گران است و این رستوران نیز از این قضیه مستثنا نیست. سرآشپز گرگوری مارشان 12 سال پیش این رستوران را در یک کوچه کوچک در Le Sentier، منطقه پوشاک قدیمی پاریس افتتاح کرد. آشپزی مارچاند مبتکرانه است و از تجربیات بین‌المللی در نیویورک و لندن الهام گرفته است. غذاهای بین‌المللی مانند آگنولوتی پر شده با اسکامورزا با کدو حلوایی که در آبگوشتی که با سرکه تمشک و عصاره قارچ پورسینی برشته شده، بسیار لذیذ هستند. همچنین سینه مرغ گینه با ترویزو برشته و سسی از آب مرغ، طعمی فراموش نشدنی دارد. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 5 Rue du Nil 75002 پاریس، فرانسه تلفن: 0140399619 ساعت کاری: 6:30-10:30PM وب‌سایت: http://www.frenchie-ruedunil.com/   رستوران شابور Shabour پس از موفقیت رستوران اسرائیلی مدرن Balagan، این رستوران پرمخاطب در محله Sentier به جای رستوران قبلی قرار گرفت. پیشخوان مرمر صورتی رنگی اطراف آشپزخانه اوپن را احاطه کرده است و غذاها الهام گرفته از اسرائیل با رنگ‌های فرانسوی بسیار فوق‌العاده هستند. تخم‌مرغ در چای، تزیین شده با تاهینی، تخم‌مرغ ماهی قزل‌آلا، گراولاکس با خامه ترب کوهی، رازیانه و گوشت گاو واگیو با فریکه، کارامل بادمجان و قارچ ژیرول بسیار لذیذ هستند. برای دسر می‌توانید مالبی، نوعی پاناکوتای خامه‌ای با انجیر و تمشک تازه را امتحان کنید.  آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 19 Rue Saint-Sauveur 75002 پاریس، فرانسه تلفن: 0695163267 ساعت کاری: 12-2PM, 7-10:30PM وب‌سایت: www.restaurantshabour.com بیشتر بخوانید: ۹ مورد از تفریحات و کارهایی که باید در شانزه لیزه پاریس انجام دهید رستوران لو باراتین Le Baratin راکل کارنا، سرآشپز خودآموخته آرژانتینی، لذیذترین غذاها را در پاریس سرو می‌کند. منوی تخته سیاه دائما تغییر می‌کند، اما  کله پاچه و ماهی این رستوران طعمی بی‌نظیر دارد. تارتار ماهی خال مخالی با سرکه دودی، استیک ماهی تن با گیلاس سیاه و راگوی خرگوش و قارچ از دیگر غذاهای محبوب این رستوران است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 3 خیابان Paris، Île-de-France Jouye-Rouve تلفن: 143-33493970+ ساعت کاری: 12-2:30PM, 7-11PM رستوران ماکسیم پاریس Maxim's de Paris این رستوران بین میدان کنکورد و مادلین در خیابان رویال قرار دارد. ماکسیم در نمایشگاه جهانی سال 1900 با فضای هنری مدرن تکمیل شد. فضای داخلی زیبا از جانوران، گیاهان و جذابیت‌های زنانه الهام گرفته است. طراحی فضای داخلی با تمام زوایا و خطوط مستقیم به نفع اشکال منحنی، حسی و گرد در هم می‌پیچد. هنرمندان بزرگی چون گاله، گیمار، مارجورل، تیفانی و مکینتاش از رهبران این جنبش هنری بودند. منوی این رستوران بیشتر شبیه یک کد لباس و شامل سوپ‌های مخلوط، هشت تا ده غذای ورودی، بریان، سالاد و دسر است. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: 3 Rue Royale, 75008 Paris, France تلفن: 33142652794+ ساعت کاری: 12:30-2PM, 7:30-10PM وب‌سایت: maxims-de-paris.com/en/ رستوران Septime این رستوران شلوغ‌ترین میزها را در شهر دارد که توسط برتراند گربو، یکی از با استعدادترین سرآشپزهای نسل خود مدیریت می‌شود. توانایی Septime این رستوران را به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های پاریس تبدیل کرده است. دکور عالی، میزها با چوب خام، تیرهای در معرض دید که بسیار منحصربه‌فرد هستند و مراجعه‌کنندگان بسیاری را به سمت خود می‌کشاند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: Paris, France 80 Rue de Charonne, 75011  تلفن: 33143673829+ ساعت کاری: 12:15-2:30PM, 7:30-11PM وب‌سایت: http://www.septime-charonne.fr/ رستوران موکونات Mokonuts یکی از باارزش‌ترین رستوران‌های پاریس که در پشت آن پیشخوان روبازی قرار دارد که بسیار پرطرفدار است با غذاهای بی‌نظیری که از ریشه‌های سنتی الهام گرفته‌اند. غذاهای شیرینی که توسط موکو هیرایاما پخته شده، غیرقابل چشم‌پوشی هستند و بسیار تازه و هیجان‌انگیز‌ند. آدرس/شماره تلفن/وب‌سايت: آدرس: Paris, France 5 Rue Saint-Bernard, 75011   تلفن: 33980818285+ ساعت کاری: 9-10:30AM, 12-2PM وب‌سایت: www.mokonuts.com

4 سال پیش | دیدگاه 0

|